Rehrücken braten klappt in der Küche wie unter freiem Himmel gleichgut und einfach. Artikel mit Schritt für Schritt Rezept und Beilagen Tipps
Wildgerichte

Kennt ihr das auch? Der Sommer verabschiedet sich langsam. Und der Herbst kommt mit seinem eher unschönen Wetter daher. Doch das stört mich wenig, denn: Es ist wieder Zeit für Wildgerichte – Ente, Hirschgulasch oder Rehbraten stehen auf dem Programm. Bei mir läuten diese Gerichte immer die Jahreszeit ein, in der es etwas ruhiger wird. Viel Spaß mit der Kategorie Wild Rezepte...
Wildgerichte Ideen und Inspirationen
Dieses Rehkeule Rezept macht sich fast von selbst. Wirklich. Fleisch anbraten, alle Zutaten rein und schmoren. Überzeugt euch selbst.
Reh-Bratwurst selber machen hört sich kompliziert an. Ist es aber nicht. Und: Nach diesem Prinzip gelingen viele andere Wurstarten…
Viel Gemüse, Rotwein & Rosmarin machen das Kaninchen Rezept mediterrane Art zu einem leichten Schmorgericht.
Wildfond selber kochen – dieser kocht sich ganz von selbst. Nur ein paar wenige Vorbereitungen und schon ist er bereit für Braten & Soßen…