Der Mutzbraten ist eine Spezialität aus Thüringen und Sachsen. Zwar versteckt sich dahinter nicht viel mehr als dicke Stücke vom Schweinenacken auf dem Spieß, ABER: Die Gewürzmischung, das Rächern und Grillen verwandeln das Fleisch in eine ganz feine Nummer. Und: Es sind ja oftmals die einfachen Dinge, die am besten schmecken. Zu genießen in einer Semmel oder mit Sauerkraut und einer Scheibe Brot.
Käsekuchen mit Mandarinen – saftiger & süßer Kuchengenuss
Der Käsekuchen mit Mandarinen ist eine von vielen Käsekuchen-Varianten. Wir haben ja bereits Rezepte für den New York Cheesecake aber auch den Blackberry Cheesecake in unserem Magazin. Diese Variante hier ist deshalb lecker, weil sie saftig-süß und fruchtig daherkommt. Und auch überhaupt nicht schwer zu backen ist. Also: Nachmachen und genießen!
