Neue Rezepte

Shepherd´s Burger
Fleisch

Shepherd´s Burger (Deluxe-Version)

Beim Shepherd´s Burger in der Deluxe-Version habe ich mich vom Shepherd´s Pie inspirieren lassen. Hier treffen saftiges Hackfleisch, gewürzt mit feinem Rosmarin, knackige Bohnen, aromatischer Schafskäse, cremige Knoblauchsoße und herzhafter Speck aufeinander. Saftige Zwiebeln und Tomaten dürfen hier natürlich auch nicht fehlen. Eine runde und äußerst geschmackvolle Sache…

Burger Buns selber machen
Gemüse & Beilagen

Burger Buns selber machen

Luftig lockere Buns selber machen ist ganz einfach. Der Hefeteig lässt sich mühelos vorbereiten und die Zutaten hat man meist eh schon im Haus. Mehl, Hefe, Wasser, Milch und Eier sind die Grundzutaten. Mit selbst gemachten Burger Brötchen schmecken Burger gleich noch viel besser…

Langos selber machen
Fleisch

Langos selber machen- eine ungarische Spezialität

Langos selber machen gelingt ganz einfach. Wer luftigen und frisch heraus gebratenen Hefeteig mag und eine Kombination aus Knoblauch, Speck und Käse, der sollte diese feine ungarische Spezialität unbedingt einmal probieren. Langos werden üblicherweise als Zwischenmahlzeit oder Snack serviert. Langos gibt es auf Christkindlmärkten und Volksfesten und wer möchte, ab sofort jederzeit daheim…

Cremiger Kartoffelauflauf
Gemüse & Beilagen, Vegetarisch

Cremiger Kartoffelauflauf – als Hauptspeise oder Beilage

Cremiger Kartoffelauflauf passt zu fast allen Gerichten, sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte oder sogar als leckere Hauptspeise. Dieser Auflauf ist besonders saftig, die Kartoffeln zart, mit cremiger Sahnesoße und überbacken mit knusprigem Käse. Muskat und Knoblauch dürfen natürlich nicht fehlen und verleihen dem Kartoffelauflauf einen herzhaften Geschmack…

Fischfilet Blätterteigtaschen
Fisch

Fischfilet Blätterteigtaschen im Asia Style

Bei Fischfilet Blätterteigtaschen handelt es sich um kleine asiatische Köstlichkeiten. Sie können sowohl als Vorspeise oder als Snack serviert werden, sind aber auch als Hauptspeise der Hit. Verschiedene Soßen, wie Soja- oder Chilisoße machen dieses Gericht noch abwechslungsreicher im Geschmack. Die Fischfilet Blätterteigtaschen kann man warm oder kalt genießen…