Eine Runde Soulfood-Fingerfood von Interesse? Dann dürften meine Pizza Rosen wohl in die engere Auswahl fallen. Mit wenig Zutaten und geringem Zeitaufwand zaubert ihr hier einen absoluten Wohlfühlsnack.
Pizza Rosen Rezept Video
Pizza Rosen | Die Frau am Grill
Zutaten und Zubereitung
Pizza Rosen | feines Fingerfood im Pizza-Style
Apfelrosen kennt jeder. Aber Pizza Rosen? Gleiches Prinzip, nur eben deftig. Super Fingerfood für die Party aus der Muffinsform.
Servings: Portionen
Kalorien: 181 kcal
Zutaten
- 275 g Pizzateig (alt. Blätterteig)
- 150 ml Pizzassoße
- 2 EL Pizzagewürz (oder gerebelten Oregano und Thymian)
- 100 g Mozzarella (geriebener)
- 150 g Salami (große runde Scheiben)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Butter (für die Muffinsform)
Anleitung
- Die runden Salamischeiben halbieren.
- Passierte Tomaten, Pizzagewürz, Salz und Pfeffer. Alles schön verrühren.
- Den Pizzateig auslegen und zuerst mit Pizzasoße bestreichen.
- Dann mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Den belegten Pizzateig nun von der kurzen Seite her in etwa 5 cm breite Streifen schneiden.
- Die Salamihälften etwas überlappend oder fächerartig so auf den Teigstreifen platzieren, dass die runden Enden etwas über den oberen Rand hinausragen.
- Den unteren Teigrand etwas nach oben einklappen.
- Und dann den Teigstreifen zusammenrollen.
- Muffinform mit Butter auspinseln.
- Die Rollen platzieren wir dann in der eingefetteten Muffinsform.
- Die Pizzarosen bei 180 Grad Umluft (oder 200 C Ober Unterhitze) im vorgeheizten Backofen (oder in der indirekten Hitze im Grill) 15 bis 20 Min. backen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist und noch warm oder erkaltet servieren.
Video
Nährwerte (pro Portion)
Kalorien: 181 kcal | Kohlenhydrate: 4 g | Protein: 10 g | Fett: 14 g | Gesättigte Fettsäuren: 6 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 5 g | Transfette: 0.1 g | Cholesterin: 36 mg | Natrium: 737 mg | Kalium: 211 mg | Fasern: 1 g | Zucker: 1 g | Vitamin A: 243 IU | Vitamin C: 2 mg | Kalzium: 155 mg | Eisen: 1 mg
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Welche Beilagen passen zu Pizza Rosen?
Vielleicht ein wenig Ketchup, Mayonnaise sowie BBQ Sauce zum Dippen? Und zusätzlicher einen feinen Beilagensalat?
Tipps und Tricks
- Es versteht sich von selbst, dass ihr mit dem Belag spielen dürft: auch sehr bleibt sind deshalb Pizzarosen mit Schinken und Champignons. Die Tomatensauce lässt sich auch noch mit frischem Knoblauch verfeinern. Und wer ganz viel Muse hat, der macht sich seinen Pizzateig selber.
- Keine Muffinsform zur Hand? Dann einfach kleine Kaffeetassen verwenden. Achtung: das Geschirr sollte feuerfest sein!
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So leckeres Fingerfood mache ich gerne zu Geburtstagspartys, fürs Buffet bei der Arbeit oder Familie… Kommen immer gut an 😉
Viele Grüße Eileen
Da hast Du recht, sowas macht sich immer gut! 🙂 Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Hi Anja deine leckeren Rosen wurden ausprobiert und für sehr lecker empfunden .
Die ganze Family war begeistert.
Schönen Donnerstag und viele Grüße, Corinna
Hallo Corinna, wie schön, ich freue mich sehr, wenn es euch geschmeckt hat! 🙂 Danke und liebe Grüße, Anja
Hallo Anja,
tolle Idee, wird in Kürze mal probiert, versprochen. Hast Du mit einer vegetarischen Variante Erfahrung? Statt Salami evtl. Zucchini-Scheiben oder zarte Kohlrabischeiben (etwas blanchiert). Wäre da für einen erprobten Tipp dankbar und meine Tochter auch! Liebe Grüße und bitte weiter so!! Frank
Hallo Frank, das freut mich sehr, vielen Dank! Du, das klingt super, da geht wirklich alles was keine allzu lange Garzeit benötigt. Paprika, Zucchini in ganz dünnen Scheiben. Kohlrabi würde ich vorgaren. Ansonsten stelle ich mir eine Variante mit Zwiebelringen auch sehr lecker vor. Da entstehen sicher kleine kreative Kunstwerke. Viel Spaß und liebe Grüße, Anja
Ganz klar ? in meine Pizza Rosen gehören klassisch: Schinken Salami und viel Käse ???
Werden nachgemacht, Anja!
Mirko
Guten Morgen Mirko! Logo, eine sehr gute Wahl 😉 Vielen lieben Dank. Es freut mich zu hören, dass Du die Pizza Rosen nachmachen wirst 😉 Gutes Gelingen und lass Dir schmecken. Liebe Grüße, Anja
Das ist eine tolle Idee ? werde ich heute gleich zum Spiel für unser Buffet vorbereiten ?
Eine tolle Idee lieber Christian! Freut mich 🙂 Viel Spaß beim Fußball schauen und lasst Euch die leckeren Pizza Rosen schmecken. Danke Dir und liebe Grüße, Anja