Mojo Rojo ist eine feine Sauce von den kanarischen Inseln. Passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Grillparty tauglich auch als Dip!
Grillsaucen 
Für Grillabende braucht es Grillsaucen. Sogenannte Barbecue Soßen. Und am besten etwas für alle Geschmäcker. In der Regel kaufen die meisten gleich ein Set für die Speisen vom Grill ein. Ist aber nicht nötig, denn: Grillsaucen selber machen ist einfach und klappt oft auch schnell.
Grillsaucen Rezepte Ideen und Inspirationen
Mit diesem Schaschliksoße Rezept lässt sich punkten: schnell, einfach und oberlecker. Es steht den Kirmes-Schaschliksaucen in nichts nach!
Hier kommt die klassische Frankfurter Grüne Soße im Original Rezept. Schnell, einfach und lecker. So wie es sein soll…
Die Dönersoße ist ein Muss wenn ein Döner Kebap serviert wird. Das Rezept gelingt einfach und passt generell als Grillsoße und Dressing.
Der original Feta Dip macht sich toll beim Grillen und jedem anderen Party-Buffet. Schnelles und mediterranes Saucen- und Dip Rezept.
Die Original Teriyaki Sauce selber machen klappt mit diesem Rezept schnell und einfach. Perfekt für asiatische Rezepte sowie beim Grillen.
Knoblauchöl selber machen gelingt nach diesem Rezept einfach. Man kann es für Pizza, Salate oder auch Fisch und Fleisch verwenden.
Jägersoße selber machen ist einfach. Dieses schnelle Rezept passt zu Schnitzel, als Grillsauce, fürs Familienessen und festliche Anlässe.
Das Rezept zum Currywurst Soße selber machen gelingt schnell und einfach. Soulfood für die Party oder das Abendessen. Klassiker Alarm!
Die Alabama White Sauce ist eine weiße Grillsauce. Einfaches BBQ Soßen Rezept für die Grillparty auf Basis von Mayonnaise.
Thousand Island Dressing ist schnell angerührt. Es passt nicht nur zu Salaten sondern auch für Burger, Sandwiches und Dipp von Gemüsesticks.
Pico de Gallo ist eine mexikanische Salsa, die wunderbar zu Fleisch, Fisch und Gemüse passt. Ein schnelles Rezept auch für die Party.
Grillsaucen selber machen – die besten Grillsaucen Rezepte
Grillsaucen sind ein wesentlicher Bestandteil jedes gelungenen Grillabends. Egal ob für klassische BBQ Saucen oder exotische Varianten, die Herstellung eigener Grillsaucen eröffnet eine Welt voller Geschmacksrichtungen und Aromen.
Die Vielfalt an Zutaten ermöglicht es, Saucen für jede Art von Grillgut, sei es Steak, Chicken Wings, Spareribs oder Pulled Pork, zu kreieren. Eine hausgemachte Grillsauce kann jedem Grillgericht eine persönliche Note verleihen und sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Die Basis für viele Grillsaucen bilden einfache Zutaten wie Tomatenmark, Zucker, Essig und Salz. Diese können je nach Geschmack mit Gewürzen wie Paprika, Pfeffer, Chili und Ingwer verfeinert werden. Für eine cremige Konsistenz bietet sich die Verwendung von Mayonnaise, Joghurt oder einer Knoblauch Sauce an.
BBQ Saucen Tipp für Grillfans
Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen von süßen und scharfen Aromen, indem du beispielsweise Mango, Zitrone oder Whisky hinzufügst. Auch eine Curry Sauce oder Cocktailsauce kann für interessante Geschmacksnuancen sorgen.
Grillsaucen selber machen – Vorteile
Selbstgemachte Grillsaucen haben nicht nur den Vorteil, dass sie individuell angepasst werden können, sondern sie sind auch frei von künstlichen Inhaltsstoffen und überflüssigem Fett.
Bei der Lagerung im Kühlschrank halten sie mehrere Wochen, sodass du immer eine Auswahl parat hast. Ob für eine spontane Grillparty oder einen geplanten Grillabend – mit hausgemachten Saucen kannst du deine Gäste beeindrucken und für kulinarische Höhepunkte sorgen.
Weitere Informationen und Rezepte findest du auf meiner Website. Egal ob Klassiker oder Neuheiten. Egal ob fürs Grillgemüse, Pommes oder deine Burgern. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die besten Grillsaucen, die dein Gaumen je erlebt hat. Viel Spaß beim Grillen und dem Genuss von deinen Grillgerichten.
Liebe Grüße, Anja
Bild: Shutterstock
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