Lammkeule muss nicht nur an Ostern oder Weihnachten auf dem Speiseplan stehen. Mit diesem Rezept klappt das Schmoren im Bräter wirklich sehr einfach. Eine leckere Soße springt dabei auch noch heraus. Und die Beilagen wie Gemüse und Kartoffeln können auch gleich im Bräter mit gekocht werden.
Autor: Anja Würfl
Klassischer Kartoffelauflauf | cremig, einfach & lecker
Cremiger Kartoffelauflauf passt zu fast allen Gerichten, sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte oder sogar als leckere Hauptspeise. Dieser Auflauf ist besonders saftig, die Kartoffeln zart, mit cremiger Sahnesoße und überbacken mit knusprigem Käse. Muskat und Knoblauch dürfen natürlich nicht fehlen und verleihen dem Kartoffelauflauf einen herzhaften Geschmack…
Pfeffersauce | berühmte Steaksoße selber machen
Zum feinen Steak wollen viele eine ebenso leckere Soße. Mit diesem Steaksoße Rezept gelingt euch die berühmte Pfeffersauce flott und einfach. Und keine Sorge: diese Steaksoße mit grünem Pfeffer schmeckt besonders mild und würzig.
Tortilla Chips selber machen | inklusive Tipps für Dips
Egal ob Fußball im TV läuft oder ein spannender Film. Oder ob Freunde zu einem gemütlichen Abend vorbei kommen: Tortilla Chips mit einem leckeren Dip passen zu all diesen Ereignissen. Und: Mit diesem Rezept sind sie schnell & einfach selber gemacht.
Bolognese Rezept | einfach, schnell und klassisch
Eine Pasta-Sauce einköcheln lassen – es gibt wenig Besseres als das! Zumindest wenn man auf derartige Teigwaren steht – und ein wenig Zeit mitbringt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – und besonders riechen! Die klassische Bolognese Sauce rustikaler Art passt eigentlich zu allen Pasta-Arten.
Hüftsteak braten | Perfekte 5-Schritte Anleitung
Hüftsteak braten in 5 einfachen Schritten. Damit das Steak nicht trocken wird. Alle Tipps und Tricks für den perfekten Steak Genuss!
Pasta mit Garnelen | schnelles & leckeres mediterranes Soulfood
Pasta mit Garnelen ist ein Festessen für Pasta-Fans und Anhängern von Meeresfrüchten. Auf drei wichtige Dinge kommt es aber an, dann steht das dampfende Gericht aber auch in weniger als einer halben Stunde vor Dir.
Mitternachtssuppe: Stärkung für Partylöwen zur Geisterstunde
Die Mitternachtssuppe ist eine bunte, kräftige und leckere Angelegenheit. Zu vorgerückter Stunde ist sie auf Partys ein Highlight. Wir haben sie im Dutch Oven zubereitet, klappt natürlich auch auf dem Herd. Dieses Rezept darf in keiner Suppen & Eintöpfe Sammlung fehlen. Unser Tipp: Am besten schon am Vortag zubereiten…