Grillrezepte, Grill Tipps & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Hühnerfrikassee dürfte eigentlich wirklich jedermann kennen. Und auch schon einmal gegessen haben. Dennoch soll auch auf diesem Food-Blog ein leckeres Rezept zum Thema nicht fehlen. Und vielleicht nimmt der eine oder die andere diesen Blogbeitrag als Anlass sich wieder mal ein leckeres Hühnerfrikassee zuzubereiten…
Die Pilzsuppe, oder Schwammerlsuppe wie man in Bayern oder Österreich sagt, gibt es besonders in jenen Wochen, wenn der Sommer in den Herbst übergeht. Dann schießen Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge oder Champignons aus dem Boden. Klar, man muss sich die Mühe machen in den Wald zu marschieren. Und man sollte sich auch ein wenig in der Pilzkunde auskennen. Dann steht dem Genuss einer tollen Pilzsuppe nichts mehr im Weg…
Pizzastrudel Regina ist eine kleine Abwandlung der Pizza Regina, die jeder vom Besuch beim Italiener kennen dürfte. Schinken und Pilze sind die Hauptdarsteller. In diesem Video-Rezept sogar selbst gesammelte Pilze. Ummantelt wird das Ganze von einem selbst gemachten Blätterteig. Vielleicht ist dieses Rezept die Inspiration für weitere Pizzastrudel-Abwandlungen…
Es gibt doch kaum etwas Herrlicheres als wenn man sich auf Pilzsuche begibt und der Korb nach und nach immer voller wird. Und dabei mach ich mir schon Gedanken, wie ich den wertvollen Fund am besten in ein köstliches Gericht verwandle. Diesmal in eine leckere Sahnesoße, dazu eine kleine Fleischeinlage – Schweinemedaillons in Waldpilzsoße…
„Hallo, servus miteinander“ – so beginnt ungefähr jeder meiner Video Beiträge, die ich regelmäßig in meinem YouTube Kanal „Die Frau am Grill“, und natürlich hier auf meinem gleichnamigen Blog veröffentliche...MEHR