Dutch Oven Rezepte

Dutch Oven Fans brauchen natürlich Rezepte für den Dutch Oven…

…das ist klar. Doch für alle, die das Wort Dutch Oven zum ersten Mal hören, sei gesagt: Der Duch Oven ist ein gusseiserner Topf, der auf glühende Briketts bzw. in die Lagerfeuer-Glut gestellt wird. Und sogleich kann das freudige "Dutchen" seinen Lauf nehmen. Im Deutschen wird als Verb auch gerne das Wort "Dopfen" verwendet. Egal. Sei es drum. Wir brauchen also Dutch Oven Rezepte!

Doch halt! Zuerst benötigen wir ja überhaupt erstmal einen Dutch Oven!

Bevor wir einen Blick auf die Dutch Oven Rezepte werfen muss natürlich ein Dutch Oven her! Den gibt es hier im Internet schon für kleines Geld zu bestellen.

BBQ-Toro Dutch Oven Premium Serie I bereits eingebrannt - preseasoned I Verschiedene Größen I...
430 Bewertungen
BBQ-Toro Dutch Oven Premium Serie I bereits eingebrannt - preseasoned I Verschiedene Größen I...
  • WAS IST DER DUTCH OVEN? I Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren,...

Welche Rezepte eignen sich denn eigentlich besonders gut für den Dutch Oven?

Auf diese Frage gibt es keine einfach Antwort. Sondern eher viele Verschiedene. Es kommt darauf an, wen man fragt. Von Brot über Süßspeisen und Eintöpfe, sowie Schmorgerichte, bis hin zum Pulled Pork: Dutch Oven Rezepte gibt es unendlich viele. Und die meisten davon sind unglaublich lecker. Übrigens: Die meisten Dutch Oven Rezepte, die ihr hier in diesem Magazin findet, könnt ihr auch im Topf auf dem Herd oder dem Bräter im Backofen nachkochen!

Die vielen Abwandlungen des Dutch Oven:

Was heißt Abwandlungen? Die einschlägigen Dutch Oven Hersteller bieten inzwischen auch gusseiserne Brotbackformen oder Bräter an. Ihr werdet da sicherlich im Internet fündig.

Verwendet man Kohle oder Briketts zum Befeuern von diesem Topf?

Da werden sicherlich die meisten auf Briketts schwören. Denn diese brennen länger. Es kommt aber auch ganz darauf an, was "gedopft" und wie lange und natürlich wie viel Hitze dafür gebraucht wird. Manche Leute nutzen auch die Glut im Lagerfeuer.

Wo platziere ich den denn eigentlich Feuertopf am besten?

Wie gesagt: auf glühenden Briketts. Manche Gerichte erfordern auch, dass man auf den Deckel noch Briketts gibt. Generell sollte der Dutch Oven dabei auf feuerfestem Untergrund stehen. Noch besser dazu: windgeschützt! Teilweise gibt es bereits Hersteller, die extra für diese Zwecke feuerfeste Tische anbieten. Das Tolle daran: Auf solchen Tischen kann man nicht nur den Dutch Oven betreiben, sondern diesen Tisch auch für seinen Kohlezylinder (zum Entfachen von Holzkohle und Briketts) verwenden.

BBQ-Toro Dutch Oven Tisch I 75 x 40 cm I schwarz I Stahltisch für Bräter und Grillzubehör I...
25 Bewertungen
BBQ-Toro Dutch Oven Tisch I 75 x 40 cm I schwarz I Stahltisch für Bräter und Grillzubehör I...
  • ZUBEHÖR FÜR IHRE DUTCH OVEN I Der Dutch Oven Tisch ist aus stabilem Stahl gefertigt und das ideale Zubehör für Ihre Dutch Oven.

Frage: Kann ich den Dutch Oven auch im Backofen verwenden?

Klar, sofern er hinein passt. Aber lasst euch keinesfalls dabei von einem Dutch Oven Fan erwischen! Der dreht euch nämlich den Hals um :)!

Hier unsere vielen leckeren Rezepte für den Dutch Oven:

schichtfleisch griechische art - die frau am grill

Corona-Homeoffice-Küche: Schichtfleisch griechische Art

Schichtfleisch immer mit BBQ Sauce zubereiten? Von wegen! Der Klassiker gelingt auch wunderbar in einer griechischen Variante. Im Sinne von "öfters mal was anderes ausprobieren" schnappt sich unser Autor Thomas Frey Gyrosgewürz und Feta – und nimmt euch mit diesem Rezept mit auf einen kleinen kulinarischen Ausflug nach Griechenland…

baerlauchsuppe rezept mit croutons - die frau am grill

Bärlauchsuppe mit Speckwürfel & Croutons – Frühlingsrezept

Diese Bärlauchsuppe ist eine feine, schnelle und gesunde Nummer. Für Vegetarier gibt’s als Einlage selbstgemachte Croutons, für Fleischfreunde noch krosse Speckwürfel oben drauf. Damit das Süppchen nicht zu dünn wird finden auch noch eine Handvoll Kartoffeln ihren Weg hinein. In 45 Minuten ist der Koch-Spuk vorüber und es kann serviert werden. Schnell nachkochen, die Bärlauchzeit dauert nicht ewig!

mexikanischer feuertopf rezept - die frau am grill

Mexikanischer Feuertopf: leckeres Onepot-Soulfood

So ein Mexikanischer Feuertopf ist ein runde Sache: Im Winter wärmt er und gibt ein wahres Soulfood ab. Im Sommer wiederum eignet er sich bestens als Partytopf wenn zur Geisterstunde Hunger beim Partyvolk aufkommt. Einfach und flott zubereitet ist er keine große Herausforderung. Das Rezept klappt wunderbar im Dutch Oven oder im Topf auf der Herdplatte in der Küche…

wurstgulasch rezept - die frau am grill

Herzhaftes Wurstgulasch mit 5 Wurstsorten: 3-Schritte-Rezept

Ein Wurstgulasch mit fünf verschiedenen Wurstsorten? Klar, das muss Pfiff haben, wenn die Würste ihre Aromen abgeben. Dazu noch Zwiebeln, Paprika, Rotwein und Kartoffeln. Da wird jeder am Tisch oder auf der Party satt. Achja, es sind nur drei einfache Schritte notwendig, bis der dampfende Topf oder Dutch Oven präsentiert werden kann…

weisswurstgulasch rezept - die frau am grill

Weißwurstgulasch Rezept: bayerischer Küchenhimmel lässt grüßen

Weißwurstgulasch? Noch nie gehört? Dann aber schnell unseren Beitrag lesen, das Rezept runterladen und nachkochen. Denn: Dieses Gulasch mit Weißwurst, Pilzen und Senf ist ein Traum. Noch dazu ist es in einer guten halben Stunde gekocht. Mit frischer Petersilie garniert und einer leckeren frischen Brezel gereicht ein traumhaftes Gericht – aus dem kulinarischen Himmel Bayerns…

friss dich dumm topf - eintopf rezept - die frau am grill

Friss dich dumm Topf: der leckere neue Nudel-Eintopf

Der "Friss dich dumm Topf" ist ein Gericht für all jene, die auf Pasta, Sahne, Würstchen, Speck und Käse stehen. Besonders toll in der kalten Jahreszeit, wenn Soulfood mehr denn je gefragt ist. Einfach zubereitet ist dieses Dutch Oven Rezept (klappt auch im Topf auf dem Herd) auf alle Fälle auch eine Option für eine Party. Egal ob es sich um große oder kleine Gäste handelt…

rouladentopf rezept - die frau am grill

Der Rouladentopf – einfaches & deftiges Rouladenrezept

Dieser Rouladentopf ist eine ganz besondere Nummer! Wer auf klassische Rouladen wartet wird sich wundern – und sich dennoch nach dem Essen genüsslich den Bauch streicheln. Denn unser Autor Michael Korsikowski hat sich mal eine ganz feine Variante der Rouladen-Zubereitung überlegt. Beitrag lesen, nachkochen und genießen!