Cevapcici Alarm! Wer steht nicht auf diese Klassiker vom Balkan. Wir man sie schnell, lecker und einfach zubereitet erfährst du in diesem Rezept Beitrag.
Hackfleisch Rezepte
In dieser Kategorie tauchen wir in die große Welt der Hackfleisch Rezepte ein. Hackfleisch oder auch Faschiertes genannt zählt zu den beliebtesten „Fleisch Arten“. Es findet aber nicht nur in der Küche Verwendung. Rinder- Schweine oder Lammhackfleisch, wird auch gerne für verschiedene Grillgerichte und fürs BBQ verwendet. Schauen wir uns die einzelnen Einsatzmöglichkeiten von „Hack“ in den nächsten Absätzen genauer an.
Hackfleisch Rezepte für Suppen, Eintöpfe und Soßen
Hackfleisch stellt oftmals die Basis von Eintöpfen, Suppen und Soßen dar. Besonders gerne wird Hackfleisch für Party-Suppen hergenommen. Zum Beispiel für die Käse-Lauch-Suppe oder den Partypfundstopf. Auch Hackfleischbällchen sind sehr beliebt. Und das nicht nur als Suppeneinlage. Denken wir dabei beispielsweise an Köttbullar oder Hackbällchen Toskana. Und nicht zu vergessen natürlich das Soßen-Hackfleisch-Rezept schlechthin – die Bolognese Soße.
Braten aus Hackfleisch
Was auch immer wieder gerne auf unseren Tellern landet sind Braten aus Hackfleisch, so genannte „falsche Braten“. Diese in „Bratenform“ gebrachten Mischungen aus Hackfleisch, Eiern, Zwiebeln, Brötchen und Paniermehl werden auch Wiegebraten oder Heuchelhase genannt. Auch solche Hackfleisch Rezepte, wie sie Oma und Mutter schon gemacht haben, begeistern nicht nur die Großen, sondern vor allem auch die Kleinen.
Gefüllte Hackfleisch Rezepte
Mit Hackfleisch lässt sich wirklich alles füllen. Angefangen von Wraps über Burger Buns, (den Sloppy Joe Burger zum Beispiel), Teigtaschen (wie Frühlingsrollen) bis hin zu Kohlrouladen, gefüllten Paprikaschoten und Zucchini. Selbst dem Gänsebraten wird gerne eine herzhaft gewürzte Füllung aus Hackfleisch verpasst. Und nicht zu vergessen, Hackfleisch als Grundzutat für Würste aller Art. Zum Beispiel beim Bratwurst selber machen.
Hackfleisch Rezepte rund ums Grillen
Beim Grillen erfreut sich der Einsatz von Hackfleisch großer Beliebtheit. Hier wird umhüllt, gefüllt und geformt was das Zeug hält. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Anschließend landen die Hackfleisch Kreationen dann auf dem Rost. Jeder Griller sollte zumindest schon einmal von Moinkballs gehört oder sich schon einmal mit Hackspießen auseinandergesetzt haben.
"Krumme" Hackfleisch Rezepte
Damit meinen wir wirklich ausgefallene Rezepte. Wie zum Beispiel das Osterlamm aus Hackfleisch oder aber auch die Cheeseburger Suppe…diese Hackfleisch Rezepte findet ihr auch unterhalb…
Rouladen mit Hackfleisch | Falsche Rouladen
Schon mal falsche Rouladen probiert? Die kannte wohl auch die Oma noch nicht. Dann wird es nun aber Zeit, dass wir uns mal die Zubereitung von Rouladen mit Hackfleisch ansehen. Diese Hackfleisch Rouladen bekommen eine ähnlich Füllung wie Omas Rouladen. Plus: einen Speck-Mantel…
Pizzasuppe Rezept: So klappt die 80er Partysuppe
Wer kennt sie noch, die Pizzasuppe, eines der Kultgerichte aus den 80er-Jahren? Besonders beliebt als Mitternachts-Snack! Beliebt bei Groß und Klein ist sie schnell und einfach zubereitet. Sehr cremig und lecker! Unbedingt nachmachen!
Spaghetti Bolognese | der Klassiker: schnell, einfach & lecker
Spaghetti Bolognese ist ein Rezept, mit dem man alle zwischen 5 und 99 Jahren begeistern kann. Nun ja, eventuell nicht die Veggie-Fraktion. Aber für die tauschen wir einfach das Hackfleisch mit Zucchini aus und dann gibt’s aus der Ecke auch Applaus…
Bolognese Soße Rezept – ein Muss in jeder Küche
Eine Pasta-Sauce einköcheln lassen – es gibt wenig Besseres als das! Zumindest wenn man auf derartige Teigwaren steht – und ein wenig Zeit mitbringt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – und besonders riechen! Die klassische Bolognese Sauce rustikaler Art passt eigentlich zu allen Pasta-Arten.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch | der Familien-Klassiker
Die gefüllte Paprika ist doch wirklich ein Klassiker aus unserer heimischen Küche. Bei Groß und Klein beliebt. Dazu noch sehr schnell gekocht. Klappt in der Küche genauso einfach wie auf dem Grill. Als Beilage ist erlaubt was schmeckt. Meist werden wohl Reis oder Nudeln dazu serviert…
Zucchini Pfanne mit Hackfleisch | leichtes Sommeressen
Eine Zucchini Pfanne mit Hackfleisch ist im Sommer, in Zeiten der Zucchini-Ernte, eine schnelle und leckere Nummer. Zudem bei den warmen Temperaturen auch nicht zu "schwer"…und was ich noch loswerden mag: es gibt endlos viele Abwandlungs-Möglichkeiten – auf die ich natürlich im Artikel auch eingehe…
Chili con Carne Rezept: Heißes Social-Food
Gibt es jemanden, dem Chili con Carne nicht schmeckt? Wohl wenige. Als Partyessen sehr beliebt macht es aber auch sonst bei fast jeder Gelegenheit eine gute Figur. Wie ihr schnell und einfach ein leckeres Chili con Carne zaubert erfahrt ihr in diesem Rezept-Beitrag. Natürlich inklusive Video…