Neue Rezepte

Rindfleischsalat-art of bbq-rezept-die frau am grill-bild-video-web
Fleisch

Rindfleischsalat – egal ob als Hauptspeise, Vorspeise oder kalte Buffetvariation

Ein Rindfleischsalat eignet sich perfekt fürs kalte Buffet, gibt aber auch eine großartige Hauptspeise oder feine Vorspeise ab. Der Rindfleischsalat ist außerdem sehr schnell zubereitet. Und man kann ihn, wie so bei so vielen Rezepten, jederzeit individuell abändern.

Fleisch einwecken-Hackfleisch haltbar machen-Fleisch im Glas-Hackfleisch im Glas-Die Frau am Grill-Anja Auer-web
Fleisch

Fleisch im Glas einkochen – die eiserne Reserve

Am Sonntagabend Lust auf was Fleischiges und der Kühlschrank gibt nichts her? Dann ist es toll, wenn in der Speisekammer oder im Keller ein paar Gläser mit Fleisch auf einen warten. Hackfleisch im Glas ist schnell eingekocht und noch schneller heraus geholt, wenn Wurst oder Fleisch aufs Brot soll – aber nichts im Haus ist. Natürlich könnt ihr auch Eure eigene Gewürzmischung verwenden…

Leberkäse_Art of BBQ_die frau am grill-rezept-selber machen-web
Fleisch

Leckeren Leberkäse ganz einfach selber machen

Wer steht eigentlich nicht auf Leberkäse? Oder Fleischkäse? Denn unter diesem Namen ist er auch vielerorts bekannt. Hier findet ihr ein Rezept mit dem ihr den berühmten Leberkäse selber machen könnt. Es geht ganz einfach. Und ihr müsst euch nur noch entscheiden, ob ihr Ketchup oder Senf dazu essen wollt – oder eventuell beides…

Bratwurst selber machen-selber Wursten-Rezept Batwurst-Bratwurst grillen-Die Frau am grill-Anja Auer-Video Rezept-web
Fleisch

Bratwurst selber machen – einfaches & leckeres Rezept

Bratwurst selber machen – das hört sich aufs erste Mal sehr kompliziert an. Zumindest für jene, die sich noch nie daran gewagt haben. Aber lasst euch gesagt sein: Es ist überhaupt nicht schwierig. Und macht viel Spaß, wenn man es mit Freunden zusammen in Angriff nimmt. Zudem weiß man was in der Wurst steckt und: Einfrieren und zur Grillparty auftauen klappt auch.