Schlagwort: Suppen Rezepte

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Ochsenschwanzsuppe: Zwei Varianten – fein & rustikal

Die Ochsenschwanzsuppe ist ein sehr kräftiges und leckeres Süppchen, das auf alle Fälle eines braucht: Zeit. Ansonsten ist es wirklich kinderleicht umzusetzen. In diesem Beitrag gibt es die Anleitung zur rustikalen aber auch zur feinen Variante. Plus Tipps wie euch auch eine klare Suppe gelingt…

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Pizzasuppe – das Kult-Essen aus den 80ern

Wer kennt sie noch, die Pizzasuppe, eines der Kultgerichte aus den 80er-Jahren? Besonders beliebt als Mitternachts-Snack! Christian Mecke, einer der bekanntesten Dutch Oven-Experten, sagt euch in diesem Beitrag auf was es ankommt und welche Fehler ihr unbedingt vermeiden sollt. Die Zubereitung klappt natürlich nicht nur im Dutch Oven sondern auch im Topf auf dem Herd…

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Chili con Carne Rezept: Heißes Social-Food

Gibt es jemanden, dem Chili con Carne nicht schmeckt? Wohl wenige. Als Partyessen sehr beliebt macht es aber auch sonst bei fast jeder Gelegenheit eine gute Figur. Wie ihr schnell und einfach ein leckeres Chili con Carne zaubert erfahrt ihr in diesem Rezept-Beitrag. Natürlich inklusive Video…

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Irish Stew aus dem Dutch Oven: für die kalte Jahreszeit

Der Irish Stew hat seinen Ursprung auf der wunderschönen Insel Irland. Und sein kulinarischer Siegeszug hat schon vor vielen Jahren begonnen. Bei uns ist er aufgrund seiner Reichhaltigkeit besonders in der kalten Jahreszeit beliebt. Normalerweise mit Lammfleisch zubereitet bietet es sich aber auch an dieses durch Rindfleisch zu ersetzen.

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Clam Chowder – die leckere amerikanische Muschelsuppe

Wer auf Muscheln steht kommt an diesem nordamerikanischem Süppchen nicht vorbei. Besonders in der kalten Jahreszeit ist diese leicht gehaltvolle Muschelsuppe ein Gaumenschmaus. Clam Chowder ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich als Vorspeise oder Hauptspeise. Muschelliebhaber werden ihre Freude daran haben…