Heute kümmern wir uns ums Low Carb Brötchen backen. Das sind gesunde Keto Semmeln. Rezept klappt schnell und einfach.
Dieses Spaghettisalat Rezept ist schnell umgesetzt. Das Gericht schmeckt lecker und kommt bei Groß und Klein immer an!
Dieses Chinakohl Salat Rezept mit klassischem Dressing lässt sich schnell zu bereiten. Und passt zu sehr vielen Gerichten.
Der klassische Eiersalat ist perfekt für jede Party und jedes Buffet. Mit diesem einfachen und schnellen Rezept punktet ihr auf alle Fälle.
Dieser Schichtsalat wird nach Omas klassischem Landfrauen Rezept zubereitet. Toll für die Familie aber auch das Party Buffet.
Thousand Island Dressing ist schnell angerührt. Es passt nicht nur zu Salaten sondern auch für Burger, Sandwiches und Dipp von Gemüsesticks.
Mit diesem Rezept kannst du dir Hummus ganz schnell und lecker selber machen. Diese gesunde Creme sollte auf gar keiner Party fehlen.
Du willst das perfekte Spiegelei braten? Das Spiegelei Rezept ist wirklich kinderleicht und wenigen Schritten sehr schnell umgesetzt.
Pico de Gallo ist eine mexikanische Salsa, die wunderbar zu Fleisch, Fisch und Gemüse passt. Ein schnelles Rezept auch für die Party.
Das Chimichurri Rezept gelingt schnell und einfach. Die Chimichurri Soße schmeckt sehr lecker zu gegrilltem Fleisch, Fisch & Gemüse.
Couscous Salat mit Feta gelingt flott, schmeckt lecker und ist gesund. Er passt in jede Jahreszeit. Egal ob als Beilage oder Hauptspeise.
Bratkartoffeln passen zu vielen Hauptspeisen. Hier ein genaues Rezept wie sie mit rohen aber auch gekochten Kartoffeln perfekt gelingen.
Gemüse anbauen oder einkaufen?
Tja, das hängt zu allererst einmal davon ab, ob man einen Garten besitzt oder nicht. Und selbst wenn man in der glücklichen Lage ist, eine Fläche bewirtschaften zu können: Man braucht auch die Zeit und sodann vor allem die Muße. Gemüse will täglich gehegt und gepflegt werden.
Für Gemüse und Beilagen einkaufen
Hier darauf achten, dass man, wenn möglich, aus nachhaltiger Produktion einkauft. Klappt nicht immer, klar. Manchmal sollen oder müssen es eben im Winter die Tomaten aus Marokko oder von noch weiter her sein. Wo man zum einen nicht weißt, das das Öko-Siegel bedeutet und zum anderen wie oft das Produkt schon um den Erdball geschippert wurde.
Kräuter selber anbauen
Für Gemüse und Beilagen aber auch für Fleisch oder Fischgerichte benötigt man oftmals frische Kräuter. Die passen auch in kleineren Wohnungen zumindest zum Teil in einen Blumenkasten auf der Fensterbank.
Rosmarin, Schnittlauch, Kerbel, Petersilie, Maggikraut, Minze, Salbei und und und…ein absoluter Traum. Und fährt man in den Urlaub und kann man sich nicht mehr um die Gewächse kümmern: Einfach ernten und einfrieren.
Gemüse und Beilagen sind essentiell für (fast) jedes Fleisch- und Fischgericht
Um wieder zum Thema zurück zu kommen: Gemüse und Beilagen sind ein Muss bei jedem Essen. Mehr oder weniger viel – je nachdem wie die Hauptspeise aussieht. Gut, zu Apfelstrudel braucht es keinen Tomatensalat, aber vielleicht als Vorspeise eine Tomatensuppe oder Tomate/Mozzarella? Hmm...
Jetzt wünsche ich Euch viel Spaß beim Stöbern in der Kategorie unterhalb, Anja