Lust auf ein wenig mediterranes Flair am heimischen Grill? Dann lass’ uns Sardinen grillen. Klappt einfach und die Dinger eigenen sich perfekt als Vorspeise oder auch als Hauptspeise.
Vorspeisen
Warum gibt es eigentlich Vorspeisen Rezepte? Weil man extra großen Hunger hat? Oder man die Zeit bis zur Hauptspeise mit einer Kleinigkeit überbrücken möchte? Weil man nicht nur einen Gang sondern mehrere Gerichte verspeisen möchte?
Lust auf schnelle und leckere Blätterteig Stangen. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr Familie und Partygäste gleichermaßen begeistern.
Muscheln mit Tomatensauce – und zwar als ganz einfache, schnelle und leckere Nummer! Wer schon mal in Kroatien, Italien oder Spanien den Urlaub verbracht hat, dürfte dieses Gericht im Restaurant zumindest schon mal gesehen haben. Falls ihr es nicht bestellt habt: selber schuld. Dann gibt’s jetzt die Möglichkeit es geschwind nachzumachen…
Frühlingsrollen muss es nicht nur beim Besuch eines asiatischen Restaurants oder aus der Tiefkühlpackung geben. Frühlingsrollen selber machen ist nun deshalb angesagt. Das Tolle: Jeder kann selber entscheiden, was in die Füllung kommt. Und mit einer leckeren Sweet Chili Sauce oder eine Sojasoße dazu ist dies ein perfekter Snack…
Jeder der schon einmal in einer Pizzeria gespeist hat kennt es: Das Pizzabrot. Es wird meist zu den Antpasti gereicht oder fungiert bei genügsamen Menschen selbst schon als Antipasti. Wie ihr euch dieses Pizzabrot zu hause schnell und einfach entweder im Ofen backt oder auf dem Grill zubereitet erfahrt ihr in diesem Beitrag…
Das Meeresfrüchtesalat Rezept ist schnell und einfach umgesetzt. Dazu gibt es frisches Baguette und Kräuterbutter. Einfach & lecker.
Gebackene Champignons eigen sich als Fingerfood, Vorspeise und Hauptspeise. Dazu schmeckt die leckere und einfache Sauce Tartare zum Dippen!
Lust auf käsiges und frittiertes Fingerfood? Das auch noch sehr kross daherkommt? Dann sind diese Chili Cheese Nuggets eine perfekte Wahl. Einfach, schnell und lecker kann man da nur sagen. Geniale Beilage zu Burgern und Pommes.
Panierte Garnelen frittieren ist eine feine Sache. Vor allem, wenn sie in Panko Paniermehl zubereitet wurden und extra kross & fluffig sind. Dazu noch ein wenig bunten Salat, eine Scheibe Zitrone und Sweet Chili Soße oder Remoulade. Für manche ist dieses Fingerfood bereits eine Hauptspeise…
Auf der Suche nach einem Partysnack oder Appetizer? Dann schaut euch mal das Rezept zu diesen gefüllten Jalapenos an! Innen cremiger Käse, außen eine absolut krosse Panade. Wer nicht auf “Scharf” steht oder falls Kinder mitessen: einfach Bratpaprika verwenden…
Hier kommt ein Monster-Snack vom Grill: Jalapeno Poppers. Dabei werden Jalapenos mit Käse gefüllt, mit Speck ummantelt und wandern dann auf den Grill (klappt natürlich auch im Backofen). Tja, wer auf Speck, Käse und Schärfe steht wird damit glücklich…kleiner Tipp: kaltes Bier bereitstellen!
Griebenschmalz selber machen ist sehr einfach. Das Griebenschmalz hält sich sehr lange und passt super zur Brotzeit, anbraten und verfeinern.
Das Menü – startet mit Vorspeisen
Wer Lust hat die Gäste am Tisch auf dem Teller mit einem Menü zu verwöhnen muss sich Gedanken über verschiedene Gänge machen. Vorspeisen Rezeptideen für die Küche gibt es viele: Fingerfood, Snacks, Häppchen, Salat oder Suppen.
Zutaten für Vorspeisen: grenzenlos
Da sind den Ideen bei den Vorspeisen Rezepten keine Grenzen gesetzt: Garnelen, Fleisch, Spargel, Auberginen, Fisch (Lachs und Thunfisch ist sehr beliebt), Avocado, Tomaten, Spinat – hier ließe sich die Liste beliebig lange fortsetzen. Damit lässt sich der Auftakt vor dem Hauptgang lecker gestalten.
Hinweis
Informiert euch vorab ob sich eure Gäste Low Carb oder vielleicht laktosefrei ernähren – um darauf Rücksicht zu nehmen. Viel Spaß bei der Zubereitung der besten Vorspeisen Klassiker.
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