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Das Mittelmeer hat viele Anrainerstaaten. Folglich gibt’s auch viele verschiedene Mediterrane Rezepte zu bestaunen. Und wir werden uns mit unseren Rezepten auch nicht nur in Küstennähe aufhalten - wo besonders Fisch, Muscheln & Meeresfrüchte das ganze Jahr hindurch Hochkonjunktur haben. Sondern auch ein wenig ins Landesinnere schauen. Und uns die dortige klassische mediterrane Küche vorknöpfen...

Mediterrane Rezepte Ideen und Inspirationen

auberginen grillen 30 Min

Aubergine grillen

Auberginen grillen klappt sehr einfach. Gegrillte Aubergine ist eine feine Beilage zu Fleisch, Würsten oder auch Fisch.

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