Bayerisches

bayerische rezepte - die frau am grill

Bayerische Rezepte

In dieser Kategorie sind die typisch bayerischen Schmankerl zusammengefasst. Angefangen vom Schweinebraten bis hin zum bayerischen Apfelstrudel. Bayerische Rezepte kennzeichnen sich natürlich in erster Line durch ihre Bodenständigkeit aus. Typisch sind hierfür verschiedene Bratengerichte, Suppen aber auch Mehlspeisen. Und die Knödelgerichte nicht zu vergessen, wie beispielsweise Semmelknödel in Pilzsoße. Unter Bayrische Rezepte fällt aber auch die Brotzeit, wie Griebenschmalz und Obazda.

Typisch Bayerische Hauptspeisen

Das bekannteste bayerische Hauptgericht ist wohl der Krustenbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut. Ebenso reiht sich hier auch die Schweinshaxe mit Kartoffelsalat ein oder das Saure Lüngerl mit Semmelknödel. Man sieht schon, es geht recht zünftig zur Sache bei den bayerischen Rezepten.

Bayerische Rezepte: Die Suppen

Zu den, in Bayern traditionell servierten Suppen gehört wohl ganz oben auf die Speisekarte, die Leberknödelsuppe. Gefolgt von der Leberspätzlesuppe. Und nicht zu vergessen, die so genannte Hochzeitssuppe mit Markklößchen und Griesnockerl. Aber das ist längst nicht alles. Es gibt noch viele weitere Suppenspezialitäten, die sich ebenfalls in die Kategorie bayerische Rezepte einreihen.

Bayrische Süßspeisen

Zu den beliebtesten bayerischen Rezepten für Süßspeisen, gehören auf jeden Fall, die, mit Blaubeeren, Zwetschgen oder Äpfeln, gefüllten Maultaschen. Ebenso die Zwetschgenbavesen und natürlich der Zwetschgendatschi. Und der Klassiker schlechthin – die Dampfnudel. Auch die gehört zu den bayerischen Rezepten. Eine kleine Abwandlung dazu, mit Puddingfüllung und Schokoladensoße befindet sich auch hier im Magazin Die Frau am Grill. Wer lieber auf das Original setzt, der kann ja einfach den Schnickschnack drum herum weglassen und Vanillesoße dazu servieren.

Also einfach einmal in der Kategorie „Bayerische Rezepte“ umschauen und die eine oder andere Spezialität für gut befinden und ausprobieren.

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Schweinshaxe Rezept ohne Vorkochen | für Grill & Backofen

Ihr seid auf der Suche nach einem Schweinshaxe Rezept? Wir haben es. Egal ob du die knusprige Schweinshaxe im Backofen oder auf dem Grill zubereiten willst – hier bist du richtig. Dieses Rezept kommt ohne Vorkochen aus, dafür erfährst du aber, wie im Vorbeigehen ein lecker Braten-Sößchen gelingt – ohne Extraaufwand!

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Semmelknödel | Rezept für den süddeutschen Beilagen-Klassiker

Semmelknödel sind bei mir als Beilage für Pilzsuppe oder Saure Lunge ein absolutes Muss. Beim Schweinebraten kann man drüber streiten, ob es Semmel- oder Kartoffelknödel sein sollen. Am besten beide! Doch zurück zu den Semmelknödel: Diese sind sehr fix zubereitet, schmecken lecker und stellen eine überaus sinnvolle Verwertungsmöglichkeit für alte Semmeln dar.

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Saure Zipfel | Blaue Zipfel | Einfaches Originalrezept

Wer noch nie was von Sauren Zipfeln oder Blauen Zipfeln gehört hat, der hat auf alle Fälle was verpasst. Doch es geschieht in diesem Moment Glück im Unglück: denn hier kommt ein Beitrag mit Video zum Thema. Schnell, einfach und lecker ist diese Bratwurst-Verarbeitung aus Franken und der Oberpfalz…

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Weißwurst Schaschlik – Biergarten Fingerfood vom Grill

Weißwurst immer auf die gleiche Art und Weise genießen ist doch langweilig. Gleiches gilt fürs Schaschlik. Also warum nicht beide einmal einander ein wenig näher bringen? Und Weißwurst Schaschlik zubereiten. Bayerisches Fingerfood vom Feinsten. Einfach zu machen, und: du wirst auf der nächsten Party jede(n) begeistern.