Steak Rezepte

Wer an Steak Rezepte denkt, der sieht vor dem geistigen Auge bestimmt einen Grill. Auf dem dicke Rindersteaks gemütlich in der Hitze auf dem Rost liegen und auf ihre finale Bestimmung warten: das Verspeist werden. Aber wir kümmern uns auch um die Zubereitung in der Pfanne und im Backofen in der Küche!
caveman steak - grillen wie die hoehlenmenschen

Caveman Steak: in der Glut grillen wie Höhlenmenschen

Schluss mit Pfanne und Grillrost und “Back to the Roots”! Die Zubereitung vom Caveman Steak ist wohl die ursprünglichste Art zu grillen. Denn hier landet das Fleisch direkt auf den glühenden Kohlen. Wie wäre es mit dem Motto “Grillen wie die Höhlenmenschen” für die nächste Grillparty?

filet wellington rezept

Filet Wellington

Filet Wellington ist feinstes Rinderfilet im Blätterteig serviert. Das Rezept gelingt einfach, wenn man paar Dinge beachtet.

gebratenes entrecote

Entrecote braten | perfektes Steak Rezept für die Küche

Entrecote Steaks braten – in diesem Beitrag bleibt der Grill einmal aus und wir widmen uns der Zubereitung vom Entrecote in der Küche: die Grillpfanne wird nämlich hervor geholt und der Backofen angeworfen. So können auch Nicht-Griller(innen) in den Genuss von diesem edlen Stück Fleisch kommen…

t bone steak

T Bone Steak grillen

Hier erfährst du alles zum T Bone Steak: Kaufen, grillen und würzen. Verschiedene Methoden der Zubereitung für maximalen Genuss.

porterhouse steak grillen und braten rezept

Porterhouse Steak grillen | BBQ Basics

Es geht ans Porterhouse Steak. Den großen Bruder vom T-Bone-Steak. Wie grillt man dieses richtig? Welche Vorbereitungen sind nötig? Gibt’s nur eine Methode zum Grillen? Marinieren: ja oder nein? Und: klappt das auch in der Küche? Antworten auf alle Fragen jetzt hier…

Steak Rezepte für den Grill

Hier geht’s um Fleischzuschnitte wie etwa dem Roastbeef (Rumpsteak), Entrecote oder Entrecôte und Ribeye Steak. Aber auch die eher „neueren“ Cuts werden vorgestellt. Wie Flank Steak , Skirt Steak, Tomahawk Steak, oder Flat Iron Steak.

Steakrezepte für Pfanne und Herd

Bei meinen Steak Rezepten findest du (auch wenn sie für den Grill konzipiert wurden) immer auch einen Hinweis wie’s auch in der Küche klappt.

Steak Fleisch im Stück zubereiten

Und auch dreht es sich nicht nur um Steaks. Roastbeef, Filet oder andere Steaks werden ja aus Fleischstücken herausgeschnitten. Natürlich interessiert es uns auch, wie man diese Fleisch Stücke komplett zubereiten kann. Sind ja auch irgendwie Steak Rezepte.

Beilagen dürfen auch nicht fehlen

In den Beiträgen für die Steak Rezepte findet sich immer am Ende auch der eine oder andere Beilagen Tipp. Wie die Kräuterbutter, die für jedes Rindersteak passt. Oder als Beilage eine im Geschmack leckere Salsa.

Was halt immer wichtig ist: eine Prise Salz und Pfeffer. Aber das weiß eigentlich jeder, oder? Viele der Steak Rezepte übrigens mit Video

Beitragsnavigation

Schlagwörter