Käseschnitzel Hawaii - ein raffiniertes Käseschnitzel Rezept
Ihr steht auf Toast oder Pizza Hawaii, mit saftig-süßer Ananas? Dann könnte dieses Käseschnitzel Rezept genau das Richtige sein...
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 540kcal
Zutaten
- 4 Schweineschnitzel (alternativ Pute oder Hähnchen)
- 400 ml Sahne
- 200 g Gouda (gerieben)
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 4 Cocktailkirschen
- 4 Scheiben Ananas (aus der Dose oder frisch)
- etwas Mehl
- 3 EL Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Die Schnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen und in etwas Mehl wenden.
- Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin etwa ein bis zwei Minuten pro Seiten scharf anbraten.
- Die Schnitzel herausnehmen und die Hälfte vom geriebenen Gouda hineinstreuen.
- Nun die Schnitzel wieder in die Pfanne auf den geriebenen Gouda legen und auf jedes eine Scheibe Ananas platzieren und mit der Sahne rundherum aufgießen.
- Dann den restlichen Käse darüber streuen.
- Die Pfanne in den auf 200 bis 220 Gradvorgeheizten Grill (indirekt) oder Backofen (mittlere Schiene, Ober- und Unterhitze) stellen und die Käseschnitzel 20 bis 30 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
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Nährwerte
Kalorien: 540kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 18g | Fett: 50g | Gesättigte Fettsäuren: 30g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 16g | Cholesterin: 185mg | Natrium: 1619mg | Kalium: 230mg | Fasern: 0.2g | Zucker: 1g | Vitamin A: 1312IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 426mg | Eisen: 0.4mg