coleslaw rezept - die frau am grill

Coleslaw Rezept | Amerikanischer Krautsalat

Wer sich auf US-lastiges BBQ einlässt, der kommt an einem Coleslaw fast gar nicht vorbei. Sprich: Zu Burger, Chicken Wings oder Spare Ribs ist Coleslaw fast schon Pflicht. Und Coleslaw ist kein Hexenwerk sondern sehr einfach und zudem fix angerichtet. Wer die hyper-gesunde Variante bevorzugt, für den gibt es Blogpost auch noch einen Tipp…

nudelsalat rezept - cremig - schnell - klassisch - einfach - bunt

Nudelsalat Rezept | bunt, cremig & partytauglich

Was wäre die Grillparty oder ein Buffet ohne diesen ganz besonders beliebten Beilagen Salat, dem Nudelsalat? Wahrscheinlich nur halb so lecker. Und am besten schmeckt er mir schön cremig mit einer ordentlichen Portion Mayonnaise. Auch Käse, Schinken und buntes Gemüse dürfen in diesem Nudelsalat Rezept nicht fehlen…

zucchinipuffer rezept

Zucchinipuffer | leicht, lecker und schnell

Neben gefüllten Zucchini, Zucchinisuppe und Zucchini-Schlagmichtot dürfen natürlich auch die Zucchinipuffer nicht fehlen! Gigantisch leckere Nummer. Schnell gezaubert und dazu auch noch gesund. Was will man mehr?

sweet chili sauce

Sweet Chili Sauce | schnell selber machen

Die meisten kennen und liebe sie. Die Rede ist von der Sweet Chili Sauce. Süß-sauer mit ein wenig Schärfe im Abgang wird sie besonders gerne zu Frühlingsrollen oder anderen frittierten asiatischen Gerichten serviert. Aber auch zu Chicken Burger, Chicken Nuggets oder als Zutat zu einer Spare Ribs-Glasur passt diese Sauce vortrefflich. Und das Tolle: sie ist im Handumdrehen zubereitet…

bechamelsauce rezept selber machen

Bechamelsauce | einfaches Grundrezept

Eine Béchamelsauce ist schnell angerührt – wenn man das mal so salopp äußern darf. In nur sechs einfachen Schritten steht das Ding. Und klumpt vor allem nicht. Und ist auch nicht zu dick. Oder zu dünnflüssig. Einfach perfekt für, zum Beispiel, die Lasagne…

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