Kalbsraten im Ofen gelingt total einfach. Dazu gibt es eine leckere Sauce und tolle Beilagen. Saftig-zartes Kalbsfleisch mit diesem Rezept!
Festliche Rezepte
Für Feiertage wie Weihnachten oder Ostern sowie Anlässe wie Geburtstage und sonstige Festtage braucht es festliche Rezepte. Von Vorspeisen und Hauptgerichte bis hin zu Desserts sind viele verschiedene Gerichte gefragt. Egal ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Mit meinen Festtagsrezepten kannst du dir ein Menü für Deine Familie zusammen stellen.
Stracotto di Manzo ist ein feiner und besonders zarter italienischer Rinderbraten. Geschmort mit lecker Soße – dazu gibt’s Pasta!
Ein leckeres aber einfaches Rezept zum Lammkeule schmoren. Erklärt in drei einfachen Schritten. Mit einigen leckeren Tipps für Beilagen.
Mein Rinderbraten Rezept ist sehr klassisch – denn es stammt von meiner Oma. Als Beilagen zu Fleisch und Soße gibt es Knödel und Blaukraut.
Hier sind Omas Gänsekeulen aus dem Backofen. Mit feiner Sauce, Blaukraut und Kartoffelknödel. Perfektes Sonntagsessen im Winter.
Mit diesem Entenbraten Rezept gelingt euch Omas Klassiker spielend einfach. Tipps für Beilagen gibt es auch noch!
Filet Wellington ist feinstes Rinderfilet im Blätterteig serviert. Das Rezept gelingt einfach, wenn man paar Dinge beachtet.
Beim Lachs grillen muss die Fehlerquote gering sein, weil sonst ist der Ärger groß. Hier sind 4 Methoden für das perfekte Ergebnis.
Geschmorte Rinderbäckchen sind ein Festmahl. Mit diesem Rezept gelingen sie weich und zart – zudem springt eine geniale Soße heraus.
Ein Rehgulasch nach Omas Art ist immer ein Highlight. Lecker Rezept mit Pilzen. Als Beilagen gibt es Rotkohl und Spätzle.
Beim Boeuf Stroganoff Rezept gilt es auf ein paar Dinge zu achten. Damit dieses edle Rinderfilet Geschnetzelte auch wirklich perfekt gelingt.
Wer auf Suppen steht kommt an dieser hier nicht vorbei: die Französische Zwiebelsuppe. Ein der Feineren ihrer Art. Hochgradigst unkompliziert in der Zubereitung, zumindest wenn man schon eine selbstgemachte Rinderbrühe zur Hand hat. Und besonders für Kinder lecker – mit dem gratinierten Toastbrot…
Speisen für Festtage und Feiertage
Hier gibt’s Ideen für euch und eure Gäste. Immer auch mit etwas Beilagen und Gemüse Tipps in den Rezepten. Und ohne großen Aufwand.
Beilagen sind für festliche Rezepte auch wichtig
Stimmt, meist bereiten diese die größere Herausforderung dar. Doch Spargel Salat mit Pinienkerne, Kartoffeln aus dem Backofen, oder Tofu-Tsatsiki sind schnell zubereitet.
Zum Abschluss wünsche ich euch noch: alles Gute fürs Fest und Guten Appetit nach dem Zubereiten der Festtagsgerichte! Eure Anja
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