“Steak braten” in der Küche. Richtig gehört! Nicht auf dem Grill. Sondern in der Pfanne in der Küche. Hier sind 10 Schritte zum perfekt gebratenen Steak.
Rindfleisch Rezepte
Tja, bei Rindfleisch tut sich wahrlich ein sehr großes Feld auf. Steaks, Burger oder Braten stehen neben Suppen und Eintöpfen auf dem Programm. Dann kann man es auch räuchern, Wurst daraus machen oder einlegen...Hier meine Kategorie Rindfleisch Rezepte...
Picanha ist eine gegrillte Delikatesse aus Brasilien – und auch hierzulande schon sehr beliebt. Die Zubereitung gelingt sehr einfach. Solange man einen Grill mit Rotisserie, also einem Drehspieß besitzt. Achja: Picanha ist im Grunde fast dasselbe wie Tafelspitz. Nur mit einem Fettdeckel, der für ordentlich zusätzlichen Geschmack sorgt…
Wer ein feines Flank Steak grillen möchte, der muss paar Dinge beachten. Darum geht es in diesem Rezept zum Flank Steak.
Gefrorenes Fleisch grillen – ein sehr interessanter Test! Soviel kann ich vorweg schon einmal verraten. Auch dass nichts in die Hose gegangen ist sei gesagt. Ob es sich lohnt und ob es Sinn macht Fleisch einzufrieren um es sodann in gefrorenem Zustand auf den Grill zu legen, das seht und lest ihr in diesem Beitrag…
Jeder kennt Griebenschmalz. Meistens wird dies aus Schweineschmalz hergestellt. Da ich aber ein wenig Fett von meinem Flap Meat (einem Stück vom Rind) übrig hatte, und es mich brennend interessierte wie Rinder Griebenschmalz wohl schmeckt, habe ich mich mal an die Arbeit gemacht. Das Ergebnis: Seht selbst, herausgekommen ist ein Griebenschmalz, das man auf dem Brot genießen kann, das sich aber auch toll für Suppen, Braten oder Eintöpfe verwenden lässt.
Flap Meat oder Flap Steak ist ein hierzulande her noch nicht so bekannter Cut – sprich Fleischzuschnitt. So wird es zubereitet…
Wer im Bezug auf Entrecote richtig grillen noch etwas unsicher ist, für den habe ich hier ein paar gute Tipps. Denn schließlich will man bei qualitativ hochwertigem Fleisch, welches zudem seinen Preis hat, nichts falsch machen. Es gilt nur wenige BBQ-Basics zu befolgen und dem Genuss dieses feinen Fleisches steht nichts mehr im Weg…
Einfachste Rezepte
Das vielleicht einfachste Rindfleisch Rezept? Das Gulasch! Zwiebeln andünsten, Rind Fleisch dazu und mit Rotwein aufgießen. Wer will packt Champignons und Paprika dazu – und nun muss das Gericht nur noch für eine Garzeit von 2 Stunden schmoren. Ok, Salz und Pfeffer nicht vergessen. Schwierigkeit: mittel. Dazu gibt’s eine Portion Reis. Tipps und Tricks? Braucht es keine…So einfach in etwa geht es hier bei Rindfleisch Rezepte immer zu.
Beilagen Tipps für Rindfleisch Rezepte
Die meisten meiner Rindfleisch Rezept Beiträge kommen selbstverständlich mit einem Video daher. Und einen praktischen Rezept Download für Zutaten und Zubereitung gibt es auch.
Und nun wünsche ich euch viel Spaß beim Stöbern in den Rindfleisch Rezepten. Wenn ihr eines Nachmacht wünschen wir viel Erfolg und guten Appetit, Anja
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