Asiatisches

Chicken Lollipops - die frau am grill - marc sander

Chicken Lollipops mit Speckmantel & leckerer Tamarinden Sauce

Chicken was? Ja, richtig gehört! Chicken Lollipops. Und zwar aus Hähnchen Unterschenkeln. Mal eine andere Zubereitungsmethode. Und wer sich beim Wort Lollipop schon auf was Süßes gefreut hat, der wird auch nicht komplett enttäuscht. Es gibt nämlich eine tolle süßliche Glasur in Form einer Tamarinden Sauce…

Teriyaki Spieße mit Lachs und Paprika - marc sander - die frau am grill

Teriyaki Spieße mit Lachs und Paprika grillen – ein leichtes & buntes Gericht

Egal ob Fleisch- oder Fischfreund oder Vegetarier. Mit diesem Rezept zu den gegrillten Teriyaki Spießen werden alle glücklich. Denn wer keinen Lachs mag, der packt sich einfach Hähnchen oder Entrecote drauf. Und wer auf Gemüse steht „steckt“ seinen Spieß nur mit Zucchini, Zwiebeln oder Auberginen. Der Beitrag von Marc Sander beinhaltet auch ein Rezept für die Teriyaki Sauce…

Asia Wok mit Flap Meat

Flap Meat Asia Style im Wok

Fürs das Flap Meat Asia Style kommen nicht nur die Abschnitte feinsten Rindfleischs in den Wok. Dazu gesellen sich außerdem Gemüse aller Art, wie Paprika, Zwiebeln, Sprossen, sowie Zitronengras und Ingwer. Die Zubereitung im Wok gelingt sehr schnell und das bei hoher Temperatur. So bleibt das Gemüse wunderbar saftig und seine Farbe wird erhalten. Ein äußerst buntes und gesundes Wok-Gericht…

Frühlingsrollen selber machen

Frühlingsrollen selber machen – mit Teigrezept

Frühlingsrollen muss es nicht nur beim Besuch eines asiatischen Restaurants oder aus der Tiefkühlpackung geben. Frühlingsrollen selber machen ist nun deshalb angesagt. Das Tolle: Jeder kann selber entscheiden, was in die Füllung kommt. Und mit einer leckeren Sweet Chili Sauce oder eine Sojasoße dazu ist dies ein perfekter Snack…

Fischfilet Blätterteigtaschen

Fischfilet Blätterteigtaschen im Asia Style

Bei Fischfilet Blätterteigtaschen handelt es sich um kleine asiatische Köstlichkeiten. Sie können sowohl als Vorspeise oder als Snack serviert werden, sind aber auch als Hauptspeise der Hit. Verschiedene Soßen, wie Soja- oder Chilisoße machen dieses Gericht noch abwechslungsreicher im Geschmack. Die Fischfilet Blätterteigtaschen kann man warm oder kalt genießen…