Klassische Rezepte

Hier kommen die Rezeptklassiker - so wie ihr sie aus eurer Kindheit aus Omas Küche und dem einen oder anderen Restaurant kennt.  Egal ob Hausmannskost, suppe oder auch die Pizza oder das Spiegelei: jeder definiert Klassische Rezepte anders...
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Spießbraten Rezept für Grill & Backofen | im Jäger-Style

Egal ob Du den Spießbraten grillen oder im Backofen zubereiten willst: in diesem ausführlichen Artikel widmen wir uns allen Themen, die mit dem Spießbraten zu tun haben: Füllung, Kerntemperatur, Gewürze, Rollen, Binden, Beilagen und und und…viel Spaß und Guten Appetit beim Nachmachen!

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Sauerbraten Rezept | Perfekte Schritt-für-Schritt Anleitung

Der Sauerbraten ist landauf und landab überaus bekannt und beliebt. Allein es braucht ein wenig Planung im Voraus, zumindest wenn man diesen selber in der Beize einlegen will. Was sehr einfach funktioniert und nur wenige Minuten in Anspruch nimmt. Auch dabei bei diesem Rezept: Ein leckere Soße, übrigens ohne das Verwenden von Rinderbrühe…

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch | der Familien-Klassiker

Die gefüllte Paprika ist doch wirklich ein Klassiker aus unserer heimischen Küche. Bei Groß und Klein beliebt. Dazu noch sehr schnell gekocht. Klappt in der Küche genauso einfach wie auf dem Grill. Als Beilage ist erlaubt was schmeckt. Meist werden wohl Reis oder Nudeln dazu serviert…

Fleischgerichte und Mehlspeisen

Gerichte wie Pfannkuchen und Dampfnudel auf der einen Seite, Hühnerfrikassee, Rinderrouladen und Pinkel auf der anderen. Wenn diese Speisen auf den Tisch kommen geht es um Klassische Rezepte. Aus Sicht der Deutschen Küche natürlich. Aber auch wenn das Essen aus internationalen Hackfleisch Varianten (z.B original Spaghetti Bolognese) besteht, darf von Rezeptklassikern gesprochen werden.

Klassische Rezepte – Beilagen

Auch Beilagen gehen bei mir oft als Rezeptklassiker durch: Kartoffelsalat, Gemüse, oder eine Sauce mit Pilzen als auch Spargel oder Kartoffelpüree – um nur paar von diesen Gerichten aufzuzählen.

Jetzt viel Spaß bei der Suche hier in den Rezepten. Liebe Grüße, Anja

 

 

 

 

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