Ihr könnt euch gar nicht vorstellen was ich darum geben würde, einmal wieder ein ganz besonderes Käseschnitzel Gericht genießen zu dürfen. Und zwar Käseschnitzel Hawaii. Die Kombination ist einfach unschlagbar: gebratenes Fleisch, eine cremige Soße, teils geschmolzener, teils überbackener Käse und dazu eine Scheibe saftig-süßer Ananas. Einfach ein Traum.
Käseschnitzel Hawaii Rezept Video
Zutaten und Zubereitung
Käseschnitzel Hawaii - ein raffiniertes Käseschnitzel Rezept
Zutaten
- 4 Schweineschnitzel (alternativ Pute oder Hähnchen)
- 400 ml Sahne
- 200 g Gouda (gerieben)
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 4 Cocktailkirschen
- 4 Scheiben Ananas (aus der Dose oder frisch)
- etwas Mehl
- 3 EL Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Die Schnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen und in etwas Mehl wenden.
- Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin etwa ein bis zwei Minuten pro Seiten scharf anbraten.
- Die Schnitzel herausnehmen und die Hälfte vom geriebenen Gouda hineinstreuen.
- Nun die Schnitzel wieder in die Pfanne auf den geriebenen Gouda legen und auf jedes eine Scheibe Ananas platzieren und mit der Sahne rundherum aufgießen.
- Dann den restlichen Käse darüber streuen.
- Die Pfanne in den auf 200 bis 220 Gradvorgeheizten Grill (indirekt) oder Backofen (mittlere Schiene, Ober- und Unterhitze) stellen und die Käseschnitzel 20 bis 30 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Video
Nährwerte (pro Portion)
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Die Beilagen
Also ich persönlich finde Reis zu diesem Käseschnitzel Rezept am passendsten. Auch Nudeln sind wunderbar geeignet. Man braucht schon etwas um die leckere Soße gut aufnehmen und genießen zu können. Oder wie wäre es mit knusprigem Toastbrot oder frischem Baguette?
Es muss nicht immer Gouda sein, auch andere Käsesorten sind möglich
Meine Lieblingskäsesorte, die ich in sehr vielen Rezepten verwende, ist Gouda. Der passt meiner Meinung nach fast immer. Für Aufläufe aller Art zum Beispiel und ich hab ihn auch gerne zusammen mit Mozzarella auf meiner Pizza. Ihr könnt für euer Käseschnitzel Hawaii natürlich auf jede Käsesorte zurück greifen die euch schmeckt. Oder ihr kombiniert verschiedenen Käse.
Gibt es eine Alternative zur Ananas?
Wenn ihr die Ananas weglassen wollt, könnt ihr das Gericht natürlich nicht mehr Käseschnitzel Hawaii nennen. Aber auch mit anderen Früchten lässt sich dieses Rezept natürlich umwandeln. Wie wäre es zum Beispiel mit Pfirsichen oder Birnen? Wer so gar nichts Süßes mag, dem empfehle ich Tomatenscheiben auf das Fleisch zu legen. Ebenso lecker, Paprika oder Zwiebeln. Dieses Käseschnitzel Rezept lässt sich wirklich beliebig abwandeln.
Die Schnitzel klopfen – ja oder nein?
Das ist Geschmackssache. Ich mache das nie. Wer die Schnitzel allerdings ganz besonders zart möchte, der kann sie natürlich auch vorher mit einem Fleischklopfer bearbeiten.
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Esse gern Toast Hawaii.Das ist eine gute Abwechslung mal.Esse sehr wenig Fleisch,werde es aber demnächst mal backen. -:) Danke für die Idee.Kennt man eigentlich noch von den Eltern. war in Vergessenheit geraten.
Danke Dir, Brigitte, freu mich, wenn Dir die Idee gefällt. 🙂 Lass mich gerne wissen wie es geschmeckt hat wenn Du magst. Danke Dir, bis bald und liebe Grüße, Anja
Hallo Anja,
das ist ein super Rezept. Statt Ananas kann man auch eine Scheibe Orange nehmen. Habe ich heute so gemacht, da mein Mann keine Ananas mehr verträgt.
Beim Ausdrucken des Rezeptes fiel mir auf, dass der Punkt mit der Sahne fehlt.
Mir gefällt deine Seite sehr gut.
Liebe Grüße
Christine
Hallo liebe Christine, Dankeschön für das tolle Feedback und die Bewertung. Wir freuen uns wenn es schmeckt! 🙂 Danke auch für den Hinweis, ich kümmere mich darum. Danke und liebe Grüße, Anja