Rotisserie Rezepte

Wer liebt es nicht: der Gasgrill läuft beziehungsweise im Kugelgrill glühen die Kohlen. Und darüber, auf dem Drehspieß, also der Rotisserie, dreht sich Etwas. Und dieses Etwas erfreut über langen Zeitraum das kulinarische Herz des Grillers. Und natürlich auch das der Gäste. Rotisserie Rezepte sind meist Social Rezepte, denn: Man steht um den Grill, trinkt Bier und Wein und quatscht. Während man immer wieder voller Vorfreude einen Blick aufs Grillgut wirft. Bis endlich serviert werden kann…
gyros rezept

Gyros selber machen | bestes griechisches Rezept

Gyros selber machen gelingt nicht nur draußen am Grill mit dem Drehspieß, sondern auch in der Küche auf dem Herd. Und zwar in einer Pfanne. Für den typischen Gyros-Geschmack kommt es dann nur noch auf die Gewürze an und hier setze ich auf frische Kräuter aus dem Garten. Und diese feinen Kräuter dürfen beim Marinieren dann ihr volles Aroma ans Fleisch abgeben…

Klassiker der Rotisserie Rezepte

Da fällt einem natürlich sofort ein: Schweinebauch als Rollbraten (bei dem die Schwarte kracht), das Spanferkel im Stück vom Spieß, der Döner Kebap oder auch Gyros. Vom Spieß in den Mund ist da immer das Motto.

Süße Drehspieß Rezepte

Da fällt mir zum Beispiel der Baumkuchen ein – ein Top Drehspieße Rezept! Wer sonst noch was weiß: schreibt es mir gerne!

Gasgrill oder Holzkohlegrill

Für beide Arten des Grills gibt es Drehspieß Rezepte – bzw. sie lassen sich ohne Problem auf beiden Grills umsetzen.

Etliche dieser Rotisserie Grillrezepte findet ihr hier auf meiner Webseite. Egal welche Sorte des Drehspießes ihr besitzt, alles an Rezepten klappt darauf immer top! Viel Spaß mit diesen BBQ Leckerbissen beim Grillabend!

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