Lust auf eine flotte, lauwarme, geniale, leckere, herbst-typische, elegante, süße, leicht säuerliche Nachspeise? Nein? Dann macht aber trotzdem bitte mal dieses Apple Crumble Rezept nach. Es lohnt sich wirklich…
Autor: Matthias Würfl
Zürcher Geschnetzeltes | Klassisches Original Rezept
Hier kommt das Original Zürcher Geschnetzelte. Wahlweise mit Rösti, Spätzle oder Nudeln. Sehr einfach und flott zubereitet, auf alle Fälle auch ein Rezept für Kochanfänger. Rezept mit vielen Tipps und Tricks…
Spaghetti Bolognese | der Klassiker: schnell, einfach & lecker
Spaghetti Bolognese ist ein Rezept, mit dem man alle zwischen 5 und 99 Jahren begeistern kann. Nun ja, eventuell nicht die Veggie-Fraktion. Aber für die tauschen wir einfach das Hackfleisch mit Zucchini aus und dann gibt’s aus der Ecke auch Applaus…
Tomatensoße Rezept | für Nudeln, Pizza & mehr
Tomatensoße selber machen sollte jeder von 5 bis 99 Jahren drauf haben. Naja, wollen wir es mal nicht übertreiben. Klar ist aber: diese Soße ist wohl hierzulande die beliebteste ihrer Art. Sehr einfach zu kochen. Und vielfältig zu verwenden. Ich sage nur Pasta, Lasagne und Pizza…
Rezept zum Basilikum Pesto selber machen
Basilikum Pesto passt wunderbar zu Pasta, Fleisch- und Fischgerichten. Aber auch als Aufstrich für Sandwiches. Was das bedeutet? Auf geht’s und diese leckere grüne Sauce beziehungsweise diesen Dip selber machen! Und das gelingt wirklich im Handumdrehen…
Schweizer Wurstsalat Rezept mit Geheimzutat
Keine Lust auf heiße, warme und schwere Gerichte im Hochsommer? Aber dennoch Lust auf was "Fleischiges"? Dann kommt dieser Schweizer Wurstsalat mit seiner perfekten Marinade gerade Recht. Schnell zubereitet ein Hochgenuss!
Kartoffelgratin | einfach, schnell, klassisch & lecker
Es ist einer der beliebtesten Allround-Beilagen, die sich aber auch als Hauptspeise anbieten. Die Rede ist vom Kartoffelgratin mit Käse. Saftige-cremige Kartoffelscheiben, die von einer gold-gelben Käseschicht bedeckt sind. Wer kann dazu schon "nein " sagen? Zumal dieses Rezept soooo einfach umzusetzen ist….
Rucola Pesto selber machen – einfaches Rezept mit Option auf mehr
Bärlauchpesto kennt jeder. Auch Pesto Rosso oder Pesto alla Genovese – Letzteres basierend auf Basilikum. Aber wie sieht es mit Rucola Pesto aus? Rucola war ja lange Zeit als Unkraut verschrien, hat aber inzwischen schon längst seinen erfolgreichen Siegeszug auch in unsere Rezept-Küche gefunden. So wie in dieses leckere Rucola Pesto…