Kalbsraten im Ofen gelingt total einfach. Dazu gibt es eine leckere Sauce und tolle Beilagen. Saftig-zartes Kalbsfleisch mit diesem Rezept!
Braten Rezepte
Stracotto di Manzo ist ein feiner und besonders zarter italienischer Rinderbraten. Geschmort mit lecker Soße – dazu gibt’s Pasta!
Mein Rinderbraten Rezept ist sehr klassisch – denn es stammt von meiner Oma. Als Beilagen zu Fleisch und Soße gibt es Knödel und Blaukraut.
Hier sind Omas Gänsekeulen aus dem Backofen. Mit feiner Sauce, Blaukraut und Kartoffelknödel. Perfektes Sonntagsessen im Winter.
Hier kommt mal ein Schweinebraten Rezept, das nicht alltäglich ist. Weder Schulter, Rücken oder Bauch finden Verwendung. Sondern ein Hals. Aber mit Schwarte! Den wirst du so in keinem Supermarkt finden. Ein geheimes Schweinebraten Rezept mit mega Kruste…
Mit diesem Salzbraten Rezept im Landfrauen Stil fahrt ihr richtig, wenn am Sonntagmittag eine leckere Schweinebraten Variante her muss.
Hier kommt das Rezept für die Lammkeule im Backofen. Das Ergebnis: Zart und saftig. Eine feine Soße springt natürlich auch noch raus.
Dieser Putenbraten kommt mir saftigem Fleisch, feiner Soße und lecker Kruste daher. Einfacher Klassiker, perfekt für Sonntagmittag.
Mit diesem Schichtbraten Schwarzwälder Art macht ihr alle glücklich die auf Schnitzel, Käse und Schwarzwälder Schinken stehen.
Bratensoße kann eigentlich nie genügend auf dem Tisch stehen. Darum ist das Doofste was passieren kann, dass bei einem herrlichen Schweinebraten mit Knödeln sich die Soße dem Ende entgegen neigt, obwohl noch nicht alle hungrigen Mäuler gestopft sind. Da kann das Gemaule schnell groß werden. Darum: Bratensoße auf Vorrat machen und bei Bedarf schnell auftauen…
Rollbraten Rezept für den Grill. Klappt auch im Backofen. Mit lecker Soße und feiner Kruste. Noch paar Knödel dazu und alles ist gut.
Am Heiligen Abend soll es eine leckere Weihnachtsente geben? Kein Problem. Ich verrate euch wie sie im Backofen klappt. Und darüber hinaus gibt’s noch Beilagen-Tipps. Und: Natürlich könnt ihr dieses Rezept auch speichern und zu einem anderen Tag im Jahr rausziehen. Am besten passt Ente natürlich im Herbst und Winter…
Braten Rezepte: Klassiker und Neuheiten
Schwein und Rind kommen oft als Bratenfleisch auf den Tisch. Besonders wenn wieder ein Festessen mit der Familie ansteht. Etwa bei Anlässen wie Weihnachten, Ostern oder Geburtstagen.
Und da will man zum Beispiel nicht lange Schweinebraten Rezepte suchen. Mit meinen Ideen für jedes Gericht wird nichts dem Zufallen überlassen. Und vor allem triffst du sicher den Geschmack deiner Gäste!
Tipps fürs Braten Rezept
Auch die gibt es! Nicht nur Zutaten und Zubereitung werden aufgeführt. Auch erfährt der Koch das eine oder andere Geheimnis.
Beilagen Vorschläge gibt’s auch immer
Nur paar Stücke Fleisch geht auch nicht. Drum gibt bei Braten Rezepte auch immer etwas an Beilagen. Und zwar in Form von Rezept Hinweisen. Die verlinke ich euch im jeweiligen Braten Rezepte Beitrag.
Viel Spaß beim Nachkochen der Braten Rezepte – egal ob im Ofen oder auf dem Grill! Deine Anja