Asiatische Rezepte

Diese Kategorie entführt euch in eine sehr bunte Welt aus Fernost – über die Grenzen unseres Kontinents hinaus. Und zwar weiter als bis zum Sushi Laden um die Ecke – der ja bei vielen ein Dauerbrenner ist, auf den man meist Lust hat. So gibt es Butter Chicken aus Indien,

Das Typische an Asiatischen Rezepten

Asiatische Gerichte, egal ob aus Ländern wie China (Chop Suey), Japan, Korea oder Thailand (natürlich mit Pad Thai) zeichnen sich durch das schonende und damit gesunde und geschmackserhaltende Garen von Lebensmitteln aus.

Zudem sind Asiatische Rezepte meist eine recht würzige Angelegenheit. Und nicht zu vergessen, eine scharfe. Auch Reis spielt neben Gewürzen, buntem Gemüse, aber auch einer Auswahl aus exotischem Obst, sowie Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten eine große Rolle.

Suppen Freunde aufgepasst

Genau, denn es gibt viele leckere Süppchen: wie die Miso Suppe, die Peking Suppe oder eine Udon Suppe. Ganz zu schweigen von der berühmten Roten Linsensuppe.

Asiatische Rezepte mit Nudeln

Neben Reis werden Asiatische Rezepte auch gerne mit Nudeln als Beilagen gegessen. Aber keineswegs Spaghetti oder gar Spiralnudeln. Nein, diese typischen Asia-Nudeln. Zum Beispiel die japanischen Ramen-Nudeln. Womit man auch Ramenpizza oder eine Ramen Suppe machen kann. Oder einfach nur Gebratene Nudeln.

Weitere Zutaten für asiatische Rezept Klassiker

Als da wären: Ingwer, Shiitake Pilze, Sesam, Reisnudeln, Kokosmilch, Zitronengras, Sojasauce, Fischsauce oder Tofu. Die richtige Kombination verleiht des asiatischen Gerichten beim Kochen einen einzigartigen und vielfältigen Geschmack. Und jetzt haben wir noch nicht mal viele Gewürze aufgezählt!

Zum Schluss seien noch zwei von etliche feinen Salaten erwähnt: der Glasnudelsalat oder auch der asiatische Gurkensalat...

Viel Spaß mit meinem Angebot an asiatischen Rezepten und guten Appetit beim Kochen zu hause! Liebe Grüße, Anja