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Stollen backen - Die Frau am grill
Süßes

Stollen backen – eine einfache Anleitung

Der Stollen ist definitiv ein Gebäck mit Geschichte und Tradition. Seine Zusammensetzung wird sogar vom Deutschen Lebensmittelbuch festgelegt. So streng wird es heute aber nicht. Nachdem der Hefeteig erstellt ist kann dieses Rezept nach Lust und Laune abgewandelt werden. Und so darf beim Stollen backen jeder seine Lieblingszutaten in den Zeig kneten…

Tomahawk steak vom schwein - die frau am grill - michael korsikowski
Fleisch

Tomahawk Steak vom Schwein richtig zubereiten

Heute geht es mal wieder um ein Stück Fleisch. Ein großes mit einem noch größeren Knochen: Ein Tomahawk Steak kommt auf den Grill beziehungsweise in den Backofen. Autor Michael Korsikowski hat sich dazu übrigens ein Steak vom Schwein geschnappt. Ja, das gibt es auch: Tomahawk Steak vom Schwein. Und erklärt wie’s auf dem Grill aber auch im Backofen ein Genuss wird…

Bruchschokolade selber machen - die frau am grill
Süßes

Bruchschokolade selber machen – mit vielen Varianten

Weihnachten, Ostern, Valentinstag oder Fasching – egal welches Ereignis ansteht: Bruchschokolade passt immer und lässt sich für verschiedenste Anlässe individuell gestalten. Noch dazu ist diese Süßigkeit mal sowas von schnell zubereitet. Und jeder darf dabei seiner Kreativität absoluten freien Lauf lassen…