Fränkisches Schäufele – ein genialer Schweinebraten! Er gelingt mit krosser Schwarte und feiner Soße in wenigen einfachen Schritten.
Schmorgerichte Rezepte

Wer liebt es nicht, wenn sich im Herbst und Winter am Sonntagvormittag ein wunderbarer Geruch im Haus ausbreitet. Und alles darauf hindeutet, dass Omas Schmortopf wieder im Einsatz ist. Und entweder Schweinebraten, Wild, Rinderrouladen, Ragouts, Coq au vin, Ochsenschwanz oder Boeuf Bourguignon bald vom Ofen auf den Tisch wandern. Viel Spaß mit meinen Schmorgerichte Ideen.
Schmorgerichte Rezepte Übersicht
Das Zwiebelfleisch Rezept ist eine einfache Nummer. Es schmeckt kräftig und würzig. Als Beilagen passen Spätzle, Kartoffeln oder Knödel.
Warum immer nur große Stücke Rinderbraten schmoren? Kappt auch super mit Steaks. Und dauert nicht so lange. Rindersteak schmoren ist einfach!
Gefüllter Kürbis lässt sich auf sehr viele Arten zubereiten. Mit Bolognese Sauce oder auch Käse Sauce. Immer lecker!