Das New York Club Sandwich, oft als Inbegriff des klassischen Club Sandwiches betrachtet, ist ein wahrer Klassiker unter den Rezepten für herzhafte Sandwiches. Diese Gaumenfreude ist nicht nur ein beliebtes Gericht in den zahlreichen Delis und Cafés in New York City, sondern hat sich auch weltweit einen festen Platz in den Herzen der Sandwich-Liebhaber erobert.
Club Sandwich Rezept Video
Zutaten und Zubereitung
Club Sandwich | New York Rezept Klassiker
Zutaten
- 6 Scheiben Toastbrot
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 6 Scheiben Frühstücksspeck
- 4 Salatblätter Eisbergsalat
- 2 Stück gekochte Eier
- 1 Stück Tomate
- 60 g Mayonnaise
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 Prise Salz (zum Abschmecken)
- 1 Prise Pfeffer (zum Abschmecken)
- 1 EL Speiseöl (für die Pfanne)
Anleitung
- Etwas Speiseöl in eine Pfanne geben und die Scheiben Speck auslassen, sprich: knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Das Fleisch waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Hühnerbrust von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in der gleichen Pfanne gar braten (im Fett vom ausgelassenen Bacon!) und in Scheiben schneiden.
- Mayonnaise und Senf verrühren.
- Den Salat in Streifen schneiden und im Mayo-Senf-Mix marinieren.
- Alle 6 Toastbrotscheiben toasten und zuerst vier davon mit dem marinierten Salat belegen.
- Auf zwei der Sandwichtoasts kommen Hähnchenbrustscheiben.
- Die anderen beiden Scheiben mit der Salatauflage auf die mit Hähnchenfleisch belegten Toastscheiben aufsetzen.
- Jetzt weiter mit Tomatenscheiben und Eiern in Scheiben belegen.
- Nun die Speckscheiben darauf packen.
- Mit den letzten beiden Toastscheiben „verschließen“ und zwei Spieße durchstechen und diagonal durchschneiden.
Video
Notizen
Nährwerte (pro Portion)
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Beilagen zum New York Club Sandwich
Ein New York Club Sandwich ist eine feine Mahlzeit für sich, aber du kannst sie mit verschiedenen Beilagen noch weiter aufwerten. Hier sind einige beliebte Beilagen, die hervorragend zu einem dazu passen:
- Pommes Frites sind die klassische Beilage zu einem Clubsandwich.
- Ein frischer Cole Slaw aus gehobeltem Weißkohl und Karotten in einem cremigen Mayonnaise Dressing ist eine erfrischende und feine Beilage.
- Wenn du nach einer würzigen Note suchst, sind Tortilla Chips mit Guacamole und Salsa eine feine Ergänzung, insbesondere bei der mexikanischen Variante.
Fazit
Ein paar Scheiben Toast, leckere Sauce, Hähnchenbrustfilets, Speck und Eier. Mehr ist nicht dran an dem Rezept aus diesem Beitrag und trotzdem ist ein Clubsandwich etwas Besonderes. Und schmeckt wie im US Diner, einfach der Hammer! Ob für den Hunger zwischendurch oder als vollwertige Mahlzeit, die Zubereitung des Clubsandwichs gelingt ohne Schwierigkeit und die Gesamtzeit hält sich völlig in Grenzen. Ich bin gespannt, wie eure Bewertungen zu dem New York Club Sandwich in diesem Beitrag ausfällt. Lasst es mich in den Kommentaren unterhalb wissen.
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Hi Anja, bei mir muss es nach der Arbeit oft sehr schnell gehen 😉 Weil der Hunger groß und die Zeit oft nicht viel ist 🙂 Somit bin ich immer auf der Suche nach tollen schnellen Inspirationen 😉 Wie passend doch da dein Club Sandwich ums Eck kommt 😉 Das wird sicher probiert und ich bedanke mich jetzt schon für diese super Inspo. Schönes Wochenende und viele Grüße auch an Matthias, Christiane
Hallo Christiane! Erstmal ein großes Dankeschön für dein schönes Feedback 🙂 Es freut mich zu lesen, dass ich Dich mit meinem Club Sandwich so begeistern konnte. Wie Du schon sagst, es ist wirklich perfekt, für eine schnelle Alltagsküche und vor allem kann es auch sehr gut dem Geschmack oder Kühlschrank-Inhalt angepasst werden 😉 Jetzt wünsche ich Viel Spaß! Liebe Grüße und auch ein schönes Wochenende von. uns, Anja
Bombastisch des Sandwich sieht ja mega aus. Das werde ich mir am Wochenende mal machen – Danke Anja und einen schönen Mittwoch!
Vielen lieben Dank, Sebastian! Freut mich sehr, dass Dir mein Club Sandwich so gefällt. Wünsche gutes Gelingen und lass es Dir am Wochenende gut schmecken 😉 Liebe Grüße und auch Dir einen schönen Mittwoch, Anja
lecker, werde ich auf jeden Fall versuchen, vielen Dank!
Danke lieber Michael, das freut mich sehr. Gutes Gelingen und lass Dir schmecken 😉 Liebe Grüße, Anja
Heute gab es bei mir dieses Sandwich
Wow, war total lecker.
Mmm wieder einmal Sandwich, heute Abend freu mich schon drauf
L.G.
Rainer
Kann ich mir gut vorstellen lieber Rainer 🙂 Dieses Club Sandwich ist schon echt eine feine Nummer… Danke und lass Dir schmecken! Liebe Grüße, Anja
Guten Morgen Anja! Dein Club Sandwich sieht fantastisch aus. Damit kannst du in den Verkauf ziehen 😉 Schönen Tag und Grüße, Bernhard
Danke Bernhard für dein liebes Kompliment 😉 Könnte sein, das es da doch den ein oder anderen Abnehmer geben wird 🙂 🙂 🙂 Wünsch Dir auch einen schönen Tag und liebe Grüße, Anja
Lecker. Werde ich mal machen, werde aber nur die Hälfte machen, bin ein Singelhaushalt.
Guten Morgen Peter! Eine tolle Idee, logo das geht klar 😉 Gutes Gelingen und lass Dir schmecken 😉 Danke fürs probieren und liebe Grüße, Anja
Genial 🙂 🙂 🙂
Guten Appetit!
Mit freundlichen Grüßen, Wolfi
Danke lieber Wolfi! Freut mich, dass Dir mein Sandwich schmeckt… Liebe Grüße, Anja
Genau so muss ein perfektes Sandwich aussehen ? Gut gemacht Anja ?
Danke lieber Richard ich freue mich sehr über dein Lob! Lass Dir schmecken und Viel Spaß beim nachbauen 🙂 Liebe Grüße, Anja
Hallo Anja woher du nur immer die super Ideen zauberst ? Lecker… ganz nach meinem Geschmack ?
Hallo Wilfried! Es freut mich, wenn ich mit dem Club Sandwich deinen Geschmack getroffen habe 😉 Vielen Dank für dein Lob, freue mich da wirklich sehr! Liebe Grüße, Anja
Sehr, sehr lecker und so schnell gemacht. Und meine Männer essen auf diese Weise auch mal Salat! Perfekt. Danke schön…
Hallo Angelika! Ja perfekt, dann werden gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen 😉 Freut mich – Danke schön! Lasst es Euch schmecken. Liebe Grüße, Anja