Grillrezepte & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Lasst uns in dieser Kategorie in die bunte Welt der Pasta Rezepte eintauchen. Die Vielfalt jener Teigwaren aus Hartweizen ist enorm. Denken wir alleine schon an die unzähligen verschiedenen Formen: einfache, wie Bandnudeln und Spiralnudeln. Und gefüllte Varianten, wie zum Beispiel Tortellini oder Cannelloni. Und dazu kommen noch die Soßen – und da gibt es ja sogar noch mehr als Pasta Sorten. Diese machen die Pasta Welt ja erstmal so richtig bunt, oder? Angefangen von Pasta Soßen auf Tomatenbasis über Sahnesoßen bis hin zu Pesto und Ölen aller Art.
Eine weitere Unterordnung der Pasta Rezepte sind Aufläufe mit Pasta oder Nudeln. Hierzu geeignet sind alle Pasta-Sorten, auch die gefüllten. Für Aufläufe wird die Pasta mit einer gewürzten Masse auf Basis von Eiern oder Sahne übergossen und mit Käse überbacken. Aber auch die Lasagne mit ihren Teigplatten gehört zur Kategorie Pasta Rezepte. Hier im Magazin findet ihr verschiedene, teils auch sehr ausgefallene, Rezept-Ideen dazu. Wie zum Beispiel die Pizza Lasagne – zwei hierzulande so beliebte italienische Gerichte werden dabei kombiniert! Mit einem sehr gefährlichen Suchtfaktor. Versprochen!
Auch diese sind bei uns im Magazin vertreten. Die Klassiker schlechthin unter den sahnig-cremigen Pasta Rezepten sind wohl die Tortellini in Schinken Sahne Soße. Und unter die „tomatigen“ Pasta Rezepte fällt ganz klar die Bolognese Soße. Erstgenanntes ist ein absolutes Blitzrezept – wenn’s mal schnell gehen muss. Und bei der Bolognese Sauce weiß jedes Kind: da muss man sich ein wenig in Geduld üben. Es ist also für jeden Geschmack etwas dabei und eines ist sicher: Pasta macht die ganze Familie glücklich, sowohl die Großen, als auch die Kleinen.
Hierzu fallen mir noch die beliebte Carbonara sowie allgemein Pasta mit Pesto ein. Auch hier gibt es viele Rezepte wie zum Beispiel Bärlauchpesto oder Pesto Rosso, die sich auch mit allen Arten von Pasta kombinieren lassen. Und nicht zu vergessen die einfachen aber sehr leckeren Spaghetti aglio e olio. Die dürfen in dieser Kategorie natürlich auch nicht fehlen.
Wenn’s mal schnell gehen, es lecker schmecken und nicht zum fünften Mal hintereinander Fleisch geben soll: dann sind diese Gnocchi mit Spinat ein absoluter Volltreffer. Sie kommen mit einer cremigen Sahne-Soße und jaaaaaaa: natürlich ist Käse auch mit im Spiel….
Ein Hähnchen Geschnetzeltes mit Spätzle ist was für die flotte & leckere Feierabendküche. Ein cremiges Onepot-Gericht, das alle begeistert – zumal Käse, frischer Paprika und eine Handvoll weiterer Zutaten dieses Rezept noch aufwerten. Fertig in weniger als 45 Minuten.
Cremig, würzig, drei Sorten Käse, lecker und das Wort "Soulfood" passt auch noch wie die Faust aufs Auge zur Beschreibung dieser Spinatlasagne mit Frischkäse. Schnell zubereitet ein Highlight für die ganze Familie!
Lust auf Fisch aber Null Bock auf Gräten? Dann unbedingt diese schnelle und leckere Lachspasta nachmachen. Natürlich mit einer sehr feinen und cremigen Soße. Fischgenuss für Große & Klein garantiert!
Dem Bärlauchpesto gehört der Frühling. Dem Rucola- und Basilikumpesto der Sommer. Und im Herbst? Da kommt das Walnuss Pesto ins Spiel. Wer dieses einfache Rezept einmal ausprobiert hat, der wird die Finger nie wieder davon lassen können….
Zwei tolle Gerichte kommen hier kombiniert auf den Teller beziehungsweise in die Pfanne: Schinkennudeln sowie Spargel und Sauce Hollandaise. Eine leckere und besonders cremige Angelegenheit. Da freut sich definitiv jeder am Tisch…
Pasta mit Garnelen ist ein Festessen für Pasta-Fans und Anhängern von Meeresfrüchten. Auf drei wichtige Dinge kommt es aber an, dann steht das dampfende Gericht aber auch in weniger als einer halben Stunde vor Dir.
Zur kommenden Spargelzeit werden wieder alle möglichen Rezepte ausgepackt. Evergreens und ganz neue krumme Varianten. Dieses Rezept ist eine leicht mediterran angehauchte Spargel-Nummer. Grüner Spargel mit Pasta – eher leicht, da ohne schwere Soße oder Fleisch. Muss und darf auch mal sein…