Grillrezepte & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Ein Geflügelsalat passt natürlich am besten in die Sommerzeit. Als Vorspeise bei der Gartenparty oder generell aufs dortige Buffet. Aber auch als Hauptspeise gibt er immer eine gute Figur ab. Wer nicht auf all zuviel Mayonnaise steht verwendet einfach mehr Joghurt bei der Zubereitung. Aber lest doch selber…
Mit der Hühnersuppe verbinden die meisten Menschen zwei Dinge: Kindheitserinnerungen – wenn die Buchstabennudeln in der Suppenschüssel schwammen. Und einen heftigen Schnupfen – denn da ist sie auch als Wunderheilmittel bekannt. Wir wollen mit diesem Beitrag wieder einmal dieses herrliche Gericht hervorkramen…
Der Caesar Salad ist nicht nur ein wunderbarer Beilagensalat. Mit Hühnchen Topping, wie in diesem Rezept, geht der Caesar Salad auch als Hauptspeise durch. Der Caesar Salad kommt mit frischem Salat, würzigem Parmesan, knusprigen Croutons und feinen Putenbruststreifen daher. Was für ein Salat!
Hühnerfrikassee dürfte eigentlich wirklich jedermann kennen. Und auch schon einmal gegessen haben. Dennoch soll auch auf diesem Food-Blog ein leckeres Rezept zum Thema nicht fehlen. Und vielleicht nimmt der eine oder die andere diesen Blogbeitrag als Anlass sich wieder mal ein leckeres Hühnerfrikassee zuzubereiten…
Crispy Chicken – wie der Name des Gerichts schon vermuten lässt geht es hierbei um knuspriges Hühnchen! Und wie knusprig! Ein Blick aufs Beitragsbild lässt schon erkennen, dass es beim Kauen sehr kross zugehen wird. Dazu noch der richtige BBQ-Dip und die berühmte Fastfoodkette KFC bekommt ernsthafte Konkurrenz…
Jeder hat bestimmt schon einmal in seinem Leben in einem Hotel übernachtet. Und dort im Zimmer sicherlich auf die Speisekarte des Room Service einen Blick geworfen. Ganz oben steht bei den Speisen meist das Club Sandwich. Eine leckere Angelegenheit, die man auch problemlos in den eigenen vier Wänden zubereiten kann. Wer bisschen Zeit investiert sogar mit geräuchertem Geflügel…
Zu Ehren von Sankt Martin soll es auch dieses Jahr wieder eine Martinsgans geben. Gefüllt wird mit Walnüssen und Äpfel aus dem Garten, auch Beifuß darf hier nicht fehlen. Gewürzt wird ganz einfach mit Salz und Pfeffer. Mehr braucht man nicht für dieses äußerst leckere Festmahl. Als Beilage passen wunderbar Kartoffelknödel und Blaukraut. Martinsgans grillen ist genau das Richtige für die Herbstzeit…
Was mit Hühnchenfleisch sehr gut gelingt, das muss auch mit Putenfleisch gut schmecken. Die Zubereitung von Putenfrikassee ist eine feine Alternative zum klassischen Hühnerfrikassee. Und noch dazu eine tolle Verwertungsmöglichkeit für übrig gebliebenes Fleisch. Beispielsweise vom Festtagsputer oder wie in meinem Fall von einer geräucherten Putenkeule…
