Autor: Anja Auer

spargel schinken roellchen rezept - die frau am grill

Spargel Schinken Röllchen – Fingerfood im krossen Teigmantel

Spargelrezepte gibt’s ja wie Sand am Meer. Von der Suppe über Aufläufe hin bis zum gegrillten Spargel im Speckmantel. Aber wie sieht es mit Spargel als Fingerfood aus? In einem krossen dünnen Teigmantel mit verschiedenen Toppings: Käse, Röstzwiebeln oder Sesam? Und das Ganze ab in einen einfachen aber leckeren Dip getaucht und dann verzehrt? Haben wir alles zufällig parat…also das flotte Rezept dazu natürlich…

himbeer schnitten mit butterkeks - die frau am grill

Luftige Himbeerschnitten mit Butterkeks

Luftige Himbeerschnitten mit Butterkeks sind in drei einfachen Schritten zubereitet – und in einem Satz verputzt. Der Grund? Naja, ein Blick aufs Beitragsbild sagt alles. Verdammt lecker die Dinger. Am besten gleich mit der doppelten Menge an Zutaten operieren. Ihr werdet es zu 100 Prozent nicht bereuen!

spargelauflauf mit schinken rezept - die frau am grill

Spargelauflauf mit Schinken – gratinierter Onepot ohne Vorkochen

Lust auf einen flotten und leckeren Onepot-Auflauf passend zur Spargelzeit? Dieser Spargelauflauf mit Schinken gelingt ohne dem Vorkochen von Kartoffeln und Spargel. Zudem wird mit Käse überbacken. Zusammengefasst: Alles wandert in die Auflaufform und sodann kommt Käse drüber. In den Backofen oder auf den Grill und Füße hoch legen. Der saftige Auflauf schmeckt am besten mit einem Gläschen Weißwein!

osterlamm backen mit hackfleisch rezept - die frau am grill

Deftiges Osterlamm backen – Rezept mit Hackfleisch

Beim Osterlamm backen denkt jeder an einen schönen Teig und eine tolle Verzierung. Wir diesmal nicht! Bei uns gibt es eine Füllung aus Hackfleisch und Käse. OK, ummantelt wird das Ganze noch mit Teig. Aber nur deshalb, weil uns sonst das Lamm aus Hackfleisch in der Backform zusammen schrumpeln würde. Ein etwas kurioses Rezept. Aber auf alle Fälle mal ein etwas anderes leckeres Oster-Rezept…

mexikanischer feuertopf rezept - die frau am grill

Mexikanischer Feuertopf: leckeres Onepot-Soulfood

So ein Mexikanischer Feuertopf ist ein runde Sache: Im Winter wärmt er und gibt ein wahres Soulfood ab. Im Sommer wiederum eignet er sich bestens als Partytopf wenn zur Geisterstunde Hunger beim Partyvolk aufkommt. Einfach und flott zubereitet ist er keine große Herausforderung. Das Rezept klappt wunderbar im Dutch Oven oder im Topf auf der Herdplatte in der Küche…

radieschen lagern - die frau am grill

Lifehack: Schrumpelige Radieschen wieder knackig machen

Jedem ist das schon einmal passiert: Man öffnet den Kühlschrank und erblickt auf den zweiten Blick die schon schrumpelig gewordenen Radieschen. Bei wem die sodann oftmals in die Biotonne oder auf den Kompost gewandert sind: Das muss ab jetzt nicht mehr sein. Denn in unserem Beitrag zeigen wir euch einen simplen Lifehack, wie ihr die Dinger wieder knackig bekommt…

apfelkuchen vom blech rezept - die frau am grill

Apfelkuchen vom Blech – saftiges Rezept mit Streuseln

Der Apfelkuchen vom Blech ist ein Evergreen. Er passt zu jeder Jahreszeit, ist schnell gebacken, schmeckt den meisten und man kann ihn wunderbar einfrieren und zu jeder Gelegenheit auftauen – egal ob als Dessert, zum Kaffeekränzchen oder abends beim Rosamunde Pilcher-Film. Saftige Nummer, also der Kuchen, nicht die Pilcher…