Reis kochen gelingt einfach mit einem kleinen Trick. Für dieses Rezept ist auch kein Reiskocher nötig sondern nur ein ganz normaler Kochtopf.
Klassische Rezepte
Hier kommen die Rezeptklassiker - so wie ihr sie aus eurer Kindheit aus Omas Küche und dem einen oder anderen Restaurant kennt. Egal ob Hausmannskost, suppe oder auch die Pizza oder das Spiegelei: jeder definiert Klassische Rezepte anders...
Hier findest du das einfache und gelingsichere Rezept zum Gemüsebrühe selber machen. Basis für Suppen und Saucen.
Für das nächste Partybuffet noch auf der Suche nach einem Kräuterbutter Rezept? Hier kommt eine schnelle und einfache Nummer….
Lust auf schnelle und leckere Blätterteig Stangen. Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr Familie und Partygäste gleichermaßen begeistern.
Hier kommt das klassische Jägerschnitzel Rezept. Einfach, schnell und lecker umzusetzen. Mit feiner Soße und Kroketten!
Lust auf eine kalte Gemüsesuppe bei heißen Temperaturen? Dann kommt dieses Rezept für die Gazpacho Andaluz genau richtig.
Die Ochsenschwanzsuppe ist ein sehr kräftiges und leckeres Süppchen, das auf alle Fälle eines braucht: Zeit. Ansonsten ist es wirklich kinderleicht umzusetzen. In diesem Beitrag gibt es die Anleitung zur rustikalen aber auch zur feinen Variante. Plus Tipps wie euch auch eine klare Suppe gelingt…
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch gelingen schnell und schmecken lecker. Dazu noch Reis und bei Klein und Groß kommt Freude auf.
Ihr wollt Kartoffelpuffer wie bei Oma? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für euch: schnell, lecker und einfach!
Nicht jeder will sich einen teuren Drehspieß für den Grill kaufen. Man kann aber auch ohne eine Rotisserie einen leckeren Gyrosspieß grillen.
Beim Boeuf Stroganoff Rezept gilt es auf ein paar Dinge zu achten. Damit dieses edle Rinderfilet Geschnetzelte auch wirklich perfekt gelingt.
Rollbraten Rezept für den Grill. Klappt auch im Backofen. Mit lecker Soße und feiner Kruste. Noch paar Knödel dazu und alles ist gut.
Fleischgerichte und Mehlspeisen
Gerichte wie Pfannkuchen und Dampfnudel auf der einen Seite, Hühnerfrikassee, Rinderrouladen und Pinkel auf der anderen. Wenn diese Speisen auf den Tisch kommen geht es um Klassische Rezepte. Aus Sicht der Deutschen Küche natürlich. Aber auch wenn das Essen aus internationalen Hackfleisch Varianten (z.B original Spaghetti Bolognese) besteht, darf von Rezeptklassikern gesprochen werden.
Klassische Rezepte – Beilagen
Auch Beilagen gehen bei mir oft als Rezeptklassiker durch: Kartoffelsalat, Gemüse, oder eine Sauce mit Pilzen als auch Spargel oder Kartoffelpüree – um nur paar von diesen Gerichten aufzuzählen.
Jetzt viel Spaß bei der Suche hier in den Rezepten. Liebe Grüße, Anja
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