Feta Dip | schnell, original & mediterran

Dieser Feta Dip bringt mediterranes Flair direkt an den Grill. Oder auf Grillbuffet. Oder das Silvesterbankett. Intensiv, cremig, würzig. Der perfekte Kontrast zu rauchigem Fleisch, knusprigem Brot oder frischem Gemüse.

Wer diesen Dip mit Feta einmal probiert hat, merkt schnell, wie vielseitig so ein einfaches Rezept sein kann. Ob klassisch oder als Whipped Feta Dip – dieser cremige Begleiter passt zu vielen Anlässen und begeistert mit echtem Geschmack.

Zutaten – im Überblick

In diesem Abschnitt führe ich die wichtigsten Zutaten des Rezepts auf. Und erläutere kurz, welche Rolle sie im Feta Dip Rezept spielen. Die genauen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unterhalb.

• Feta: Liefert kräftige Würze und sorgt für die typische Basis des Dips. Der Käse prägt Geschmack und Charakter des Rezepts deutlich.

• Griechischer Sahnejoghurt: Sorgt für Cremigkeit und mildert die intensive Salzigkeit des Fetakäses. Die Konsistenz bleibt dadurch streichfähig und gleichmäßig.

• Knoblauch: Bringt eine klare Würznote ins Rezept und gibt dem Dip seine mediterrane Richtung. Die Menge beeinflusst die Intensität deutlich.

• Tomatenmark: Gibt Tiefe und leichte Fruchtigkeit. Die Farbe des Feta Dips wirkt dadurch wärmer und kräftiger. Alternativ gerne eingelegte getrocknete Tomaten verwenden. Wobei wir dann beim Tomate Feta Dip wären.

• Paprika edelsüß und Oregano: Ergänzen das Aromaprofil um milde Würze und Kräuternoten. Beide Zutaten unterstützen den mediterranen Gesamteindruck.

• Olivenöl: Rundet den Geschmack ab und verbindet die einzelnen Komponenten zu einer glatten Creme.

Gratis E-Book

Wie du ALLE Fehler bei den 10 größten Rezeptklassikern vermeidest.

Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und stimme zu

Als Dankeschön für deine Anmeldung zu meinem Rezepte-Newsletter.

Jetzt kostenlos zum Newsletter anmelden

Zubereitung – kompakt erklärt

Dieses Feta Dip Rezept gliedert sich in drei einfache Hauptschritte.

1. Vorbereitung

Zunächst erfolgt das Schälen und feine Hacken der Knoblauchzehen. Damit verteilt sich die Würze später gleichmäßig im gesamten Feta Dip.

2. Vermengen

In einer hohen Schüssel kommen Feta, Joghurt, Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano und Olivenöl zusammen. Mit dem Stabmixer entsteht daraus eine cremige Masse, bis alle Bestandteile vollständig verbunden sind und du eine gleichmäßige Konsistenz erreichst.

3. Feta Dip abschmecken

Zum Schluss erfolgt das Würzen nach Geschmack. Ein kurzes Nachmixen sorgt dafür, dass sich alles sauber verteilt.

Warum du das Rezept unbedingt mal nachmachen solltest

Feta Dip überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Schnell zubereitet, ideal fürs Grillen, den Brunch oder einfach als Beilage. Besonders fein schmeckt er mit etwas Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer sowie einem Hauch Oregano.

Das Feta Dip Rezept basiert auf wenigen Zutaten und gelingt mit einem Pürierstab oder Mixer im Handumdrehen. Wer gerne experimentiert, ersetzt Joghurt durch Frischkäse oder ergänzt mit Kräutern, Tomaten oder einem Löffel Pesto.

So entsteht eine neue Variante vom klassischen Dip mit Feta – ganz nach Geschmack. Aber zu weiteren Abwandlungen kommen wir weiter unten.

Reiht sich in Sachen Dips und Aufstriche wunderbar neben Hummus, der noblen  klassischen Fetacreme und einer Guacamole ein auf dem Partybuffet ein.

Diese Beilagen passen

Feta Dip harmoniert mit vielen Beilagen. Der Dip schmeckt besonders gut mit Fladenbrot, Cracker oder auch als Brotaufstrich. Auch Gemüse wie Paprika, Gurken oder Karotten lassen sich bestens dippen.

Serviert mit Oliven, Hirtenkäse oder Tomaten entsteht eine einfache, aber köstliche Platte. Wer mag, streut etwas frische Petersilie oder Basilikum über die Creme und träufelt Olivenöl darüber.

Auch zur Beilage von Fleisch eignet sich der Tomaten Feta Dip hervorragend – am besten direkt in einer kleinen Schale mit servieren.

Dips & Aufstriche für die Party

Trüffel Mayonnaise

Feta Dip

Tsatsiki

Kräuterbutter

👉 viele weitere Dips & Aufstrich Rezepte gibt es hier

Alternative Zutaten, die auch möglich sind

Nicht jeder hat alle Zutaten im Haus. Statt griechischem Joghurt lässt sich Frischkäse verwenden, oder eine Mischung aus beidem. Wer keinen Oregano mag, greift zu Basilikum oder Petersilie.

Tomatenmark bringt Tiefe in den Geschmack und eignet sich auch für einen Whipped Feta Dip mit Tomaten. Knoblauch lässt sich frisch hacken oder durch Knoblauchöl ersetzen. Auch Oliven oder Zitronensaft passen in diese Fetacreme.

Für welche Anlässe passt das Gericht?

Feta Dip passt zu vielen Gelegenheiten. Perfekt zum Grillen mit Familie oder als herzhaftes Gericht beim Brunch. Auch als kleine Vorspeise mit Brot oder Crackern macht er sich gut.

In einer dekorativen Schüssel angerichtet, mit Öl beträufelt und mit frischen Kräutern bestreut, wird er schnell zum Mittelpunkt auf dem Tisch.

Durch die einfache Zubereitung ist er auch ideal für kurzfristige Beiträge auf dem Buffet. Wer öfter Gäste hat, serviert ihn in verschiedenen Sorten: klassisch, als Whipped Variante oder als Tomaten Feta Dip – alles aus wenigen Zutaten, alles mit Herz gemacht.

Und wer keine Lust auf einen Fetadip kann mit diesem Käse auch super-leckeren überbackenen Feta oder einen gegrillten Feta zubereiten…passt auch für den griechischen Abend…

Fazit

Dieser Feta Dip lässt sich gut vorbereiten und fügt sich nahtlos in einen griechischen Rezepte Abend ein – etwa zusammen mit Souvlaki oder klassischem Tzatziki. Passt aber auch Lichtenstein oder Silvester zu Fondue oder Raclette.

Genau diese Kombinierbarkeit macht ihn für mich zu einem festen Bestandteil auf dem Tisch, egal ob beim Grillen oder beim Buffet.

Zutaten und Zubereitung

Kochmodus(Verhindert, dass sich dein Bildschirm ausschaltet)

5 von 9 Bewertungen

Rezept drucken

Feta Dip | schnell, original & mediterran

Der original Feta Dip macht sich toll beim Grillen und jedem anderen Party-Buffet. Schnelles und mediterranes Saucen- und Dip Rezept.

Vorbereitungszeit5 Minuten Min.

Zubereitungszeit5 Minuten Min.

Gesamtzeit10 Minuten Min.

Gericht: Creme, Dip, grillsauce, Sauce

Küche: griechisch, Mediterran

Keyword: cremig, einfach, lecker, leicht, schnell, vegetarisch

Kalorien: 891 kcal

Autor: Anja Würfl

Zutaten

• 150 g Feta (alt. Hirtenkäse)
• 150 g griechischer Sahnejoghurt
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 0,5 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Oregano
• 3 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Anleitung

• Die Knoblauchzehen zunächst schälen und anschließend fein hacken.
• Den Feta grob zerbröseln und zusammen mit dem griechischen Joghurt, Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano sowie dem Olivenöl in eine hohe Rührschüssel geben.
• Nun alle Zutaten mit einem Stabmixer zu einer cremigen Masse verarbeiten.
• Zum Schluss nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: 891 kcal | Kohlenhydrate: 18 g | Protein: 38 g | Fett: 75 g | Gesättigte Fettsäuren: 26 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 38 g | Transfette: 0.01 g | Cholesterin: 141 mg | Natrium: 1948 mg | Kalium: 537 mg | Fasern: 2 g | Zucker: 7 g | Vitamin A: 1215 IU | Vitamin C: 5 mg | Kalzium: 959 mg | Eisen: 3 mg