Club Sandwich | New York Rezept Klassiker

Autor:Anja Würfl

club sandwich Direkt zum Rezept

Das New York Club Sandwich, oft als Inbegriff des klassischen Club Sandwiches betrachtet, ist ein wahrer Klassiker unter den Rezepten für herzhafte Sandwiches. Diese Gaumenfreude ist nicht nur ein beliebtes Gericht in den zahlreichen Delis und Cafés in New York City, sondern hat sich auch weltweit einen festen Platz in den Herzen der Sandwich-Liebhaber erobert. Ob als ein köstliches Frühstück oder eine befriedigende Mahlzeit zwischendurch, das New York Club Sandwich ist vielseitig, sättigend und einfach lecker.

new york club sandwich

Club Sandwich Rezept Video

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Zutaten

  • 6 Scheiben Toastbrot
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 6 Scheiben Frühstücksspeck
  • 4 Salatblätter
  • 2 gekochte Eier
  • 1 Tomate
  • 60 g Mayonnaise
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Etwas Speiseöl für die Pfanne

club sandwich die frau am grill

Zubereitung

  1. Etwas Öl in eine Pfanne geben und den  Bacon auslassen, sodass er kross ist und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  2. Die Hähnchenbrust im ausgelassenen Fett vom Speck gar braten und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Mayonnaise und Senf in einer Schüssel verrühren.
  4. Den Salat in Streifen schneiden und im Mayo-Senf-Mix marinieren.
  5. Alle 6 Toastbrotscheiben toasten und 4 davon nebeneinander hinlegen und mit dem marinierten Salat belegen.
  6. Auf 2 Toastscheiben davon kommt das in Streifen geschnittene Hähnchen.
  7. Jetzt die anderen beiden Toastscheiben mit der Salatseite nach oben auflegen.
  8. Auf diese kommen nun die Scheibe Tomaten und Eier – beide natürlich zuvor in Scheiben schneiden.
  9. Zum Schluss den Bacon darauf packen.
  10. Mit den letzten beiden Toastscheiben „verschließen“, etwas andrücken und zwei Holzspieße durchstechen. Diagonal halbieren und die Dreiecke mit Pommes Frites sowie etwas Coleslaw servieren.

club sandwich selber machen

Beilagen zum New York Club Sandwich

Ein New York Club Sandwich ist eine köstliche und sättigende Mahlzeit für sich, aber du kannst sie mit verschiedenen Beilagen noch weiter aufwerten. Hier sind einige beliebte Beilagen, die hervorragend zu einem dazu passen:

  • Pommes Frites sind die klassische Beilage zu einem Clubsandwich.
  • Ein frischer Cole Slaw aus gehobeltem Weißkohl und Karotten in einem cremigen Mayonnaise Dressing ist eine erfrischende und feine Beilage.
  • Ein leichter, gemischter grüner Salat mit frischem Blattgemüse, Tomaten, Gurken und einem Dressing deiner Wahl verleiht dem New York Club Sandwich Rezept eine gesündere Note.
  • Wenn du nach einer würzigen Note suchst, sind Tortilla Chips mit Guacamole und Salsa eine feine Ergänzung, insbesondere bei der mexikanischen Variante.

club sandwich sauce

Fazit

Ein paar Scheiben Toast, leckere Sauce, Hähnchenbrustfilets, Speck und Eier. Mehr ist nicht dran an dem Rezept aus diesem Beitrag und trotzdem ist ein Clubsandwich etwas Besonderes. Und schmeckt wie im US Diner, einfach der HammeR1 Ob für den Hunger zwischendurch oder als vollwertige Mahlzeit, die Zubereitung des Clubsandwichs gelingt ohne Schwierigkeit und die Gesamtzeit hält sich völlig in Grenzen. Ich bin gespannt, wie eure Bewertungen zu dem New York Club Sandwich in diesem Beitrag ausfällt. Lasst es mich in den Kommentaren unterhalb wissen.

club sandwich
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5 von 7 Bewertungen

Club Sandwich | New York Rezept Klassiker

Das original New York Club Sandwich ist ein lecker Snack. Mit Toast, feiner Soße, Speck, Tomaten. Ei und Salat schnell zubereitet.
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gericht: Abendessen, Feierabendküche, Fingerfood, Hauptgericht, Mittagessen, Snack
Küche: Amerikanisch
Keyword: einfach, Fingerfood, lecker, schnell
Portionen: 2 Portionen
Autor: Anja Würfl

Zutaten

  • 6 Scheiben Toastbrot
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 6 Scheiben Frühstücksspeck
  • 4 Salatblätter (Eisbergsalat)
  • 2 gekochte Eier
  • 1 Tomate
  • 60 g Mayonnaise
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz (zum Abschmecken)
  • Pfeffer (zum Abschmecken)
  • Etwas Speiseöl für die Pfanne

Anleitungen

  • Etwas Speiseöl in eine Pfanne geben und die Scheiben Speck auslassen, sprich: knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    club sandwich zubereitung schritt 1
  • Das Fleisch waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Hühnerbrust von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in der gleichen Pfanne gar braten (im Fett vom ausgelassenen Bacon!) und in Scheiben schneiden.
    club sandwich zubereitung schritt 2
  • Mayonnaise und Senf verrühren.
    club sandwich zubereitung schritt 3
  • Den Salat in Streifen schneiden und im Mayo-Senf-Mix marinieren.
    club sandwich zubereitung schritt 4
  • Alle 6 Toastbrotscheiben toasten und zuerst vier davon mit dem marinierten Salat belegen.
    club sandwich zubereitung schritt 5
  • Auf zwei der Sandwichtoasts kommen Hähnchenbrustscheiben.
    club sandwich zubereitung schritt 6
  • Die anderen beiden Scheiben mit der Salatauflage auf die mit Hähnchenfleisch belegten Toastscheiben aufsetzen.
    club sandwich zubereitung schritt 7
  • Jetzt weiter mit Tomatenscheiben und Eiern in Scheiben belegen.
    club sandwich zubereitung schritt 8
  • Nun die Speckscheiben darauf packen.
    club sandwich zubereitung schritt 9
  • Mit den letzten beiden Toastscheiben „verschließen“ und zwei Spieße durchstechen und diagonal durchschneiden.
    club sandwich zubereitung schritt 10

Notizen

Optional belegen manche auch noch mit einem Spiegelei. Auch Avocado mit einem Spritzer Zitronensaft gehört in manche Rezept Varianten. andere braten auch die Hähnchenbrust nicht sondern greifen zu kaltem Geflügel Aufschnitt (Putenbrust oder Puten Schinken) und belegen mit ein paar Blätter von diesem. Mein Tipp: greift zu euren Lieblingszutaten, auch wenn's Salami ist...
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12 Antworten

  1. 5 Sterne
    Guten Morgen Anja! Dein Club Sandwich sieht fantastisch aus. Damit kannst du in den Verkauf ziehen 😉 Schönen Tag und Grüße, Bernhard

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