Grillrezepte & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Champignons bieten sich nicht nur für eine Schwammerlsuppe (hochdeutsch „Pilzsuppe“) oder Saucen an, sondern auch um sie zu füllen. Mit was bleibt jedem selber überlassen. Möglichkeiten gibt es ja genügend. In diesem Beitrag ein Vorschlag unter anderem mit Ziegenkäse, Macadamia und Pflaumen sowie frischen Kräutern…
Wer auf Suppen steht kommt an dieser hier nicht vorbei: die Französische Zwiebelsuppe. Ein der Feineren ihrer Art. Hochgradigst unkompliziert in der Zubereitung, zumindest wenn man schon eine selbstgemachte Rinderbrühe zur Hand hat. Und besonders für Kinder lecker – mit dem gratinierten Toastbrot…
Grill Käse kaufen kann jeder. Und Grillkäse selber machen? Das kann auch jeder. Und wir können euch versichern: Das ding wird so dermaßen lecker. Vor allem, wen ihr den Paneer (so heißt unser Grill Käse) noch mit frischen Kräutern mariniert. Geht als Hauptspeise mit einem Salat oder als Beilage durch…
Grillkäse ist ja seit Jahren nicht mehr aus den Gärten und von den Balkonen wegzudenken – zumindest wenn gegrillt wird. In den Supermärkten werden viele Fertigprodukte, die nur noch auf den Grill wandern müssen, angeboten. Wir haben uns mal fünf Kameraden gekauft und gegrillt…hier erfährst du unsere Meinung dazu…
Mac and Cheese – noch nie gehört? Macht nichts! Du hast es bestimmt schon mal gegessen. Nur eben nur unter dieser Bezeichnung serviert bekommen. Es ist die amerikanische Variante von einem Nudel-Käse-Auflauf. Und sehr lecker. In diesem Fall mit fünf verschiedenen Käsesorten zubereitet. Einfach, cremig und wie gesagt: lecker!
Die Quiche Lorraine ist eine kulinarische Allzweckwaffe. Egal ob als Vorspeise, Hauptspeise oder für den Snack zwischendurch. Egal ob warm oder kalt. Und egal in welcher Form gebacken: sie ist beliebt bei Groß und Klein. Zudem schnell und unkompliziert zubereitet…
Wer kennt sie noch, die Pizzasuppe, eines der Kultgerichte aus den 80er-Jahren? Besonders beliebt als Mitternachts-Snack! Christian Mecke, einer der bekanntesten Dutch Oven-Experten, sagt euch in diesem Beitrag auf was es ankommt und welche Fehler ihr unbedingt vermeiden sollt. Die Zubereitung klappt natürlich nicht nur im Dutch Oven sondern auch im Topf auf dem Herd…
Wer jetzt auf eine leckere Süßspeise spekuliert, der wird enttäuscht sein. Denn: Dieser Kartoffelkuchen ist eine wirklich herzhafte Angelegenheit und ihr solltet ihm eine Chance geben. Mit Speck ummantelt und Käse sowie Hackfleisch gefüllt kommt er sehr mächtig daher. Aber hey, das braucht es doch auch ab und zu, oder:)?
