Steaks

caveman steak - grillen wie die hoehlenmenschen

Caveman Steak: in der Glut grillen wie Höhlenmenschen

Schluss mit Pfanne und Grillrost und “Back to the Roots”! Die Zubereitung vom Caveman Steak ist wohl die ursprünglichste Art zu grillen. Denn hier landet das Fleisch direkt auf den glühenden Kohlen. Wie wäre es mit dem Motto “Grillen wie die Höhlenmenschen” für die nächste Grillparty?

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Filet Wellington

Filet Wellington ist feinstes Rinderfilet im Blätterteig serviert. Das Rezept gelingt einfach, wenn man paar Dinge beachtet.

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Entrecote braten | perfektes Steak Rezept für die Küche

Entrecote Steaks braten – in diesem Beitrag bleibt der Grill einmal aus und wir widmen uns der Zubereitung vom Entrecote in der Küche: die Grillpfanne wird nämlich hervor geholt und der Backofen angeworfen. So können auch Nicht-Griller(innen) in den Genuss von diesem edlen Stück Fleisch kommen…

t bone steak

T Bone Steak grillen

Hier erfährst du alles zum T Bone Steak: Kaufen, grillen und würzen. Verschiedene Methoden der Zubereitung für maximalen Genuss.

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Porterhouse Steak grillen | BBQ Basics

Es geht ans Porterhouse Steak. Den großen Bruder vom T-Bone-Steak. Wie grillt man dieses richtig? Welche Vorbereitungen sind nötig? Gibt’s nur eine Methode zum Grillen? Marinieren: ja oder nein? Und: klappt das auch in der Küche? Antworten auf alle Fragen jetzt hier…

steak rezepte - die frau am grill

Steak Rezepte für den Grill

Wer an Steak Rezepte denkt, der sieht vor dem geistigen Auge bestimmt einen Grill. Auf dem dicke Rindersteaks gemütlich in der Hitze auf dem Rost liegen und auf ihre finale Bestimmung warten: das Verspeist werden. Grundsätzlich geht es in dieser Kategorie auch um die Grundlagen der Zubereitung von altbekannten Steakzuschnitten (auch „Cuts“ genannt). Wie etwa dem Roastbeef, Entrecote oder Ribeye Steak auf dem Grill. Aber auch die eher „neueren“ Cuts werden vorgestellt. Wie Flank Steak , Skirt Steak, Tomahawk Steak, oder Flat Iron Steak,

Steak Rezepte für Pfanne und Herd

Doch nicht nur der Grill steht bei einem BBQ & Food-Magazin im Mittelpunkt. Viele Menschen besitzen keinen Grill, haben kein Interesse zu grillen oder das Wetter spielt nicht mit. Um auch dann auf Steak Rezepte zurückzugreifen können haben wir die Lösung: Bei unseren Steak Rezepten findest du (auch wenn sie für den Grill konzipiert wurden) immer auch einen Hinweis wie’s auch in der Küche klappt. Zudem gibt es selbstverständlich extra Beiträge zu Themen wie Pulled Pork im Backofen, Spareribs im Backofen oder Roastbeef im Backofen.

Steak im Stück zubereiten

Und auf dreht es sich nicht nur um Steaks. Roastbeef, Filet oder andere Steaks werden ja aus Fleischstücken herausgeschnitten. Natürlich interessiert es uns auch, wie man diese Stücke komplett zubereiten kann. Sind ja auch irgendwie Steak Rezepte. Und du ahnst es schon: Richtig: auf dem Grill als auch im Backofen.

Beilagen dürfen nicht fehlen

In unseren Beiträgen für die Steak Rezepte findet sich immer am Ende auch der eine oder andere Beilagen Tipp. Nur Fleisch wäre ja auch irgendwie ein bisschen langweilig, oder?

Ausgefallene Steak Rezepte

Die dürfen nicht fehlen. Wie die Steak Pizza oder die Steak Pasta. Aber schaue dich gerne selber mal in den Rezepten unterhalb um. Feedback immer gerne gelesen!

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