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Rezepte mit Hackfleisch zählen zu den beliebtesten „Fleisch Rezepten“. Hackfleischgerichte eignen sich für die Familie aber unter anderem auch als Meal Prep und sind meist schnell gemacht. Zudem im Angebot: für low carb Fans sind leckere Hackfleisch Rezepte dabei...

Hackfleisch Rezepte Ideen und Inspirationen

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Hackfleisch Rezepte für Suppen, Eintöpfe und Soßen

Hackfleisch (am besten in Bio-Qualität) stellt oftmals die Basis von Eintöpfen, Suppen und Soßen dar. Besonders gerne wird Hackfleisch für Party-Suppen hergenommen. Zum Beispiel für Hackfleisch Gerichte wie die Käse-Lauch-Suppe oder den Partypfundstopf. Auch Hackfleischbällchen sind sehr beliebt.

Rezepte mit Hackfleisch: Braten

Was auch immer wieder gerne auf unseren Tellern landet sind Braten aus Hackfleisch, so genannte „falsche Braten“. Diese in „Bratenform“ gebrachten Mischungen aus Hackfleisch, Eiern, Zwiebeln, Brötchen und Paniermehl werden auch Hackbraten, Wiegebraten oder Heuchelhase genannt. Auch solche Hackfleisch Rezepte, wie sie Oma und Mutter schon gemacht haben, begeistern nicht nur die Großen, sondern vor allem auch die Kleinen.

Einfache Hackfleischgerichte

Was gibt es einfacheres als in der Pfanne ein schnelle Gericht mit Hackfleisch zu kreieren: Das Rinderhackfleisch anbraten, Gemüse wie Paprika dazu geben, ablöschen mit Brühe und vorgekochte Kartoffeln dazu. Ein paar Gewürze und kurz köcheln lassen. Zum Schluss noch Mais und Kidneybohnen hinzu und fertig ist die schnelle Hack Pfanne…viel komplizierter sind die meisten meiner Hackfleischgerichte übrigens auch nicht.

Gefüllte Hackfleischrezepte

Mit Hackfleisch lässt sich wirklich alles füllen. Angefangen von Wraps über Burger Buns, (den Sloppy Joe Burger zum Beispiel), Teigtaschen (wie Frühlingsrollen) bis hin zu Kohlrouladen, gefüllten Paprikaschoten und Zucchini. Und nicht zu vergessen: Hackfleisch als Grundzutat für Würste aller Art.

Für alle was dabei

Ob Eintopf, Auflauf, Bauerntopf, Pasta Sauce (Nudeln mit Bolognese), Hackpfanne oder Nudelauflauf: Gehacktes und damit gekochte Hackfleischgerichte finden immer Abnehmer. Egal ob im Topf oder Backofen zubereitet, egal ob das Gerichte als Mittagessen oder Abendessen auf den Tisch kommt. Hackfleisch Rezepte sind immer gefragt!

Und jetzt wünsche ich viel Spaß beim Schmökern und bei der Suche in meinem Hackfleisch Highlights hier. Freunde vom guten Geschmack werden sicherlich fündig.

Liebe Grüße, Anja

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