Steak Rezepte

Wer an Steak Rezepte denkt, der sieht vor dem geistigen Auge bestimmt einen Grill. Auf dem dicke Rindersteaks gemütlich in der Hitze auf dem Rost liegen und auf ihre finale Bestimmung warten: das Verspeist werden. Aber wir kümmern uns auch um die Zubereitung in der Pfanne und im Backofen in der Küche!
steak braten - 10 schritte anleitung

Steak richtig braten

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“Steak braten” in der Küche. Richtig gehört! Nicht auf dem Grill. Sondern in der Pfanne in der Küche. Hier sind 10 Schritte zum perfekt gebratenen Steak.

gegrilltes entrecote

BBQ-Basics: Entrecote grillen

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Wer im Bezug auf Entrecote richtig grillen noch etwas unsicher ist, für den habe ich hier ein paar gute Tipps. Denn schließlich will man bei qualitativ hochwertigem Fleisch, welches zudem seinen Preis hat, nichts falsch machen. Es gilt nur wenige BBQ-Basics zu befolgen und dem Genuss dieses feinen Fleisches steht nichts mehr im Weg…

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Steak Rezepte für den Grill

Hier geht’s um Fleischzuschnitte wie etwa dem Roastbeef (Rumpsteak), Entrecote oder Entrecôte und Ribeye Steak. Aber auch die eher „neueren“ Cuts werden vorgestellt. Wie Flank Steak , Skirt Steak, Tomahawk Steak, oder Flat Iron Steak.

Steakrezepte für Pfanne und Herd

Bei meinen Steak Rezepten findest du (auch wenn sie für den Grill konzipiert wurden) immer auch einen Hinweis wie’s auch in der Küche klappt.

Steak Fleisch im Stück zubereiten

Und auch dreht es sich nicht nur um Steaks. Roastbeef, Filet oder andere Steaks werden ja aus Fleischstücken herausgeschnitten. Natürlich interessiert es uns auch, wie man diese Fleisch Stücke komplett zubereiten kann. Sind ja auch irgendwie Steak Rezepte.

Beilagen dürfen auch nicht fehlen

In den Beiträgen für die Steak Rezepte findet sich immer am Ende auch der eine oder andere Beilagen Tipp. Wie die Kräuterbutter, die für jedes Rindersteak passt. Oder als Beilage eine im Geschmack leckere Salsa.

Was halt immer wichtig ist: eine Prise Salz und Pfeffer. Aber das weiß eigentlich jeder, oder? Viele der Steak Rezepte übrigens mit Video

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