Flap Meat oder Flap Steak ist ein hierzulande her noch nicht so bekannter Cut – sprich Fleischzuschnitt. So wird es zubereitet…
Kugelgrill Rezepte
Jeder Grillmeister hat mal auf einem Kugelgrill begonnen. Darum braucht es auch die Kategorie Kugelgrill Rezepte. Das heißt nicht, dass ihr die besten Rezepte der Deutschen Meister auf dem Kugelgrill nachmachen müsst. Aber die Liste sollte als kleiner Merkzettel dienen, was ihr angreifen könnt. Viel Spaß mit diesen Gerichten bzw. Rezepten - oftmals mit YouTube Video...
Kugelgrill Rezepte Ideen und Inspirationen
Fischbratwurst selber wursten gelingt einfach und ist eine Alternative zur klassischen Bratwurst. Fischwurst ist grätenfreier Fischgenuss.
Reh-Bratwurst selber machen hört sich kompliziert an. Ist es aber nicht. Und: Nach diesem Prinzip gelingen viele andere Wurstarten…
Normalerweise wird die Leber oft in Mehl gewälzt heraus gebraten. Heute gibt es aber gegrillte Leber vom Grill. Dazu Pak Choi – siehe Video…
Wer Entrecote grillen mag der braucht nur ein paar BBQ-Basics befolgen. Und dem ultimativen Fleischgenuss steht nichts mehr im Weg…
So kannst du Forellen stecken für Steckerlfisch. Klappt auch mit anderen Fischen. Inklusive Video-Anleitung zum sehr einfachen Nachmachen.
Forellen räuchern ist einfach. Und geräucherte Forelle schmecken herrlich. Zum Forellen räuchern ist kein Räucherofen erforderlich…
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