Der Hot Dog, ein Fingerfood-Leckerbissen, ist ein herzhafter Snack, der weltweit bekannt und beliebt ist. Er besteht aus einer Wurst, die in einem weichen Brötchen eingebettet ist. Kaum einer kann dieser leckeren Kombination widerstehen. Hier kommt mein Artikel zum Hot Dog Grundrezept das jedem schmecken dürfte…
Was ist der Unterschied zwischen amerikanischen und dänischen Hot Dogs?
Amerikanische Hot Dogs sind meist schlichter: Würstchen, Senf, Ketchup, Relish oder Röstzwiebeln. Dänische Hot Dogs dagegen kommen mit roter Wurst, dänischer Remoulade, Gurkenscheiben, frischen Zwiebeln und Röstzwiebeln – also deutlich würziger.
Zutaten und Zubereitung
Hot Dog Rezept | Fingerfood Klassiker
Zutaten
- 6 Hotdog Brötchen
- 6 Hotdog Würstchen
- 3 TL mittelscharfer Senf
- 3 TL Ketchup
- 6 EL Röstzwiebeln
- 18 süß-sauer Hot Dog Gurkenscheiben (aus dem Glas)
Anleitung
- Die Würstchen im Wasserbad im Topf erwärmen – das Wasser sollte nicht kochen! Alternativ kann man die Würste in der Pfanne braten oder auf dem Grill zubereiten.
- Die Hot Dog Würstchen in den Hot Dog Buns platzieren.
- Senf und Ketchup reinstreichen.
- Die Hot Dog Gürkchen darauf platzieren.
- Zwiebeln drüber streuen.
Video
Nährwerte (pro Portion)
Kann man Hot Dogs auch vegetarisch oder vegan machen?
Ja, ganz einfach. Es gibt viele pflanzliche Würstchen-Alternativen. Auch vegane Brötchen und Saucen sind im Supermarkt erhältlich. Der Rest – Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup – ist meist sowieso vegan.
Was passt als Topping zum Hot Dog?
Klassisch: Senf, Ketchup, Röstzwiebeln, Gurken, Relish. Wer’s kreativer mag: gebratene Zwiebeln, Jalapeños, Sauerkraut, Käse oder BBQ-Soße. Auch ein Klecks Chili con Carne ist beliebt (Chili Dog).
Beilagen
Eigentlich reicht man den Hot Dog ganz klassisch ohne Beilagen. Wer will, serviert aber gerne Pommes Frites und Onion Rings dazu. Mit von der Partie sind Dips wie Tomatenketchup, dänische Remoulade oder Sour Cream.
Welche Brötchen eignen sich für Hot Dogs?
Spezielle Hot Dog Buns gibt’s fertig im Handel – weich, leicht süßlich, länglich. Wer’s fluffiger mag, greift zu Brioche-Buns. Alternativ kann man auch Milchbrötchen oder Finger Rolls verwenden.
Welche Wurst ist die beste für Hot Dogs?
Die beste Wurst für Hot Dogs hängt vor allem von persönlichen Vorlieben ab. Klassischerweise werden Würstchen aus Rind- oder Schweinefleisch für Hot Dogs verwendet, aber es gibt im Supermarkt viele Variationen zur Auswahl.
Wie viele Hot Dogs pro Person einplanen?
Für eine durchschnittliche Portion bei einem Grillfest oder einer Veranstaltung können zwei bis drei Portionen pro Person angemessen sein.
Wie mache ich am besten Hot Dog Brötchen warm?
Die besten Ergebnisse erzielt man oft, indem man die Hot Dog Brötchen kurz auf einem Grill oder in einem vorgeheizten Ofen erwärmt. Hierzu legt man die Brötchen für wenige Minuten auf den Rost oder das Backblech im Backofen, bis sie etwas warm und knusprig sind.
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Moin moin ? gestern ein bisschen mit Freunden unterwegs gewesen ? darf der obligatorische Hot Dog dabei nicht fehlen ? dieser durfte aber nicht ran an deinen, der sieht wirklich um einiges appetitlicher aus ?
Guten Morgen Basti! Logo, das gehört auch manchmal dazu und so als Abschluss muss dann nochmal was leckeres rein 😉 Da fällt die Wahl zwischen Burger, Döner oder Hot Dog oftmals ziemlich schwer 😉 😉 😉 Kann ich verstehen! Danke schön, das hört man natürlich gerne 🙂 Schön wenn ich Dich mit meiner Variante überzeugen konnte. Liebe Grüße, Anja
Hi Anja! Ich bin ein mega Fan von Hot Dog und ganz am Rande erwähnt, deiner sieht toll aus 😉 Waren mal auf einer Hochzeit und da gab es statt des Mitternachtsbuffet kleine Hot Dog serviert. Das kam super an, richtig toll!
Hallo Melissa! Danke schön, es freut mich wenn ich Dich mit meinen Hot Dog begeistern konnte! Ja, was für eine coole Idee, dieses kleine Fingerfood zu servieren 😉 Das wäre absolut nach meinem Geschmack gewesen 🙂 Liebe Grüße, Anja