Zum feinen Steak wollen viele eine ebenso leckere Soße. Mit diesem Steaksoße Rezept gelingt euch die berühmte Pfeffersauce flott und einfach. Und keine Sorge: diese Steaksoße mit grünem Pfeffer schmeckt besonders mild und würzig.
Steaks
Steak Rezepte für den Grill
Wer an Steak Rezepte denkt, der sieht vor dem geistigen Auge bestimmt einen Grill. Auf dem dicke Rindersteaks gemütlich in der Hitze auf dem Rost liegen und auf ihre finale Bestimmung warten: das Verspeist werden. Grundsätzlich geht es in dieser Kategorie auch um die Grundlagen der Zubereitung von altbekannten Steakzuschnitten (auch „Cuts“ genannt). Wie etwa dem Roastbeef, Entrecote oder Ribeye Steak auf dem Grill. Aber auch die eher „neueren“ Cuts werden vorgestellt. Wie Flank Steak , Skirt Steak, Tomahawk Steak, oder Flat Iron Steak,
Steak Rezepte für Pfanne und Herd
Doch nicht nur der Grill steht bei einem BBQ & Food-Magazin im Mittelpunkt. Viele Menschen besitzen keinen Grill, haben kein Interesse zu grillen oder das Wetter spielt nicht mit. Um auch dann auf Steak Rezepte zurückzugreifen können haben wir die Lösung: Bei unseren Steak Rezepten findest du (auch wenn sie für den Grill konzipiert wurden) immer auch einen Hinweis wie’s auch in der Küche klappt. Zudem gibt es selbstverständlich extra Beiträge zu Themen wie Pulled Pork im Backofen, Spareribs im Backofen oder Roastbeef im Backofen.
Steak im Stück zubereiten
Und auf dreht es sich nicht nur um Steaks. Roastbeef, Filet oder andere Steaks werden ja aus Fleischstücken herausgeschnitten. Natürlich interessiert es uns auch, wie man diese Stücke komplett zubereiten kann. Sind ja auch irgendwie Steak Rezepte. Und du ahnst es schon: Richtig: auf dem Grill als auch im Backofen.
Beilagen dürfen nicht fehlen
In unseren Beiträgen für die Steak Rezepte findet sich immer am Ende auch der eine oder andere Beilagen Tipp. Nur Fleisch wäre ja auch irgendwie ein bisschen langweilig, oder?
Ausgefallene Steak Rezepte
Die dürfen nicht fehlen. Wie die Steak Pizza oder die Steak Pasta. Aber schaue dich gerne selber mal in den Rezepten unterhalb um. Feedback immer gerne gelesen!
Roastbeef im Backofen: ein Rezept für Festtage
Roastbeef im Backofen ist eine wirklich ganz feine Nummer. Und es braucht nur sehr wenige und einfache Arbeitsschritte. Dazu gibt es Saucen Tipps und Erklärungen zur passenden Kerntemperatur…die Gäste könnt ihr also schon einmal einladen…
Hüftsteak braten | Perfekte 5-Schritte Anleitung
Hüftsteak braten in 5 einfachen Schritten. Damit das Steak nicht trocken wird. Alle Tipps und Tricks für den perfekten Steak Genuss!
Tomahawk Steak grillen | die ausführliche Anleitung
Das Tomahawk Steak wird meist als Männer-Steak bezeichnet. Was wohl aber auch auf ein Porterhause Steak auch zutrifft. Egal. Mir als Frau schmeckt es auch und es macht viel Freude dies bei einem Gläschen Rotwein zuzubereiten. Hier kommt der ultimative Guide wie dies auf dem Gasgrill, Kohlegrill und aber auch in der Küche klappt….
Rinderfilet grillen – so wird’s zart, saftig & lecker
Das Rinderfilet, auch bekannt als Filetsteak, ist das teuerste Stück vom Rind. Wie man es richtig grillt, so dass es im Anschluss zart und saftig auf dem Teller landet, darum geht es in diesem Beitrag…
Porterhouse Steak grillen | BBQ Basics
Es geht ans Porterhouse Steak. Den großen Bruder vom T-Bone-Steak. Wie grillt man dieses richtig? Welche Vorbereitungen sind nötig? Gibt’s nur eine Methode zum Grillen? Marinieren: ja oder nein? Und: klappt das auch in der Küche? Antworten auf alle Fragen jetzt hier…
Steak Pie – britisches Soulfood bei Schmuddelwetter
Steaks mal nicht grillen sondern zu einem Pie verarbeiten? Zum einen klappt das sehr einfach, zum anderen gibt es bei Schmuddelwetter fast keine bessere Art ein Entrecote, Hüftsteak oder Roastbeef zu verarbeiten. Überzeuge dich selbst und du wirst staunen, wenn dieses dampfende Soulfood letztendlich vor dir steht!
Loaded Steak Fries: Pommes mit Käse & Flank Steak
Ein feines Steak in mundgerechte Stücke geschnitten. Auf einer Schicht Pommes serviert und mit leckerer Käsesoße beträufelt – dazu noch ein Topping aus eingelegten Jalapenos und roten Zwiebeln. Wir kennen eigentlich niemanden, der da nicht sofort beherzt zur Gabel greift und loslegt…