Muscheln & Meeresfrüchte

Manche lieben sie, manche können damit gar nichts anfangen: Die Rede ist von Meeresfrüchte. Und wir sprechen hierbei also nicht von Fisch in dieser Meeresfrüchte Rezepte Kategorie, denn: Für Fisch haben wir hier in unserem Magazin „Die Frau am Grill“ eine eigene Abteilung – Die Fisch Rezepte.

Mediterrane Meeresfrüchte Rezepte

Beim Urlaub rund ums Mittelmeer werden die meisten Mensch hierzulande sich schon einmal in Kontakt mit Meeresfrüchte gekommen sein. Seien es die berühmten Muscheln in Weißwein Sauce, die entweder als Vorspeise oder auch Hauptspeise angeboten werden. Oder auch der klassische Meeresfrüchte-Salat. Und selbstverständlich auch Pasta und Pizza con frutti di mare oder die beliebten Tintenfischringe…

Meeresfrüchte Rezepte von anderen Kontinenten

Auch das gibt’s wie zum Beispiel Clam Chowder oder die Cajun Shrimps!

Warme Gerichte

Wenn es bei uns um Meeresfrüchte Rezepte geht, dann kann es sein, dass euch mal eine kalte Variante aber auch eine warme über den Weg läuft. Klar, den Meeresfrüchte-Salat oder den Oktopus-Salat wollen die wenigsten warm genießen. Beispiele für warme Gerichte wären zum Beispiel die Gambas Pil Pil oder das galizische Nationalgericht Pulpo a la Gallega. Bei Letzterem wird ein kompletter Tintenfisch gekocht und sodann zerlegt und serviert. Hört sich kompliziert an, ist es aber überhaupt nicht! Und wenn ihr euch fragt, wo man denn einen ganzen Tintenfisch herbekommt: Dann schaut doch mal bei der Deutschen See vorbei.

Kalte Gerichte

Auch davon ist unter der Kategorie Meeresfrüchte Rezepte das eine oder andere zu finden: Allen voran natürlich der Meeresfrüchte Salat. Gleich gefolgt vom Shrimps Cocktail. Und was auch noch unbedingt gesagt sei: Tipps & Tricks, wie zum Beispiel Muscheln putzen, behalten wir nicht für uns, sondern geben sie brav an euch weiter.

Meeresfrüchte Rezepte – mal was Neues entdecken

In dieser Kategorie lässt sich aber auch wirklich immer wieder mal was Neues entdecken! Denn: Kennt ihr Clam Chowder, die leckere Muschelsuppe aus Nordamerika? Oder den Surf & Turf Burger? Nein, Dann aber jetzt schnell unterhalb gleich mal durch die Rezepte und Videos klicken…