schweinenacken im braeter - rezept - die frau am grill

Der vergessene Schweinebraten: Schweinenacken im Bräter

Was passiert, wenn man einen Schweinehals im Stück in den Bräter legt, den Deckel drauf gibt, diesen in den Ofen schiebt oder auf den Grill packt – und ihn anschließend vergisst? Das erzählen wir euch im heutigen Rezept-Beitrag zum “Vergessenen Schweinebraten”…mit genialer Soße, eh klar!

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Jalapeno Poppers – mit Frischkäse gefüllte Jalapenos grillen

Hier kommt ein Monster-Snack vom Grill: Jalapeno Poppers. Dabei werden Jalapenos mit Käse gefüllt, mit Speck ummantelt und wandern dann auf den Grill (klappt natürlich auch im Backofen). Tja, wer auf Speck, Käse und Schärfe steht wird damit glücklich…kleiner Tipp: kaltes Bier bereitstellen!

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Suppenfleisch braten: Ein Rinderbraten für kleines Geld

Rinderbraten für den schmalen Geldbeutel? Klar, lasst uns einfach ein Suppenfleisch schmoren! Zusammen mit Markknochen und dem richtigen Gemüse in den Bräter gepackt springt auch noch eine wunderbare Soße heraus. Dazu Blaukraut und Knödel serviert und schon steht ein feines Essen auf dem Tisch!

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Kohlrabi Möhren Gemüse

Beilagen dürfen bei keinem Essen fehlen. Und was bietet sich im Herbst Besseres an als Kohlrabi und Möhren zu einem leckeren Kohlrabi Möhren Gemüse zu verarbeiten. Mit viel cremiger Sauce, die auch noch für die Kartoffeln reicht – die es vielleicht zu Buletten, Rinderbraten oder sonstigen Braten gibt….

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