Heute bleibt der Grill kalt, es geht in die Küche: selbstgemachte Pizza in der Heißluftfritteuse spart Zeit und bringt knusprige Ergebnisse. Die Methode eignet sich für Mini Pizzen, Tortilla Pizza, Wrap Pizza oder einzelne Stücke – als auch fast alle anderen Pizza Rezepte. Die kompakte Größe des Airfryer Korbs sorgt für direkte Hitzeverteilung.
Das beschleunigt die Garzeit und intensiviert den Geschmack. Ob als schneller Snack, für die Familie oder den kleinen Hunger – Pizza im Airfryer bringt heiße Leckereien auf den Tisch.
Natürlich lässt sich auch eine TK Pizza aus der Heißluftfritteuse zubereiten. Dann muss diese allerdings von der Form her in den Garkorb passen – auf die benötigte Zeit bei diesem Spezialfall gehen wir weiter unter ein.
Vorbereitung ist alles
Der Pizzateig muss zur Form des Garkorbs passen. Für Wrap Pizza oder Tortilla Wraps genügt dünner Fladen. Auch klassische Teige mit Mehl, Hefe, Salz und etwas Wasser lassen sich verwenden. Fertige Böden vor dem Backen auf passende Größe bringen.
Die ideale Zubereitung startet mit Backpapier für die Heißluftfritteuse. Danach folgt der Teig, die Pizza Soße, der Pizza Käse und dann der Pizza Belag.
Für perfekte Pizza aus der Heißluftfritteuse den Pizzaboden vorher leicht andrücken. Die Website vieler Hersteller oder auch die Gebrauchsanweisungen bieten passende Hinweise zur Gesamtzeit und Backzeit.
Ich empfehle: 10 Minuten bei 200 Grad und dann die Pizza kontrollieren. Gegebenenfalls nochmals paar Minuten nachlegen…
Zutaten und Zubereitung
Pizza aus der Heißluftfritteuse | schnell, heiß, knusprig
Zutaten
- 200 g Pizzateig
- 100 ml Tomatensauce
- Belag nach Gusto (z.B. Schinken, Salami, Champignons...)
- 100 g Pizzakäse (gerieben, gerne Mozzarella oder auch Gouda)
Anleitung
- Den Pizzateig rund ausrollen, auf ein Stück Backpapier ziehen und in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
- Zuerst die Pizzasoße verteilen.
- Dann den Käse darüberstreuen, sowie weitere Belag-Zutaten nach Geschmack, wie Kochschinken, Salami, Tomaten und Oliven, verteilen.
- Die Pizza etwa 8 bis 10 Minuten bis zur gewünschten Bräunung im Airfryer backen.
Nährwerte (pro Portion)
Airfryer über Pizza hinaus
Es gibt natürlich viel mehr als Pizza im Airfryer zu entdecken: Lasagne, Spareribs, Gefüllte Paprika oder Schweinebauch sind nur vier wunderbar leckere Rezepte aus der Heißluftfritteuse. Aber zurück zum Thema dieses Artikels
Temperatur und Zeit im Griff behalten
Die Pizza aus der Heißluftfritteuse gelingt bei 180 bis 200 Grad. Die optimale Kochzeit liegt je nach Teig bei rund 10 Minuten. Dünne Wraps backen schneller, dicke Böden brauchen etwas länger. Die heiße Luft verteilt sich gleichmäßig und erzeugt eine gute Kruste.
Für gleichbleibende Ergebnisse lohnt sich die Nutzung eines Pizza Kochmodus, falls vorhanden. Die Backzeit hängt aber natürlich generell von Belag und Größe der Portionen ab.
Bei Pizza aus dem Airfryer hilft ein kurzer Blick nach der Hälfte der Zeit. Das schützt vor einer verbannten Pizza im Aifryer. Und minimiert das Reinigen der Heißluftfritteuse.
Belag mit System
Pizzasoße, Tomatenmark oder klassische Tomatensauce bilden die Grundlage. Darauf folgt Mozzarella, Salami oder saisonales Gemüse in feinen Würfeln oder Scheiben.
Zu viel Soße weicht den Pizzaboden auf. Der Belag soll gleichmäßig verteilt sein, damit der Airfryer die Pizza durchgaren kann und der Boden nicht durchweicht.
Ob ihr euch eine Pizza Frutti di Mare, Pizza Salami oder Pizza Margherita zubereitet bleibt euch überlassen.
Welche Formen sich eignen
Viele Geräte enthalten runde Einsätze oder Zubehör für Pizza aus dem Airfryer. Silikonformen oder Metallformen passen ebenfalls, solange sie hitzebeständig sind. Der Boden bleibt stabil, der Belag gleichmäßig verteilt.
Der Airfryer Korb sollte nicht überfüllt werden – also den Pizza Belag nicht zu hoch türmen. Lieber mehrere kleine Pizzen statt einer fetten.
Für wen sich diese Methode eignet
Pizza aus der Heißluftfritteuse passt in kleine Haushalte, Büros oder als schneller Snack zwischendurch. Kein Vorheizen, kein großer Backofen, keine Wartezeit. Auch für Kinder oder spontane Besuche lässt sich Pizza aus der Heißluftfritteuse einfach vorbereiten.
Die Methode spart Energie und bringt gute Ergebnisse. Wer Pizza mag, hat so immer eine Lösung parat. Pizza aus der Heißluftfritteuse bringt den Klassiker im Mini-Format auf den Punkt.
Fazit
Pizza in der Heißluftfritteuse kombiniert Geschwindigkeit, Kruste und Flexibilität. Ob klassisch, vegetarisch oder kreativ – mit dem richtigen Teig, passenden Zutaten und kurzer Backzeit entsteht Lieblingspizza in Minuten. Die Methode überzeugt im Alltag und liefert tolle Ergebnisse.
FAQs
Kann man Pizza in der Heißluftfritteuse machen?
Ja, kleine oder zugeschnittene Pizzen gelingen knusprig und schnell.
Kann ich eine Fertigpizza in einer Heißluftfritteuse backen?
Ja, solange die Tiefkühlpizza in den Garkorb passt.
Wie lange TK Pizza in Heißluftfritteuse?
Heißluftfritteusen benötigen 10 bis 14 Minuten je nach Dicke und Gerät.
Bei welcher Temperatur erhitzt man Pizza in einer Heißluftfritteuse?
180 bis 200 Grad sorgen für gleichmäßige Bräune und gute Kruste.
Wenn jetzt jeder der einen Airfryer zuhause hat Lust bekommen hat wünsche ich guten Appetit mit eurer Pizza aus der Heißluftfritteuse!
So eine tolle Pizza aus der HLF – mit solch einem Ergebnis hätte ich wirklich nicht gerechnet. TOLL ANJA!
Schönen Dienstag und viele liebe Grüße, Sofie
Danke, Sofie, das freut mich sehr! Bis bald, ein schönes Wochenende und viele liebe Grüße zurück, Anja
Wieder was gelernt 🙂 Wusste ich noch gar nicht, dass auch Pizza in der HLF möglich ist 🙂
Danke Anja und einen schönen Feiertag – Max
Danke Max, freu mich! Noch ein schönes Wochenende und liebe Grüße, Anja 🙂