Top 10 Dips | Rezept Klassiker für Rohkost, Grill & Chips

Dips Rezepte gehören zu den beliebtesten Begleitern beim Grillen, auf Partys oder einfach zum Abendbrot. Sie sind schnell gemacht, herrlich vielseitig und bringen Abwechslung auf den Tisch – egal ob zu Gemüse, Fleisch oder Brot.

In dieser Liste findest du meine Top 10 Dips Rezepte, die sich bewährt haben und in keiner Sammlung fehlen sollten. Zudem: Allesamt einfach und schnell zuzubereiten.

Besonders nun im Herbst, wo jeder für die berühmten Kellerpartys auf der Suche nach Ideen ist, wirst du dann keine Zeit mehr investieren müssen um dir zum Thema Dips und aufstriche Gedanken zu machen.

Und meine Dips Rezepte Sammlung hilft dir auch beim Weihnachtsbuffet oder der Silvesterparty. Ganz zu schweigen vom Grill-Event im Garten zum Start der nächsten Grillsaison…

1. Guacamole

Der cremige Avocado-Dip aus Mexiko ist ein Klassiker unter den Dips Rezepten. Wenige Zutaten wie Limettensaft, Knoblauch und Chili – fertig ist der perfekte Begleiter zu Nachos, Fleisch oder Brot.

👉 Zum Guacamole-Rezept

2. Hummus

Ob orientalisches Buffet oder gesunder Snack: Hummus ist ein echter Dauerbrenner unter den Dips Rezepten. Kichererbsen, Tahin und Zitrone sorgen für Geschmack und Sättigung.

👉 Hummus selber machen

3. Sour Cream

Eine der einfachsten und beliebtesten Dips Rezepte – ideal zu Wedges, Folienkartoffeln oder Chips. Sauerrahm, Kräuter und etwas Knoblauch – mehr braucht’s nicht.

👉 Sour Cream Rezept

4. Aioli

Für Knoblauchfans ein Muss: Aioli passt hervorragend zu Brot, Meeresfrüchten oder gegrilltem Fleisch. Auch als kalter Dip auf dem Buffet ist sie ein Highlight.

👉 Aioli selber machen

5. Tsatsiki

Ein griechischer Klassiker unter den Dips: Joghurt, Gurke und Knoblauch ergeben zusammen einen erfrischenden Dip für warme Sommertage.

👉 Tsatsiki Rezept

6. Kräuterquark

Schnell, frisch und vielseitig – ein echter Allrounder unter den Dips Rezepten. Ob zu Pellkartoffeln, Brot oder Gemüse: Kräuterquark geht einfach immer.

👉 Kräuterquark selber machen

7. Feta-Dip

Salzig, cremig, mit einer feinen Schärfe – der Feta-Dip passt perfekt zu Fladenbrot, gegrilltem Gemüse oder auch als Brotaufstrich.

👉 Feta-Dip entdecken

8. Joghurt-Minz-Dip

Besonders beliebt im Sommer: Leicht, frisch und mit angenehmem Minzaroma. Dieser Dip harmoniert super mit orientalischen Gerichten oder als Kontrast zu scharfen Speisen.

👉 Rezept für Joghurt-Minz-Dip

9. Dattel Curry Dip

Der vielleicht heißeste Dip aktuell. Zumindest würde ich ihn zu den den angesagtesten Dips und Aufstrichen zählen. Unbedingt nachmachen und mega viele Punkte von den Besuchern der nächsten Party einheimsen…

👉 Dattel Curry Dip

10. Trüffel Mayonnaise

Wer auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Ergänzung zu sehr vielen Speisen ist, findet hier eine feine Kombination aus Mayonnaise und Trüffel, die perfekt in jede Jahreszeit passt.

👉 Trüffel Mayo Rezept

Noch nicht genug Dips?

In meiner Übersicht für Grillsaucen findest du noch viele weitere Ideen – darunter auch Erdnusssauce, Mojo Rojo, Curry-Ketchup und viele mehr. Die meisten davon lassen sich in weniger als 10 Minuten zubereiten.

Mit Bildmaterial von u.a. Shutterstock