Hier kommt ein einfaches Ratatouille Rezept. Schnell zubereitet mit maximalem Geschmack. Geeignet als Hauptspeise oder auch Beilage.
Vegetarische Rezepte

Vegetarische Rezepte haben in vielen Küchen einen festen Platz. Sie bringen Abwechslung in den Speiseplan und zeigen, dass Gerichte ohne Fleisch keineswegs einseitig sein müssen. Im Mittelpunkt stehen Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hülsenfrüchten, Eier, Käse, Getreide und Milchprodukte. Daraus entstehen Hauptgerichte, Salate, Suppen, Aufläufe, Vorspeise oder ein schnelles Abendessen.
Gnocchi mit Spinat – ein schnelles & leckeres vegetarisches Rezept. Mit Käse und Sahne besonders fein und cremig. Perfekt für Groß und Klein!
Die Spinatlasagne mit Bechamelsoße und Frischkäse ist eine leckere Nummer für die ganze Familie. Vegetarisches Rezept mit viel Käse!
Der Kohlrabi Kartoffel Auflauf ist eine kräftige Winter-Beilage. Geht aber auch locker als Hauptspeise durch. Mit Käse überbacken!
Diese vegetarische low carb Minestrone ist eine perfekte Suppe für den heißen Sommer. Schnell zubereitet ist sie sehr lecker und sättigend.
Grünes Thai Curry ist wunderbar leckeres & leicht exotisches Gericht. Das Curry gelingt in der Zubereitung schnell und einfach.
Grüner Spargel mit Pasta ist ein flottes und vegetarisches Familiengericht. Dieses Onepot-Gericht erfreut zur Spargelzeit alle am Tisch!
Kichererbsen Pfanne mit veganem Hackfleisch. Dazu noch eine handvoll Reis und fertig ist ein leckeres & gesundes Gericht. Blitzrezept!
Die Auberginen Pizza ist ein tolle Alternative zur normalen Pizza. Low carb und schnell zubereitet, passt sie als Antipasti oder Hauptspeise.
Gnocchi mit Pilzen ist ein flottes vegetarisches Gericht. Das noch dazu bei Groß und Klein gut ankommt. Klar, lecker Käse ist auch dabei…
Dieser mediterrane Zucchini-Tomaten-Auflauf ist genau das Richtige, wenn’s mal schnell gehen muss – und dennoch was Leckeres auf den Tisch soll.
Dieses Spargelquiche Rezept ist ein feines Sommer Rezept für die Familie. Schnell gebacken schmeckt die Quiche mit Spargel jedem!