Weihnachtliche Bruschetta mit Birnen und Feta. Eine ganz feine Nummer für die Party oder als Vorspeise rund um die Stille Zeit…
Mediterrane Rezepte
Das Mittelmeer hat viele Anrainerstaaten. Folglich gibt’s auch viele verschiedene Mediterrane Rezepte zu bestaunen. Und wir werden uns mit unseren Rezepten auch nicht nur in Küstennähe aufhalten - wo besonders Fisch, Muscheln & Meeresfrüchte das ganze Jahr hindurch Hochkonjunktur haben. Sondern auch ein wenig ins Landesinnere schauen. Und uns die dortige klassische mediterrane Küche vorknöpfen...
Mediterrane Rezepte Ideen und Inspirationen
Risi Bisi ist ein Reisgericht aus Italien und passt als Beilage und Hauptspeise. Mit Käse und Speck sowie Erbsen ist es schnell zubereitet.
Dieser Gnocchi Salat ist perfekt für den Sommer. Ein schnelles mediterranes Rezept für die Party aber auch die Familie.
Hier kommt das Türkische Bohnen Rezept. Traditionell wie in der Türkei oder beim Dönermann. Perfekt als Beilage oder auf dem Buffet.
Der Tortellini Salat ist ein klassischer Salat für Buffet. Besonders beim Grillen. Schnell zubereitet gibt’s viele leckere Rezept Varianten.
Das Putenoberkeule Rezept ist mediterran angehaucht. Dieser Schmorbraten gelingt schnell und ist ein Festtagsessen für die ganze Familie.
Pimientos de Padron sind typische Tapas aus Spanien. Das Bratpaprika Rezept ist schnell umgesetzt und passt perfekt als Beilage.
Der Gnocchi Gulasch Topf ist ein Schmorgericht für die Familie. Dazu Hausmannskost für den Winter. Das Onepot Rezept ist einfach zu kochen.
Das Zucchini Schnitzel schmeckt unglaublich lecker. Außen kross, innen saftig. Einfaches und schnelles panierte Zucchini Rezept.
Köfte sind türkische Frikadellen. Die aber auch oftmals am Spieß oder als Hackbällchen geformt auf den Grill wandern.
Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen ist kein Pflichtwissen in Küche oder am Grill – interessant ihn aber einmal gehört zu haben.
Zoodles sind low carb Zucchini Spaghetti. Besonders im Sommer ein schnelles, leichtes und leckeres Gericht für die ganze Familie.
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