Die Currywurst ist wohl Deutschlands beliebtestes Imbiss-Gericht. Oder auch Kantinen-Gericht. Kein Wunder, denn es handelt sich um perfektes Soulfood, das schnell zubereitet ist. Bei uns haben wir kürzlich Currywurst im Glas vorgestellt. Wie man sich Currywurst haltbar machen kann. Und da doch einige Gläser herausgesprungen sind, dachte ich über Verwertungsmöglichkeiten nach. Also außerhalb von Currywurst mit Pommes. Und herausgekommen ist die Currywurst Lasagne beziehungsweise der Currywurst Auflauf.

Currywurst Lasagne Rezept Video

Currywurst Lasagne – ein genialer Currywurst Auflauf

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Zutaten und Zubereitung

currywurst lasagne - rezept - die frau am grill

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Currywurst Lasagne | genialer Currywurst Auflauf

Hier kommt eine abgefahrene Currywurst Lasagne. Die man auch schnell in einen Currywurst Auflauf umwandeln kann. Einfach lecker & genial!

Vorbereitungszeit15

Zubereitungszeit35

Gesamtzeit50

Gericht: Abendessen, Fastfood, Hauptgericht, Mittagessen, Soulfood

Küche: Deutsch, Italienisch

Keyword: cremig, lecker, schnell, würzig

Portionen: 8 Portionen

Autor: Anja Würfl

Zutaten

1,3 kg Currywurst mit Soße
125 g Butter
8 EL Mehl
1 L Milch
1 TL geriebene Muskatnuss
9 Lasagneplatten
1 EL Butter für die Auflaufform
400 g geriebener Gouda
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer

Anleitungen

Für die Currywurst Lasagne streicht ihr eine Auflaufform mit Butter aus.
Butter in einem Topf erhitzen und zum Schmelzen bringen.
Das Mehl unterrühren. Dann die Milch unter Rühren nach und nach zugeben und kurz aufkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Gebt ein Drittel der Currywurst mit Soße in die Auflaufform, gefolgt von einer Schicht Lasagneblättern, einem Drittel der Bechamelsoße und dem Käse.
Wiederholt den Schritt zweimal.
Das Backen klappt im Backofen oder auf dem Grill. 200 Grad einregeln und gut 30 Minuten backen beziehungsweise grillen. Passt beim Grill aber darauf auf, die Form in die indirekte Hitze zu stellen.

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Beilagen

Tja, ein Salat würde bei diesem Gericht nicht schlecht tun. Wobei: zur Currywurst mit Pommes Frites isst auch keine einen Salat, oder? Egal, wer möchte sucht sich bei unseren Salat Rezepten einfach eines aus.

Abwandlungsmöglichkeiten vom Currywurst Auflauf

Ja, das wäre auch noch eine leckere Möglichkeit. Zum Beispiel selbstgemachte Gnocchi mit der Currywurst und Soße vermengen und dies mit Käse überbacken. Hier passen vielleicht noch einlegte Jalapeños in die Mischung, um dem Gericht ein wenig Pfiff zu geben. Aber was rede ich? Ihr wisst selbst am besten, wie man so einen Currywurst Auflauf am besten pimpen kann.

Diese 5 Gründe Sprechen für meine Currywurst Lasagne

Spannende Geschmackskombination: Die Kombination aus der Würzigkeit der Currywurst und den klassischen Schichten einer Lasagne bringt Abwechslung auf den Teller. Die Aromen von Tomaten, Curry und geschmolzenem Käse harmonieren unerwartet gut miteinander.

Ungewöhnliches Highlight für Gäste: Eine Currywurst-Lasagne ist ein echter Gesprächsstarter und sorgt für Überraschung und Begeisterung bei Freunden und Familie. Es ist eine kreative Abwandlung, die beim Essen für Aufmerksamkeit sorgt.

Fusion von Tradition und Innovation: Dieses Gericht vereint das Beste aus zwei Welten: die traditionelle deutsche Currywurst und die italienische Lasagne. Es ist ein Beispiel dafür, wie verschiedene kulinarische Einflüsse zusammengeführt werden können, um etwas Neues und Aufregendes zu schaffen.

Vielseitig anpassbar: Die Currywurst-Lasagne lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Du kannst verschiedene Wurstsorten, Pastaschichten und Soßen verwenden, um das Gericht genau nach deinem Geschmack zu gestalten.

Ideal für den nächsten Tag: Wie viele Lasagne-Gerichte schmeckt auch die Currywurst-Lasagne am nächsten Tag oft noch intensiver. Sie lässt sich gut aufwärmen und eignet sich hervorragend für Resteessen oder zum Mitnehmen. Stichwort: meal prep!

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