Schlagwort: Burger Rezepte

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Cheeseburger grillen: Der Guide – Antworten auf alle Fragen

Lust auf einen Cheeseburger, der ein bisschen mehr als pampiges Burger Brötchen und ein lahmes Scheibchen Fleisch enthält? Dann bist du hier genau richtig. Der ultimative Artikel zum Thema Cheeseburger. Welches Fleisch? Wann muss ich ihn wenden? Wann ist er fertig? Alles Fragen auf die es Antworten gibt. Und noch einiges mehr…

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Burger Brötchen Rezept: so werden sie perfekt!

Schon mal einen Burger ohne Burger Brötchen gegessen? Nein? Wir hier auch nicht. Das wäre eine ziemlich schmierige und batzige Angelegenheit. Darum sind Burger Brötchen erfunden worden. die man kaufen oder selber machen kann – wie zum Beispiel mit diesem tollen Burger Brötchen Rezept…

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Pommes selber machen – heiß, fettig aber lecker!

Pommes selber machen ist sicherlich nicht jedermanns Sache. Vor allem wenn man sich im Supermarkt Tiefkühl-Pommes kaufen und in Nullkommanichts frittieren oder backen kann. Aber ich wollte einmal wissen ob man selber Pommes machen kann – die fluffig und knusprig werden. Nach ein paar Versuchen ist es geglückt. Hier lest ihr wie es mir erging…

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Surf & Turf Burger – Wasser trifft auf Land

Wieder mal ein Burger – und was für einer! Für alle, die sich bei der Essensauswahl nicht zwischen Seafood und Steak entscheiden können ist der Surf & Turf Burger genau das Richtige. Und vor allem sehr schnell zubereitet. Dennoch gilt es ein paar Fehler zu vermeiden…

Pork Belly Burnt Ends Burger Rezept-Die frau am Grill

Knuspriger Pork Belly Burnt Ends Burger im BLT Style

Nach einigen Versuchen ist es mir gelungen die klassischen Pork Belly Burnt Ends ein wenig abzuwandeln und mit Schwarte zuzubereiten. Ziel und gleichzeitige Schwierigkeit daran war es natürlich, die Schwarte knusprig zu bekommen. Aber mit einem kleinen Trick hat es nun geklappt…

Milzwurst Burger

Milzwurst Burger – ein bayerisches Unikat

Es ist doch immer wieder erstaunlich, welche kulinarischen Köstlichkeiten es zu entdecken gibt. Und da musste ich als Bayerin nicht einmal fremde Länder bereisen. Die Rede ist von Milzwurst, eine Spezialität aus Nieder- und Oberbayern. Gleich war mir klar: Diese Wurst hat das Potenzial um einen Burger daraus zu kreieren – den Milzwurst Burger…

Herbst Burger

Herbst Burger – mit Apfel Zimt Chutney

Einen schmackhaften herbstlichen Burger zu kreieren ist eigentlich gar nicht so schwer. Man lässt sich eben einfach am Herbst inspirieren. Denn die Natur und der Garten bieten die perfekte Vorlage, also die Zutaten, dazu. Grundlage für den Herbst Burger bildet ein feines Apfel Zimt Chutney mit knackigen Walnüssen. Des weiteren gesellen sich noch kräftiges Rindfleisch mit fein gehacktem Knoblauch und grünem Pfeffer, Feldsalat, Cheddar Käse und Bacon dazu – auf den Herbst Burger….

Bromburger

Bromburger – mit Wild & fruchtig-rauchiger Sauce

Wildwachsende Brombeeren und Fleisch vom Wildschwein – das klingt nicht nur passend sondern schmeckt auch so. Und das am besten als Burger, dem Bromburger. Hier gesellen sich neben der Brombeer-BBQ-Sauce und dem Patty aus Wildschwein, Camembert, frisches Gemüse und knackiger Salat zwischen Burgerbrötchen…