Der Kritharaki Auflauf ist ein toller griechischer Hackauflauf. Ein gesundes Onepot-Gericht, das die ganze Familie begeistert und satt macht.
Mediterrane Rezepte
Das Mittelmeer hat viele Anrainerstaaten. Folglich gibt’s auch viele verschiedene Mediterrane Rezepte zu bestaunen. Und wir werden uns mit unseren Rezepten auch nicht nur in Küstennähe aufhalten - wo besonders Fisch, Muscheln & Meeresfrüchte das ganze Jahr hindurch Hochkonjunktur haben. Sondern auch ein wenig ins Landesinnere schauen. Und uns die dortige klassische mediterrane Küche vorknöpfen...
Mediterrane Rezepte Ideen und Inspirationen
Iberico grillen ist einfach. Wie aus den Iberico Nacken ein Delikatess Steak vom Grill wird erfahrt ihr in diesem Beitrag.
Diese Serbische Bohnensuppe gelingt einfach und heizt euch gleichzeitig richtig ein. Optimales Rezept für die kalte Jahreszeit.
Gyrospfanne ist die Alternative zur Zubereitung am Drehspieß. Einfach, schnell und lecker. Mit eigener Gewürzmischung fürs Pfannengyros.
Dieser mediterrane Zucchini-Tomaten-Auflauf ist genau das Richtige, wenn’s mal schnell gehen muss – und dennoch was Leckeres auf den Tisch soll.
Ihr wollt Pizza auf dem Gasgrill machen? Und die soll so schmecken wie die Steinofen Pizza beim Italiener? Pizza vom Gasgrill ist einfach!
In diesem Rezept geht’s ums Grillen der beliebten Souvlaki Spieße. Aber auch um die Souvlaki Marinade. Inklusive Beilagen-Tipps!
Das Pita Brot Rezept ist schnell umgesetzt. Pita selber machen gelingt im Handumdrehen. Feines mediterranes Rezept zum Backen.
Die Metaxa Pfanne ist ein Blitzrezept und zaubert uns griechisches Urlaubsfeeling in die eigenen vier Wände. Mit sämig-würziger Soße!
Lammkeule grillen klappt in wenigen einfachen Schritten. Und schon ist das Festessen angerichtet. Nun fehlen nur noch Beilagen Tipps.
Die Pizza Lasagne geht auf alle Fälle als Friss-dich-dumm-Lasagne durch. Man kann nicht aufhören! Pizza & Lasagne in einem Gericht!
Pulpo kochen ist ein Klacks. Und wenn beim Rezept ein so leckeres Gericht wie Pulpo a la Gallega rauskommt – dann heißt es: Schlemmen!
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