Frühlingsrollen muss es nicht nur beim Besuch eines asiatischen Restaurants oder aus der Tiefkühlpackung geben. Frühlingsrollen selber machen ist nun deshalb angesagt. Das Tolle: Jeder kann selber entscheiden, was in die Füllung kommt. Und mit einer leckeren Sweet Chili Sauce oder eine Sojasoße dazu ist dies ein perfekter Snack…
Asiatisches
Mit diesem Lammcurry holst du dir die indische Kulinarik direkt in die eigenen vier Wände. Zartes Lammfleisch, leckere Sauce!
Tandoori Chicken ist ein leckeres indisches Gericht mit Hähnchen. Das Rezept ist sehr einfach und gelingt am besten im Backofen.
Hähnchen süß sauer ist ein schnelles und gesundes Gericht. Das Rezept dazu ist einfach und kommt immer bei allen am Tisch an.
Hähnchenkeulen im Backofen sind ein Gericht für die ganze Familie. Und schon bei der Zubereitung erfüllt ein leckerer Duft die ganze Küche…
Ihr habt Lust auf indisches Essen? Das dazu noch familien- bzw. kinderfreundlich daher kommt? Dann werft mal einen Blick auf dieses feine Chicken Tikka Masala! Schnell zubereitet schmeckt es unglaublich lecker.
Sate Spieße marinieren und grillen – darum kümmern wir uns in diesem Beitrag. Und erklären, warum es beim Hähnchen nicht unbedingt die Brust ist, die man für dieses Rezept verwenden soll…
Erdnusssauce oder Sate Sauce passt nicht nur zu Sate Spießen. Nein, ganz und gar nicht! Sie macht sich nämlich generell gut auf der Grillparty. Egal ob zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Und selbst als Salat Dressing lässt sie sich verwenden
Panierte Garnelen frittieren ist eine feine Sache. Vor allem, wenn sie in Panko Paniermehl zubereitet wurden und extra kross & fluffig sind. Dazu noch ein wenig bunten Salat, eine Scheibe Zitrone und Sweet Chili Soße oder Remoulade. Für manche ist dieses Fingerfood bereits eine Hauptspeise…
Schweinebauch als Braten kennt jeder. Ebenso als Schweinebauch-Scheiben auf dem Grill zubereitet. Wir schnappen uns heute einen Wok (klappt natürlich auch in der Pfanne) und bereiten mit wenig Zutaten einen herrlichen Asiatischen Schweinebauch-Wok zu…
Lust auf einen kulinarischen Ausflug nach Thailand? Dann hinsetzen, anschnallen und diesen Beitrag lesen! Denn das Grüne Thai Curry hat ordentlich Pfiff (klappt natürlich auch in einer milden Version) und führt zu einer gigantisch leckeren Geschmacksexplosion…
Diese asiatische Suppe ist ein Garant für eine leckerste Geschmacksexplosion. Mit Geflügel und vielen anderen Zutaten gekocht ein Muss für alle Asia-Fans. Autorin Julia Reimann verrät auch noch alternative Zutaten zu ihrem Rezept. Nachmachen dringendst empfohlen!
Das Typische an Asiatischen Rezepten
Asiatische Gerichte zeichnen sich durch das schonende und damit gesunde und geschmackserhaltende Garen von Lebensmitteln aus. Zudem sind Asiatische Rezepte meist eine recht würzige Angelegenheit. Und nicht zu vergessen, eine scharfe. Auch Reis spielt neben Gewürzen, buntem Gemüse, aber auch exotischem Obst, sowie Fisch und Meeresfrüchten eine große Rolle.
Asiatische Rezepte mit Nudeln
Neben Reis werden Asiatische Rezepte auch gerne mit Nudeln gegessen. Aber keineswegs Spaghetti oder gar Spiralnudeln. Nein, diese typischen Asia-Nudeln. Zum Beispiel die japanischen Ramen-Nudeln. Aus denen sich übrigens auch Ramen Pizza zubereiten lässt, aber das ist eine andere Geschichte. Na ja, jedenfalls sind diese asiatischen Nudeln nicht nur besonders lecker, sie bestehen auch aus besonderen Zutaten. Reisnudeln oder Glasnudeln zum Beispiel. Letztere werden aus der Stärke der Mungobohnen hergestellt. Diese sind kalorienärmer als Nudeln aus Weizenmehl und zudem glutenfrei.
Die Vielfalt spiegelt sich in der Anzahl der Länder wider
Asien beschreibt eine Region, zu der nicht nur drei oder vier Länder zählen. 47 Staaten sowie ein Drittel der Landmasse der Erde entfallen darauf. Klar, dass hier verschiedenste Zubereitungsarten ihre Heimat haben. Wir kümmern uns in unserem Magazin deshalb auch ab und zu um Asiatische Rezepte.