Die gute alte TK Pizza kennt man in fast jedem Haushalt. Im Alltag ist sie fester Bestandteil der schnellen Küche. Die Auswahl ist riesig. Zwischen Klassiker und kreativen Sorten liegt eine eigene Genusswelt. Egal ob Pepperoni Salami, Mozzarella, Thunfisch oder Peperoni – für alle ist etwas dabei.
Wobei ich bei genauem Nachdenken sagen muss: jede Pizza gibt’s auch nicht in der TK Variante – wie sieht es mit der Pizza Milano aus? Oder einer Pizza Toscana oder der Gyros Pizza?
Was macht eine gute Tiefkühlpizza aus?
Eine gute Tiefkühlpizza beginnt beim Teig. Der Pizzateig muss knusprig und zugleich locker sein. Der Rand darf nicht pappig wirken. Die Tomatensauce aka Pizzasauce bringt Frische. Käse muss schmelzen, nicht schwimmen.
Zutaten wie Champignons, Zwiebeln oder Basilikum müssen nach echtem Geschmack duften. Der Boden trägt alles und darf nicht durchweichen.
Bekannte Marken und Sortenvielfalt
Dr Oetker, Original Wagner, Bella Napoli und Gustavo Gusto teilen sich den Markt. Jede Marke bietet eigene Produkte mit besonderer Sortenvielfalt. Ob Steinofen oder American Style: Die Art des Backens beeinflusst das Ergebnis.
Die richtige Zubereitung für vollen Genuss
TK Pizza direkt in den vorgeheizten Ofen geben. Idealerweise auf einen Backofen Pizzastein, nicht auf Gitterrost, nicht auf Blech. Bei 200 Grad dauert es meist 10 bis 15 Min..
Snack oder Lieblingspizza?
Ob als spontaner Snack oder feste Lieblingspizza: TK Pizza passt in fast jede Situation. Die Bandbreite reicht dabei von einfacher Pizza Margherita bis zur Deluxe-Version. Einige greifen zur Tiefkühlpizza, andere fahren zur Pizzeria. Beides hat Platz im Leben.
Wobei ich zugeben muss, dass meine letztes TK Pizza Erlebnis schon sicherlich ein Jahrzehnt zurück liegt…
Italienische Momente zuhause erleben
Gute Tiefkühlpizza bringt das Italienische Leben nach Hause. Der Duft von Tomaten, Basilikum und geschmolzenem Käse wirkt wie Urlaub. Wer es original mag, sucht nach dem Steinofen Label. Viele Hersteller setzen auch auf Qualität und weniger Zusatzstoffe.
Und mein Tipp: Die Tiefkühlpizza pimpen, sprich: noch mit eigenem Belag verfeinern. Dann dauert die Zubereitung länger, aber ist auch um einiges individueller und leckerer.
Welche TK Pizza ist die beste?
Das liegt wirklich im Auge des Betrachters bzw. an dessen Gaumen.
Wie lange Tiefkühlpizza im Ofen 200 Grad?
Meist zwischen 20 und 25 Min bei Ober- und Unterhitze. Einfach öfters mal in den Ofen schauen, nicht dass die Pizza "verbrennt".
Soll man TK Pizza vorher auftauen?
Nein, immer direkt tiefgekühlt backen für besten Genuss.
Wer ist Marktführer bei TK Pizza?
Dr Oetker liegt vor Original Wagner in Deutschland.
Bilder: Shutterstock
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