Gerichte mit Käse

Zucchini Auflauf Rezept - Die Frau am Grill

Zucchini Auflauf: easy-going Hauptspeise oder Beilage

Zucchini Rezepte gibt es auf dieser Webseite ja bereits einige. Neu nun: Der Zucchini Auflauf. Er ist wirklich fix angerichtet. Und fungiert als Hauptspeise oder Beilage. Wem das Fleisch fehlt, der grillt oder brät sich einfach schnell eine Scheibe Entrecote oder Roastbeef dazu. Kartoffeln passen natürlich optional auch noch perfekt hinein…

Hot Cheese Steak Baguette-Die Frau am Grill-BBQ Rezept-Entrecote grillen-Video Rezept-Anja Auer

Hot Cheese Steak Sandwich – der Monstersnack

Träumt ihr auch manchmal von einem Monstersnack? Dann ist das hier genau das Richtige: Fleisch, Gemüse, Käse und scharfe Jalapenos zwischen zwei leckeren knusprigen Baguette-Hälften. Das Ganze ist sehr schnell und einfach zubereitet und schmeckt himmlisch. Ich würde sagen, dass dieses Hot Cheese Steak Sandwich schon fast süchtig macht…

Corn Pudding-Beilage-Rezept-BBQ-kochen-Video Rezept-Video-Die Frau am Grill_web

Corn Pudding – eine amerikanische Beilage

Was in unseren Gefilden der Kartoffelsalat oder Nudelsalat ist, das ist der Corn Pudding beim Amerikaner: eine überaus beliebte Beilage. Hauptsächlich aus Mais bestehenden. Abwandlungen erlauben aber auch den Corn Pudding als Süßspeise zu servieren. Und überhaupt: Für Corn Pudding hat in den USA eigentlich jeder Haushalt sein eigenes Rezept…

Gemüse Schafskäse Topf

Sommerlicher Gemüse Schafskäse Topf

Ein Gemüse Schafskäse Topf? Wie langweilig! Nein, stop! Das Ding hat wirklich Potential. Es wimmelt nur so vor schmackhaften und gesunden Gemüsesorten aus dem Garten. Dazu noch frische Gewürze und Schafskäse. Dieser Auflauf kommt richtig fett rüber. Und wer’s nicht glaubt, der kann sicherheitshalber ja noch eine Scheibe Fleisch auf den Grill oder in die Pfanne hauen…

Obatzda selber machen – ein Muss auf jedem Brotzeitbrettl

Ein Obatzda ist ein feiner Käseaufstrich, den man gut als Vorspeise servieren kann. Obatzda selber machen gelingt in wenigen Minuten. So halte ich, falls es mal etwas länger dauert, meine Gäste vor dem Hauptgang bei Laune und serviere ihn mit frischer Brezel und Zwiebelringen…nice to have aber kein Muss: Radieschen

Gratinierter Chicken Gemüse Auflauf

Wenn der Sommer so langsam gefühlt in den Herbst übergeht, neigt sich das frische Gemüse im Garten auch so langsam dem Ende zu. Die letzten Buschbohnen sollten, bevor sie total schlapp machen, geerntet werden. Tomaten, die noch die ganze Power der Sonne in sich tragen, dürfen auf keinen Fall vergessen und sich selbst überlassen werden…