Grillrezepte & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Schon mal über eine Mischung aus Chili con Carne und einem Gulasch nachgedacht? Nein? Dann wärst du vielleicht bei diesem Mexikanischem Bohneneintopf gelandet. Einfach in der Zubereitung, himmlisch im Geschmack. Paar Tortilla Chips oder eine Baguette dazu und alle werden schwärmen…
Hähnchen liebt doch eigentlich wirklich jeder, oder? Und beim Gemüse wird man auch immer fündig, selbst wenn nicht jedem sämtliche Gemüsesorten schmecken. Dafür wäre der Weg bereitet für dieses leckere Ofenhähnchen mit Gemüse.
Wer steht denn eigentlich nicht auf Rippchen? Wohl kaum jemand, außer es handelt sich um Vegetarier – was natürlich auch seine Berechtigung hat! In diesem Rezept geht es um geschmorte Rippchen – die lassen sich wunderbar mit feinster Soße im Dutch Oven oder aber im Bräter im Backofen zubereiten – ach ja: und sie machen sich praktisch von selbst…
Herbst- und Winterzeit ist Gulaschzeit! Deftig und kräftig soll es daherkommen. Und unsere heutige Variante, das Malzbiergulasch, liefert dahingehend ab. Versprochen! Als Beilagen lässt sich auch so Einiges servieren: Kartoffeln, Sauerkraut, Rotkohl, Knödel und was dir sonst noch in den Sinn kommt….
Es soll wieder mal eine Ente sein, jetzt im Herbst und Winter? Und vielleicht mal mit einer anderen Zubereitung als klassisch im Backofen? Dann probiere doch mal dieses Rezept für Ente Sous Vide aus – auf den Punkt genau gegart. Mit saftigem Fleisch und einer krossen Haut.
Hier kommt das Orangen-Tiramisu im Glas. Besonders schnell zubereitet. Besonders lecker. Und besonders was für Kinder, weil: kein Alkohol, keine rohen Eier. Das Top-Dessert für die hohen Festtage im Kreis der Liebsten…
Du stehst auf Lammfleisch und auch die orientalische Küche interessiert dich? Außerdem scheust du dich nicht einem Gericht ein wenig Zeit zum Schmoren zu geben? Dann ist dieses leckere orientalische Lammragout genau das Richtige für dich!
Schweinefilet Rezepte gibt es unendlich viele. Aber wie wäre es mal nicht in der berühmten Jägersoße mit Pilzen als Medaillons serviert? Sondern in einer mediterranen Variante aufgetischt: im Speckmantel, mit frischen Kräutern und Käse? Ein absolutes Highlight für die ganze Familie!
