Dorade grillen – es geht kulinarisch ans Mittelmeer. Ärgerlich wird’s, wenn die Dorade am Grillrost festklebt. Darum verrate ich einen Trick!
Die Forelle im Backofen macht sich praktisch von selbst. Inklusive aller Beilagen im Backofen. Einfacher & leckerer geht es fast nicht.
Eine Lachspasta ist ein leichtes, feines und vor allem grätenfreies Fischgericht. Das Rezept beinhaltet eine sehr leckere & cremige Soße!
Panierte Garnelen frittieren ist eine feine Sache. Vor allem, wenn sie in Panko Paniermehl zubereitet wurden und extra kross & fluffig sind.
Garnelen marinieren klappt sehr einfach. Hier kommt das Rezept für eine rauchige, erfrischende und würzige Garnelen Marinade.
Ihr wollt grätenfreien Fischgenuss? Dann lasst euch doch kurz zeigen, wie man einen ganzen gegarten Fisch einfach zerlegt.
Dieser Bohnensalat mit Thunfisch darf im Sommer auf keinen Fall fehlen. Leichtes & leckeres Thunfisch Gericht bei heißem Wetter!
Forelle im Smoker räuchern ist mit dieser einfachen Schritt für Schritt – Anleitung keine große Herausforderung. Plus Beilagen-Tipps!
Dieses Hecht Rezept ist sehr unkompliziert. Zudem gibt’s Tipps wie Gebratener Hecht bei der Zubereitung nicht austrocknet. Plus Beilagen-Empfehlungen!
Pulpo kochen ist ein Klacks. Und wenn beim Rezept ein so leckeres Gericht wie Pulpo a la Gallega rauskommt – dann heißt es: Schlemmen!
Shrimps Cocktail ist eine feine Vorspeise für das Festtagsmenü oder die Party. Schnelles Rezept mit lecker Sauce.
Das Bierteig Grundrezept in zwei Varianten: Für Deftiges und Süßes. Inklusive Video und Rezept zum Download
Fisch Rezepte für Meeresfische
Natürlich stehe ich auch total auf Salzwasserfische. Allen voran sind Doraden und Sardinen die Highlights. Aber Fischgerichte mit Fischarten wie zum Beispiel Makrelen, Thunfisch, Meeresfrüchte, Rotbarsch, Seelachs und Kabeljau rangieren ganz oben und sorgen für Abwechslung in Pfanne und Teller - oftmals in Fischfilet Rezepten verarbeitet.
Diese sind im Durchschnitt mit ihren wenigen Zutaten in der Küche meinst im Handumdrehen zubereitet. Der Aufwand bei der Zubereitung der Fisch Rezepte ist gering. Hier findet du Ideen für die besten Zubereitungen des Fisches.
Tiefgefrorener Fisch
Hin und wieder kann man auch auch beim tief gefrorenen Fisch aus dem Tiefkühlregal im Supermarkt zuschlagen um Fischrezepte anzugreifen. Wichtiger aller Einkaufstipps für Köstlichkeiten aller Art aus dem Wasser: man sollte sich die verschiedenen Siegel vor dem Kauf ansehen – nicht alles was „Öko“ verspricht ist „Öko“!
Fischgerichte und die Beilagen
In der Kategorie Fisch Rezepte erfährst du auch mit welchen Gewürzen und Gemüse du dem Fisch zu Leibe rücken kannst. Egal ob er aus dem Meer oder Fluss kommt. Egal ob's der Klassiker Fischsuppe oder sich um ein Fischgericht mit Meeresfrüchten wie Garnelen handelt. Beilagen Tipps wie Reis oder Kartoffeln und Saucen gibt's auch immer! Zudem Einkauftipps, zum Beispiel: woran erkennt man einen frischen Fisch?
Auch Kinder kommen mit Fisch Rezepte am Tisch auf den Geschmack. Vor allem ist fisch mit seinen Omega 3 Fettsäuren gesund. Er eignet sich auch für viele Low carb Gerichte!
Klickt euch mal Beitrag für Beitrag durch die Gerichte, ihr findet sicherlich das für euch passende Essen! Und auch für jeden Anlass. Dazu auch immer die gelingsichere Schritt für Schritt Anleitung zum Kochen.
Viel Spaß beim Stöbern diesen Rezeptideen für die Fischküche, Anja
Bild: Shutterstock
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