Wer kennt und liebt ihn nicht, diesen Klassiker? Die Rede ist vom Toast Hawaii. Er passt perfekt als flottes Mittagessen, schnelles Abendessen und eigentlich auch zwischendurch- er ist unter anderem auch prädestiniert für die Zubereitung in der Halbzeitpause einer Fußball-Übertragung.
Des Weiteren lieben besonders Kinder die Kombination aus Kochschinken und Ananasscheibe. Wie er gelingt wissen die meisten. Darum gibt es neben dem Rezept in diesem Blog-Artikel auch paar weitere Infos zu dem Kult-Snack, der seinen Ursprung in den 50er und 60er Jahren des letzten Jahrhunderts hat.
Kurze Geschichte und Ursprung
Die Geschichte reicht bis in die 1950er Jahre zurück. Ursprünglich wurde das Toast Hawaii nicht auf Hawaii, sondern in Deutschland erfunden. Die genaue Herkunft des Toast Hawaii ist jedoch nicht eindeutig geklärt. Es gibt verschiedene Theorien über seine Entstehung, aber eine weit verbreitete Annahme ist, dass das Gericht von deutschen Köchen als Anspielung auf die exotische Küche und den Mythos von Hawaii kreiert wurde.
Ein möglicher Ursprung des Toast Hawaii ist deshalb in den 1950er Jahren in Westdeutschland zu finden, als der Tourismus boomte und Menschen von den fernen exotischen Reisezielen träumten. Damals begannen Köche, die exotische Kombination von herzhaftem Schinken, süßer Ananas, geschmolzenem Käse und einer würzigen Sauce auf Toast zu servieren.
Zutaten und Zubereitung
Toast Hawaii | Der Kult-Snack
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 EL Butter
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 4 Stück Ananasscheiben oder Ananasringe (frisch oder aus der Dose)
- 4 Scheiben Käse (z.B. Edamer oder Gouda)
- 4 Stück Maraschino-Kirschen (Cocktailkirschen zur Dekoration)
Anleitungen
- Als erstes sollte man den Backofen auf eine mittlere Temperatur Ober Unterhitze vorheizen (ca. 180 °C).
- Die Toastscheiben im Toaster leicht toasten, um eine knusprige Textur zu erzielen. Anschließend jede Toastscheibe mit Butter bestreichen.
- Nun legt man Schinken Ananas und Käse auf den Toast. (Wer will darf auch gerne die eine oder andere Scheibe mehr auflegen)
- Die belegten Toasts nun auf ein Backblech legen und für etwa 10-15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
- Nach dem Backen kann man den Hawaii Toast mit Maraschino-Kirschen garnieren, um eine schöne visuelle Note hinzuzufügen.
Nährwerte (pro Portion)
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Matthias Würfl
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Welcher Käse eignet sich für Toast Hawaii?
Für den Toast Hawaii eignen sich milde und schmelzfähige Käsesorten am besten. Beliebte Optionen sind Edamer, Gouda, Emmentaler oder Cheddar. Diese Käsesorten haben einen milden Geschmack und schmelzen gut über dem Toast.
Welche Saucen passen zum Toast Hawaii?
Toast-Hawaii-Sauce: Diese Sauce hat oft eine süßliche und würzige Note und lässt sich aus Ketchup, Mayonnaise, Currypulver, Zitronensaft und Gewürzen herstellen.
Barbecue-Sauce: Eine rauchige Barbecue-Sauce verleiht dem Toast Hawaii einen intensiven und würzigen Geschmack.
Honigsenf-Sauce: Eine süß-scharfe Honigsenf-Sauce passt gut zum Geschmackskontrast des Toasts.
Teriyaki-Sauce: Eine Teriyaki-Sauce verleiht dem Toast Hawaii eine asiatische Note und bringt süße und salzige Aromen ins Spiel.
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Guten Morgen Anja, deine Inspirationen sind einfach nur TOLL!
Diesen leckeren Kult-Snack auch genannt Toast Hawaii werde ich uns heute gleich zum Abendessen servieren 😉
Merci und schönen Dienstag, Steffi
Guten Morgen liebe Steffi! Danke, es freut mich, dass ich mit meinen Rezepten genau deinen Geschmack treffe 😉 Guten Appetit und liebe Grüße, Anja
Schöne einfache Rezept… Toll! Macht weiter so
Danke Max 🙂 Das machen wir 😉 Liebe Grüße, Anja
Witzig die gab es heute bei uns zu Mittag 😉 Grüße aus dem Schwarzwald
Ganz toll Gabi 🙂 Waren bestimmt super lecker! Danke und Liebe Grüße zurück in den Schwarzwald, Anja
Hi Anja!
Heute gibt es endlich deinen leckeren Toast Hawaii. Hatten sich die Kinder gestern unbedingt gewünscht 😉 Ich muss sagen, bin zwar nicht ganz so ein Fan davon aber bei einem Kult-Snack kann man einfach nicht anders… Alles für die Kids 🙂
Schönes Wochenende und Grüße, Andi
Hallo Andrea! Vielen lieben Dank für dein Feedback 😉 Das kann ich mir vorstellen 🙂 Jetzt hoffe ich, dass Dir die Toasts trotzdem ein bisschen geschmeckt haben 😉 Liebe Grüße auch an deine Family, Anja
Dieser Toast weckt Kindheitserinnerungen 🙂 Unsere Mutter hat an jedem Kindergeburtstag leckeren Toast Hawaii gemacht und wir liebten es 😉 Viele Grüße aus Kroatien
Sehr schön lieber Hubert! Das ist doch wunderbar… Essen und Erinnerungen 😉 Liebe Grüße, Anja
Heute Abend war es wieder soweit 😉 Ich habe mir diesen leckeren Toast Hawaii gegönnt! Einmal alle zwei Wochen finde ich das auch vollkommen okay… Mega fein! Schönen Abend und Grüße an den KM, Mario
Logo Mario, das geht schon! 🙂 Danke Dir, freut mich, vielen Dank und liebe Grüße, Anja
Hallo , also ich mache ihn genauso wie im Rezept aber als i-Tüpfelchen kommt manchmal noch ein
Spiegelei on Top , schmeckt auch lecker.!!
Super Idee Harald! Danke dafür 😉 Liebe Grüße, Anja
Der Toast Hawaii wurde in den 60 Jahren von dem Fernsehkoch Clemens Wilmenrod erfunden.
Gruß
Ulrich-Peter König
Lieber Ulrich-Peter was soll ich da sagen 😉 Eine super Erfindung… Liebe Grüße, Anja