Gebackene Champignons: 2 Teig-Varianten & Sauce Tartare
Gebackene Champignons mit Sauce Tartare – wer kann dazu schon nein sagen? Zumal wir in diesem Rezept auch noch zwei Panaden vorstellen. Zum einen die 0815-Panade, mit der wir auch Schnitzel panieren. Dann aber zusätzlich noch den Bierteig. Jetzt habt ihr die Qual der Wahl, welchen ihr nachmacht…lecker schmecken nämlich beide…
Creme Brulee | so einfach gelingt das Originalrezept
Hier kommt die Mutter aller Desserts. Die Creme Brulee. In diesem Beitrag erfahrt ihr wie einfach man die Creme Brulee zubereitet, welche Zutaten wir benötigen und auf was genrell zu achten ist. Mit Tipps wie ihr dieses Rezept noch selber verfeinern könnt. Viel Spaß und vor allem: Lasst sie euch sodann schmecken!
Griechischer Salat | original griechisches Bauernsalat Rezept
Es herrscht eine Prügelhitze aber man merkt, dass einem langsam die Energie ausgeht? Sprich: Etwas zu futtern muss her um den Energiespeicher wieder ein wenig aufzuladen? Na, wer will da im Sommer schon ein heißes Gulasch oder einen Krustenbraten mit schweren Knödeln verdrücken? Also muss etwas „Leichtes“ aber dennoch Leckeres auf den Tisch. Hier kommt der Griechische Salat doch wie gerufen, oder?
Apple Crumble Rezept | lauwarmer Genuss mit Vanilleeis
Lust auf eine flotte, lauwarme, geniale, leckere, herbst-typische, elegante, süße, leicht säuerliche Nachspeise? Nein? Dann macht aber trotzdem bitte mal dieses Apple Crumble Rezept nach. Es lohnt sich wirklich…
Spaghetti Bolognese | der Klassiker: schnell, einfach & lecker
Spaghetti Bolognese ist ein Rezept, mit dem man alle zwischen 5 und 99 Jahren begeistern kann. Nun ja, eventuell nicht die Veggie-Fraktion. Aber für die tauschen wir einfach das Hackfleisch mit Zucchini aus und dann gibt’s aus der Ecke auch Applaus…
Tomatensoße Rezept | für Nudeln, Pizza & mehr
Tomatensoße selber machen sollte jeder von 5 bis 99 Jahren drauf haben. Naja, wollen wir es mal nicht übertreiben. Klar ist aber: diese Soße ist wohl hierzulande die beliebteste ihrer Art. Sehr einfach zu kochen. Und vielfältig zu verwenden. Ich sage nur Pasta, Lasagne und Pizza…
Schweizer Wurstsalat Rezept mit Geheimzutat
Keine Lust auf heiße, warme und schwere Gerichte im Hochsommer? Aber dennoch Lust auf was „Fleischiges“? Dann kommt dieser Schweizer Wurstsalat mit seiner perfekten Marinade gerade Recht. Schnell zubereitet ein Hochgenuss!
Kartoffelgratin | einfach, schnell, klassisch & lecker
Es ist einer der beliebtesten Allround-Beilagen, die sich aber auch als Hauptspeise anbieten. Die Rede ist vom Kartoffelgratin mit Käse. Saftige-cremige Kartoffelscheiben, die von einer gold-gelben Käseschicht bedeckt sind. Wer kann dazu schon „nein “ sagen? Zumal dieses Rezept soooo einfach umzusetzen ist….
Rucola Pesto selber machen – einfaches Rezept mit Option auf mehr
Bärlauchpesto kennt jeder. Auch Pesto Rosso oder Pesto alla Genovese – Letzteres basierend auf Basilikum. Aber wie sieht es mit Rucola Pesto aus? Rucola war ja lange Zeit als Unkraut verschrien, hat aber inzwischen schon längst seinen erfolgreichen Siegeszug auch in unsere Rezept-Küche gefunden. So wie in dieses leckere Rucola Pesto…
Ofengemüse Rezept | bunt, lecker & gesund
Lust auf was Buntes, Leckeres und Gesundes? Das einfach zubereitet ist und total satt macht? Dann probiere bitte einmal dieses Rezept zum Ofengemüse mit Kartoffeln aus. Egal ob als Hauptspeise oder Beilage – einfach nur gigantisch…sorry, wenn ich hier so euphorisch bin, aber ich liebe es!
Chicken Wings frittieren: Hooters Hot Wings
Augen zu und ab nach Amerika. Und zwar in einen Laden der Restaurantkette Hooters. Wo es die berühmten Hooters Hot Chicken Wings gibt. Wenn ihr diese frittierten Chicken Wings kennt, dann brauche ich euch ja nichts mehr erzählen – falls ihr sie aber noch nicht vor euch auf dem Teller liegen hattet, dann ist dieser Rezept-Beitrag Pflichtlektüre!
Knackiges Kaisergemüse | TK-Gemüse selber machen
Das berühmte Kaisergemüse kennt jeder von 3 bis 99 Jahren. Meist, weil es im Supermarkt aus dem Gefrierfach gekauft und zuhause schnell erhitzt wird. Dabei ist es sehr einfach Kaisergemüse selber zu machen. Hier kommt das flotte Rezept dazu…